科研产出
猪旋毛虫病快速检测试纸条的研制及特性测定
《畜牧兽医学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要:以旋毛虫重组分泌(excretingsecretion,ES)抗原为基础,采用免疫金技术成功研制出旋毛虫病快速检测试纸条,试验结果显示试纸条与猪肺线虫、猪囊尾蚴、猪细颈囊尾蚴、猪米氏住肉孢子虫、猪蛔虫无交叉反应。证明旋毛虫病试纸条具有良好的特异性和敏感性,其敏感性与ELISA相当,与ELISA及消化法的检测结果符合率为100%。5min内肉眼观察获得结果,具有特异、敏感、快速、简单等特点,不需要任何专业技能和其他试剂。本方法的建立对猪旋毛虫病诊断和流行病学调查具有很大的应用价值。
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小麦品质对面条品质影响的研究
《中国粮油学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要:本文对目前河南省种植的 2 4个小麦品种的品质特性及制成面条的食用品质进行了系统分析评价 ,研究了面条煮面品质与小麦品种品质之间的相互关系 ,提出了生产面条专用粉的小麦品种质量指标 ,为小麦育种及专用粉的生产提供理论依据。
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