科研产出
柱花草种质抗寒性评价与筛选
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：柱花草是全球热带地区栽培面积最大、应用最广泛的优良豆科牧草,其在生产上的主要限制性因素是越冬性差、怕霜冻,因此筛选柱花草抗寒材料显得尤为重要。本研究从海南冬季自然条件下田间栽培的350份柱花草资源中,根据株高、叶绿素等形态和生理指标筛选出9份长势相对较好的柱花草材料,在不同低温条件下(4℃和-18℃)胁迫不同时间,以叶绿素、丙二醛、相对电导率为抗寒性评价指标,并通过隶属函数分析,得出CIAT1433西卡柱花草和热研20号圭亚那柱花草抗寒性较强,可作为亚热带地区冬季的推广品种或首选抗寒柱花草育种材料。
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芦笋种质资源营养品质分析及评价
《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为评价不同芦笋种质营养品质,筛选出营养物质含量丰富的种质资源,对46份国内外不同芦笋种质资源的Fe、Mn、Cu、Zn、Se、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质、游离氨基酸和芦丁10个营养指标的含量进行测定,并利用模糊数学的隶属函数法,通过计算不同芦笋种质单一营养指标的隶属函数值,对其进行营养品质综合评价。结果表明,不同芦笋种质嫩茎的营养品质存在明显差异,各营养品质指标变异程度不同。46份芦笋种质中,综合营养品质居上的是Pacific Purple、Backlim、JK106、Gijnlim。Pacific Purple营养品质最佳,平均隶属函数值为0.445。
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瓶装椰子汁沉淀的理化性质和来源分析
《现代食品科技 》 2018 北大核心
摘要：本文通过显微镜观察、粒度分析、化学组分测定、ICP-MS和扫描电镜观察等方法,分析了椰子汁沉淀的宏观结构、粒度分布、化学组成和微观结构及其来源。与椰子汁乳化颗粒相比,沉淀颗粒色泽灰暗,颗粒偏大、形状不规整、容易抱团聚集。90%,50%和10%的沉淀颗粒分别在184.00μm,41.90μm和3.86μm以下。矿物盐、粗纤维和可水解总糖构成了沉淀主要成分,含量分别为38.53%,29.73%和26.32%。沉淀中含有大量Mg、Fe、P和Ca等容易形成沉淀的矿物元素,含量分别是1.64%、0.21%、5.10%和6.75%。电子显微镜观察大沉淀颗粒(50μm以上)大部分呈不规则块状,表面粗糙,少部分呈片状,而细小的颗粒(10μm以下)呈大小不一的球形,表面光滑。看来不同成分沉淀的来源不同。
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壳聚糖衍生物抗菌研究进展
《山东化工 》 2018
摘要：壳聚糖具有抗菌活性,有广泛的应用前景。为了扩大壳聚糖抗菌活性在不同领域的应用,在壳聚糖分子链上接入不同基团,或螯合金属纳米粒子可得到更强抗菌特性的壳聚糖衍生物。壳聚糖衍生物主要有季铵化壳聚糖、羧甲基化壳聚糖、杂环化合物壳聚糖、壳聚糖衍生物与金属纳米粒子螯合等。本文就不同种类壳聚糖衍生物的抗菌特性进行简要综述。
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香荚兰籽中挥发性成分分析
《保鲜与加工 》 2018 北大核心
摘要：采用固相微萃取-气质色谱-质谱联用技术,以萃取挥发性成分种类数和萃取量Y值大小作为衡量萃取效果指标优化萃取条件,测定分析香荚兰籽中挥发性成分的组成,通过峰面积归一化法计算各挥发性成分的相对含量,并结合测定相关物质的保留指数(Retention index,RI)值进行定性分析。结果表明,利用75μm碳分子筛/聚二甲基硅氧烷萃取纤维头,样品量1.0 g,萃取温度80℃,萃取时间20 min,解析时间8 min时,萃取效果最佳,香荚兰籽中含有48种挥发性成分,相对含量为90.44%。其主要挥发性成分为香草醛、邻甲氧基苯酚、苯酚和呋喃甲醛,相对含量分别为80.22%、1.61%、1.23%和1.00%。
关键词： 香荚兰籽 顶空固相微萃取-气质联用 挥发性成分
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木薯微茎尖离体脱毒与病毒检测技术分析
《分子植物育种 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：为研究木薯微茎尖离体脱毒和病毒检测技术体系建立的条件,本研究以感病‘华南8号’('SC8')微茎尖为外植体,比较了茎尖大小、病毒唑浓度对‘SC8’微茎尖脱毒效果的影响,用RT-PCR方法进行病毒检测。结果表明,微茎尖大小为0.4～0.5 mm在MS+6-BA 0.01 mg/L+NAA 0.02 mg/L+GA31.0 mg/L培养基上,成活率为61.7%,脱毒率为35.1%;培养基中附加10 mg/L病毒唑微茎尖的成活率略微下降,为57.7%,脱毒率提高至42.1%。本研究建立了SC8木薯微茎尖离体脱毒培养与病毒检测技术体系,为木薯健康种苗生产和国家与地区之间安全交流木薯种质资源提供技术参考。
关键词： 木薯(Manihot esculenta) 微茎尖 离体脱毒 病毒检测
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GC-MS联用技术分析海南粗榧中三尖杉生物碱类化合物
《中药材 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：目的:建立海南粗榧中三尖杉生物碱类化合物的GC-MS分析方法.方法:采用HP-5毛细管色谱柱(30 m*0.25 mm,0.25μm),程序升温,进样口温度:280℃;离子源温度:230℃;四极杆温度:150℃;电离方式:电子轰击离子化(EI源);电子能量:70 eV,离子检测模式扫描范围m/z:50~550.结果:该方法能够同时测定海南粗榧中3种三尖杉生物碱类化合物的含量,同时方法学考察结果符合相关规定.结论:该方法专属性好、灵敏度高、操作简单、结果准确可靠,可为海南粗榧中三尖杉生物碱类化合物的定性定量分析提供参考.
关键词： GC-MS 海南粗榧 三尖杉碱 三尖杉酯碱 高三尖杉酯碱
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生长素诱导植物外植体形成愈伤组织的研究进展
《中国热带农业 》 2018
摘要：植物组织培养建立的理论依据之一就是激素的调控理论。生长素是一种重要的植物激素,是植物信号体系中的一个重要组织成分,参与生长发育的诸多过程。在植物组织培养中外植体脱分化形成愈伤组织通常需要添加生长素,改变原来决定的分化状态,诱导外植体的伤口部位形成愈伤组织。本文总结了多年来植物组织培养中生长素使用对愈伤组织形成的研究结果,重点阐述生长素诱导外植体形成愈伤组织的研究进展。
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