科研产出
莲雾冻灾后的管理技术
《农村百事通 》 2016
摘要:莲雾是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木,原产于马来半岛及安达曼群岛,果实形态优美、色泽艳丽,果肉清甜爽口、风味清香,深受消费者喜爱。近年来以其高经济效益得到种植者的青睐,成为我国东南部地区农民增收致富的重要品种。温度是莲雾分布和生长的主要限制性气象因子,其最适宜生长温度是25~30℃。当气温降至7℃以下时就会影


甘蔗优良品种第五轮集成示范试验初报
《中国热带农业 》 2016
摘要:在2015年福建省漳州蔗区举行的甘蔗产业体系第五轮集成示范预备试验中,参试的9个甘蔗优良品种在农艺性状方面表现为出苗率、分蘖率较好,植株高度一般,中至中大茎,有效茎数较多。对蔗茎产量和蔗糖分进行综合分析,表现较好的甘蔗品种是云蔗09-1601和粤甘46号,这2个品种在蔗茎产量、蔗糖分和含糖量都优于对照或与对照相当;表现一般的品种是粤甘43号、桂糖40号、云蔗08-1609、福农09-4095和柳城07-150,这5个品种蔗茎产量表现一般;表现差的品种是福农07-3206和桂糖44号,这2个品种比对照蔗茎产量减产明显。


《NATURE》主刊发表福建省农科院与瑞典专家合作成果 为破解水稻高产甲烷减排难题开辟新路
《福建农业科技 》 2015
摘要:2015年7月23日,国际权威科学杂志《nature》在线发表福建省农科院王锋研究员与瑞典农业科学大学孙传信教授和他们团队的联合研究成果,揭示植物科学研究领域的重大发现——低甲烷高淀粉水稻SUSIBA2,有望减少稻田产生的强效温室气体排放,将为人类开发低甲烷、高淀粉水稻提供独创性的技术解决方案。该成果的创新意义还在于同时解决粮食安全与温室气体排放两大科学难题。该研究由福建省农科院、瑞典农业科学大学和美国太平洋西北国家重点实验室10多位专家、历时10年国际合作


盆栽观赏蔬菜及其栽培管理技术
《福建农业科技 》 2015
摘要:总结观赏蔬菜的种类及盆栽观赏蔬菜的应用,从种类和品种选择、盆器选择、栽培基质选择、定植、养护管理等方面总结盆栽观赏蔬菜栽培管理技术。


基于AHP的福建省桂花栽培品种园林应用价值综合评价
《福建农业科技 》 2015
摘要:采用层次分析法(AHP),根据花观赏性、形体美感和园林应用价值等3级13个指标,初步建立了福建省桂花综合评价体系,并应用该体系对引种栽培的37个桂花品种进行综合评价,结果表明:整体园林应用价值最高的是金桂品种群,丹桂品种群次之。


植物乳杆菌R23发酵枇杷果汁的挥发性风味物质解析
《核农学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要:为定性鉴别出植物乳杆菌R23发酵果汁所产生的特征挥发性代谢物质,本文以限制碳源培养基为对照,采用顶空固相微萃取气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)检测方法,解析了植物乳杆菌R23发酵枇杷果汁产生的特征挥发性风味物质。结果表明,果汁乳酸发酵挥发性风味物质主要来源于糖碳源代谢,以醇类和酸类为主,与典型发酵香密切相关的6种挥发性特征风味物质成分是3-甲基-3-丁烯-1-醇、异戊烯醇、癸酸、乙酸、庚酸、壬酸,与其它挥发性成分共同构建了枇杷发酵果汁风味的复杂性和典型性,这为新型乳酸发酵饮品研发提供了质量鉴别的理论基础。

