25份美国早熟玉米自交系抗病性评价与利用研究

石运强; 金振国; 高利; 孙艳杰; 邵勇; 魏国才; 南元涛; 唐铭; 董晓慧; 《中国种业 》 2018

摘要：采用NCII遗传交配设计,以25份美国早熟玉米自交系为被测系(在黑龙江绥化地区从出苗至成熟生育日数105~115d),以4个黑龙江省骨干系为测验种,组配100个杂交组合,对外引美系及100份杂交组合进行田间综合鉴定及产量分析。筛选出3个病害中抗及以上、比对照增产5%以上的杂交组合:C93×绥系614,C174×绥系614,C100×K10;筛选出5份中抗或高抗玉米丝黑穗病、大斑病且无其他不良性状的美国自交系:C62、C93、C137、C155、C174;筛选出3份耐密、抗病(中抗或以上)改良种质:C62×绥系205,C174×绥系614,C137×绥系709。为丰富黑龙江省早熟、多抗、耐密植、适合机械化玉米种质资源及外来种质本土化提供重要理论依据。

关键词： 美国玉米自交系 评价 利用

 全文链接 请求原文

浅谈氮肥对水稻秧苗素质及产量品质的影响

黄成亮; 《北方水稻 》 2018

摘要：阐述了氮肥对水稻秧苗素质的影响;从氮肥与水稻群体质量、氮肥与水稻倒伏及叶片光合作用的关系等方面总结了氮肥对水稻生长发育的影响;从氮肥的施用量及运筹方式与水稻产量形成的关系等方面总结了氮肥对水稻产量的影响;综合阐述了施氮量及施氮时期对稻米品质的影响。

关键词： 氮肥 水稻 秧苗素质 生长发育 产量 品质 影响

 全文链接 请求原文

不同品种大豆加工豆浆的品质分析及评价模型（英文）

陈辰; 郭顺堂; 李景妍; 徐婧婷; 王睿粲; 张新艳; 谢来超; 施小迪; 张惠; 王曙明; 王谦玉; 《农业工程学报 》 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要：东北是中国大豆的主产区,也是传统豆制品的重要原料生产基地。为明确该产区大豆原料与其加工制得豆浆的品质、特点,该研究选取47个东北大豆品种为原料,分析其大豆粗脂肪、粗蛋白、钙、磷含量等理化指标,比较其加工豆浆的蛋白浓度、总固形物含量、感官评价、风味物质含量等品质差异。结果得到豆浆质量得率、动力粘度、总固形物、非豆腥味活性与豆腥味活性比值最高的品种分别是吉育102、吉92、吉育70、吉小8号、吉青3号。大豆籽粒理化指标分析结果显示,粗蛋白、粗脂肪、钙、磷含量最高的品种分别为垦丰17、GY07Y16、吉82、杂交豆3号。豆浆的豆腥味与脂肪氧化酶活性、油酸、亚油酸、亚麻酸含量呈显著正相关,脂肪含量与风味活性比呈负相关。利用因子分析法提取出4个因子方程,确定豆浆各项指标在综合品质中所占比重,进一步建立了豆浆品质评价模型,模型系数可以根据加工目的进行相应调整。综合得分最高的5个品种为吉45(9.52)、吉育70(9.43)、吉青1号(9.28)、吉育66(9.27)、吉育102(9.21)。结合对应的大豆理化指标排序发现,豆浆品质是大豆理化成分综合作用的结果,并非蛋白含量越高所得产品越好,脂肪含量高的品种并不适宜加工豆浆。该研究为用于加工豆浆的东北大豆品种分级提供了参考,实现了豆浆品质的综合判别及大豆加工基础数据的分析、整合。

关键词： 农产品 加工 品质控制 大豆品种 中国东北 综合品质模型

 全文链接 请求原文

海林农场沼肥连年施用对玉米产量和土壤化学性质的影响

乔锋; 肖洋; 赵淑苹; 《中国农学通报 》 2018

摘要：为了阐明连年施用沼肥对玉米产量和土壤化学性质以及效益的影响,于2016年5月至2017年10月在黑龙江省海林市海林农场的玉米试验田进行了沼液、沼渣和化肥配施的田间试验。结果表明:连续2年的施用沼肥均能够增加玉米产量,而施用15000 kg/hm~2的沼液增产幅度最大,施用沼液和化肥配施的处理(30000 kg/hm~2沼液+600 kg/hm~2)玉米产量最高。施用1 t沼肥可替代107.38 kg尿素、217.90 kg磷酸二铵和80.55 kg硫酸钾,产生826.16元的直接经济效益。施用沼肥的各个处理经济效益均显著增加,30000 kg/hm~2沼渣+600 kg/hm~2化肥的处理经济效益最高,平均可达到19246.66元/hm~2。沼肥施用后表层土壤pH值可提高0.12～0.25个单位,土壤有机质、全氮、全钾和碱解氮含量均有所增加,这表明沼肥能够在一定程度上改善玉米田的土壤化学性质。因此,可以考虑在有沼气工程的区域合理的施用沼肥来替代化肥,实现对沼肥的高效利用。

关键词： 沼肥 玉米 土壤化学性质 效益 产量

 全文链接 请求原文

红树莓胡萝卜复合果蔬汁的研制

陈思睿; 冯建文; 池明月; 王金玲; 《食品与发酵工业 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：以红树莓和胡萝卜为主要原料进行复合果蔬汁的研制,以感官评分为评价指标,通过单因素试验、正交试验确定复合果蔬汁的最佳配方。应用对比法,选出适合红树莓胡萝卜复合果蔬汁的稳定剂,在此基础上稳定剂两两复配,确定最佳组合,并通过复配单因素试验确定稳定剂最佳添加量。结果表明,红树莓胡萝卜复合果蔬汁的最佳配方(质量分数)为:红树莓汁20%、胡萝卜汁10%、白砂糖4. 5%、水65. 5%;稳定剂的最佳组合和质量分数为黄原胶0. 09%,瓜尔豆胶0. 06%。在此工艺下,得到的红树莓胡萝卜复合果蔬汁可溶性固形物≥11%,总酸度为0. 3%～0. 4%,品质均匀稳定,香味沁人,口感、风味极佳。

关键词： 红树莓 胡萝卜 复合果蔬汁 稳定性

 全文链接 请求原文

为龙江现代农业的快速发展努力奋斗

王迪; 《奋斗 》 2018

摘要：作为一个农业科研工作者,学习了习近平总书记考察我省时的重要指示精神,大受鼓舞,结合自己的援疆工作经历,我真切地感受到农业科技工作对地方农业发展的巨大促进作用。回想初到新疆时,为了更好地了解阿勒泰地区设施蔬菜生产情况,多次和农业局相关人员下团场调研,并作为设施农业检查组成员,对8个团场设施农业生产情况、果蔬种植、病虫害防治水平、棚室规划建设情况等方面进行了细致的了解,同时对种植规划、棚室建设规格等提出合理化建议,并撰写了设施农业生产及建设情况检查通报,仅用了2

 全文链接 请求原文

红树莓果汁澄清剂的选择及澄清工艺的优化

饶炎炎; 冯建文; 公丽凤; 刘畅; 田智丽; 王金玲; 《食品工业科技 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：以红树莓果汁为实验材料,选用壳聚糖、明胶、PVPP、果胶酶、皂土五种澄清剂对红树莓果汁进行单因素试验,以红树莓果汁的透光率为指标对比五种澄清剂的澄清效果;从中选择澄清效果较好的澄清剂,再通过正交优化试验筛选出红树莓果汁最佳的澄清工艺条件。结果表明,在单因素试验中,5种澄清剂对红树莓果汁都具有一定程度的澄清和脱色作用,壳聚糖和明胶的对红树莓果汁的澄清效果较好,PVPP和皂土次之,果胶酶的澄清效果不佳;通过正交优化试验和验证试验得出壳聚糖在质量浓度1.8 g/L、澄清温度40℃、澄清时间36 h的条件下澄清效果最佳,可以得到清澈透明且均一稳定,透光率达96.7%的红树莓果汁。该工艺可为红树莓资源的综合开发利用提供参考。

关键词： 红树莓果汁 澄清剂 澄清工艺

 全文链接 请求原文

阐述环境保护工作期间环境监测的作用

李伟群; 《农家科技(下旬刊) 》 2018

摘要：环境保护一直是中国可持续发展任务中重要的议题之一,为了提高环境保护工作开展的效果,重视环境监测所发挥的作用、做好环境监测工作的研究,就成为了环保工作开展的重心.

关键词： 环境保护 环境监测 作用 对策

 全文链接 请求原文

东北地区鹅业现状与发展趋势

刘国君; 《中国禽业导刊 》 2018

摘要：一产区分布东北地区鹅业大多集中在西部平原地带,近些年来商品鹅年饲养量维持在1.5亿只左右。黑龙江省鹅主产区集中分布在松嫩平原,主要包括绥化、齐齐哈尔、大庆、哈尔滨等地,商品鹅年饲养量维持在5 000万只左右;辽宁省鹅主产区集中分布在辽西北地区,主要包括鞍山(海城)、营口、盘锦、阜新、朝阳、锦州、铁岭等地,商品鹅年饲养量维持在5 000

 全文链接 请求原文

大豆新品种龙达4号的选育与栽培技术

栗铭徽; 陈永利; 李桂洪; 陈浩; 万培蔚; 徐国成; 吴辉; 孙美惠; 韩德志; 王舒; 蔡鑫鑫; 徐玉梅; 刘发; 《大豆科技 》 2018

摘要：大豆新品种龙达4号是北安市大龙种业有限责任公司龙达科研所利用哈北46-1和北疆05-38有性杂交,混合法选育而成;该品种需≥10℃活动积温2 300℃,为中早熟春大豆品种,在适应区域种植出苗至成熟115天左右;2015-2017年参加黑龙江省大豆区域试验和生产试验,表现出高产、稳产、优质、多抗等特性,适宜在黑龙江省第三积温推广种植.

关键词： 大豆 龙达4号 选育 栽培技术

 全文链接 请求原文