科研产出
北京农业科技服务体系建设的现状及发展对策
《贵州农业科学 》 2012 北大核心
摘要：为了进一步加快推进农业科技创新与推广,发挥农业科技在北京城乡一体化进程中的引领和支撑作用,采用实地走访、问卷和座谈等方式,对北京农业科技服务体系建设现状、存在问题、服务需求和发展对策等问题进行调研。结果显示:北京农业科技服务体系在发挥引领高端、促进科技成果转化、培育新型主体、惠及民生等方面取得了显著的成效,但也存在体制不顺,科技的信息化、市场化服务能力不强,科研与生产脱节等问题,需要进一步理顺体系、完善机制和提高经营主体组织化程度,以发挥农业科技服务体系在推动城乡统筹发展中的重要作用。
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紫山药对生长中大鼠营养生理功能的影响
《安徽农业科学 》 2012 北大核心
摘要：[目的]观察紫山药(Dioscorea alata L.)对大鼠营养生理功能的影响。[方法]生长期SD大鼠40只随机分为4组,每组10只,饲喂添加了10%山药熟粉的人工半合成饲料,以酪蛋白组作为对照组,3个试验组分别为紫山药组、铁棍山药组和普通怀山药组。各组饲料的能量、蛋白质、脂肪含量均保持一致。采用对喂法喂养60 d,观察有关营养生理指标的变化。[结果]紫山药组大鼠体重、食物转化率及脏器指数均与对照组无显著差异。平均血红蛋白显著低于对照组,但血红蛋白含量与对照组无差异;嗜酸性粒细胞低于对照组。紫山药组大鼠低密度脂蛋白(LDL)、总胆固醇(TC)和致动脉硬化指数(AI)低于其他3个组,而抗动脉硬化指数(AAI)最高,但无显著差异。甘油三酯(TG)低于对照组。抗氧化指标中,紫山药组大鼠血清中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性都高于对照组,丙二醛(MDA)含量低于对照组。肝组织中,紫山药组大鼠总抗氧化能力、CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、SOD活性都高于对照组,而MDA含量低于对照组。[结论]紫山药具有降低大鼠血糖、胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯、MDA含量,提高GSH-Px、SOD、CAT活性的趋势,具有一定的抗氧化作用。
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酶法提取板栗雄花序中黄酮类物质的关键技术研究
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以板栗雄花序为原料,探讨了超声波法和酶法提取黄酮类物质的工艺,并对其提取效果进行了比较和优化。最终选择酶法为板栗雄花序黄酮类物质的提取方法,最佳工艺条件:酶解时间60min,复合酶(纤维素酶∶果胶酶,1∶1)用量0.9%,酶解温度40℃,pH3.75,该条件下黄酮类物质的得率为5.2%。
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以农村社会保障体系建设促进农业可持续发展
《湖北农业科学 》 2012 北大核心
摘要：实现农业可持续发展对农村经济乃至整个国民经济都有着重要意义。以宏观数据为基础,探讨了农村社会保障与农业可持续发展之间的相关性,分析了中国农村社会保障体系建设的基本情况,并从完善农村社会保障体系的角度出发提出了促进农业可持续发展的几点对策。研究发现,现阶段中国农村社会保障体系还很不完善,这将导致农村高素质劳动力流失,造成农村劳动力损伤,并在一定程度上挤出农业生产和人力资本投资,进而削弱农业在生产和经济上的可持续性。对此,应尽快完善农村社会保障制度,稳定农村的人力资本水平,在此基础上提高农村居民的福利待遇,吸引高素质人才进入农业部门,并最终通过城乡一体化建设,实现产业融合和城乡统筹。
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北京地区大白菜黄萎病的病原鉴定
《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：对北京地区大白菜发生的叶片黄化、维管束变色的新病害进行了鉴定,通过形态学观察、致病力检测和rDNA-ITS序列分析,确定该病是由大丽轮枝菌(Verticilliumdahliae)引起的大白菜黄萎病。从4个发病大白菜材料中分离获得的4个真菌分离物,均在寄主大白菜三叶一心期接种后表现出叶片黄化、维管束变色等症状;PDA培养菌落为白色,1周后中心变黑,显微镜下可观察到明显的轮枝状分生孢子梗,长椭圆形孢子大小3.5~5.6μm×1.5~2.5μm,在22℃菌丝生长最快。4个菌株的rDNA-ITS序列一致性达100%,序列已在GenBank上登录,登录号为JN564038。
关键词： 大白菜 大白菜黄萎病 Verticillium dahliae 致病性
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