科研产出
镉胁迫对姬松茸产量与镉吸收的效应及防控技术
《热带作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：设立外源添加0、10、20、30、40 mg/kg镉胁迫处理,探讨不同镉胁迫浓度对2个姬松茸品种产量、品质、镉吸收的影响,并研究其防控技术.结果表明:不同镉胁迫浓度对姬松茸J37和J1子实体农艺性状的影响有差异,随着外源镉浓度的增加,其子实体的菌盖重量、菌柄重量、菌盖厚度、菌盖直径、菌柄长度、菌柄直径等6个指标均呈逐渐降低的趋势.J37和J1第一、二、三潮次子实体产量、粗蛋白含量则随镉浓度的增大而明显下降,外源添加0、10、20、30、40 mg/kg镉胁迫处理的J37第一潮子实体产量比J1分别提高32.5%、45.1%、31.0%、38.2%、36.5%;镉胁迫对J1与J37的粗蛋白含量影响敏感点分别为10 mg/kg和20 mg/kg;当镉浓度为20 mg/kg时,J1的多糖含量比J37高8.2%;当镉浓度依次增加时,J1的镉富集量均高于J37.10 mg/kg和20 mg/kg镉胁迫处理J1和J37后,施用45 mg/kg CaSO4,对镉胁迫的毒害缓解作用最佳,施钙肥对镉胁迫毒害的平均防控率分别达36.2%和47.6%.栽培基质中镉浓度达20 mg/kg,是姬松茸耐受镉毒害的敏感节点或者转折阈值,其第一潮次产量下降幅度超过40%;姬松茸耐受生长基质镉胁迫浓度要控制在10 mg/kg范围内;姬松茸子实体重量或者菌盖直径、菌柄直径变小可作为生长前期镉胁迫产生毒害的直观判断依据.
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紫淮山粉对馒头品质及抗氧化活性的影响
《食品与机械 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：目的:研究紫淮山全粉在中式面点中的应用。方法:以紫淮山全粉不同比例替代小麦粉制作馒头，通过测定馒头的比容、径高比、色差、质构、老化程度、含水量、营养成分和感官评定等指标，分别考察紫淮山全粉的添加量对馒头品质的影响，同时通过测定DPPH自由基清除能力探讨添加淮山全粉的馒头的抗氧化能力。结果:随着紫淮山全粉添加量的增加，馒头的比容、径高比和脂肪呈下降趋势，色差和蛋白质呈增加趋势，含水量呈先上升后下降的趋势；添加紫淮山全粉也有助于延缓馒头的老化程度；另一方面，DPPH自由基清除能力随着紫淮山全粉的添加量的增加呈上升趋势。结论:添加紫淮山全粉对于馒头的品质有一定的改善作用，并增加了紫淮山馒头的抗氧化性。
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炭基肥添加对蜜柚果园酸性土壤pH和交换性能的影响
《水土保持学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为研究炭基肥添加对蜜柚果园酸性土壤pH和交换性能的影响,设不添加肥料空白(CK)、只添加尿素(N)、水稻秸秆炭基肥(rice straw biochar-based fertilizer,BR)和竹屑炭基肥(bamboo biochar-based fertil-izer,BB)各4个用量梯度(2.5,5,10,20 g/kg)且配施尿素处理,开展60天室内培养试验.结果表明:随着培养进行,BR和BB处理土壤p H均先升高后降低,交换性酸和交换性盐基离子含量呈上升趋势.培养60天时,随着BR和BB施用量增加,对提升土壤p H、CEC及盐基饱和度,降低交换性酸、交换性铝等效果越明显,且BR效果优于BB.与N处理相比,BR和BB使土壤pH分别提升0.24~3.43和0.21~3.40个单位,交换性酸分别降低45.55%~97.25%和34.01%~96.70%,交换性铝分别降低46.95%~99.75%和38.99%~99.00%,CEC分别提升7.02%~170.74%和6.52%~134.90%,盐基饱和度分别增加29.40%~51.61%和32.08%~53.90%.施用炭基肥可以提高蜜柚果园酸性土壤pH,减少土壤交换性酸,大幅度降低交换性铝含量,同时提升土壤CEC和盐基饱和度.蜜柚果园土壤酸化治理炭基肥适宜用量为2.5~5.0 g/kg,水稻秸秆炭基肥效果优于竹屑炭基肥.研究结果为蜜柚果园酸化土壤治理提供科学依据.
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镉胁迫对巴西蘑菇镉亚细胞分布和非蛋白巯基的影响
《农业环境科学学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本研究以不同浓度镉胁迫下的巴西蘑菇菌株J1(高Cd积累菌株)和J77(低Cd积累菌株)为实验材料,通过差速离心和酶联免疫法(ELISA),研究了菌丝生长、镉亚细胞分布、细胞内镉螯合相关的小分子非蛋白巯基化合物含量的变化以及小分子非蛋白巯基化合物代谢酶的活性,从细胞水平及酶学活性方面揭示了不同镉积累菌株对镉胁迫的响应机制.结果显示:随着外源添加镉浓度增加,2个菌株菌丝生长均受到抑制,出现大量气生菌丝,且J77气生菌丝多于J1;J1和J77菌丝中镉的分布规律均为细胞壁>细胞液>细胞器,表明细胞壁具有固持Cd2+的作用;菌株J77中谷胱甘肽硫转移酶(GST)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均高于J1;J77和J1中植物螯合肽(PCs)和非蛋白巯基(NPT)含量变化趋势一致,表现出"低促高抑";相关性分析显示,镉胁迫与GSH-Px活性呈正相关关系,NPT含量与PCs含量呈极显著正相关.巴西蘑菇菌丝体镉解毒机制包括细胞壁沉积和重金属分区,非蛋白巯基物质的合成,不同菌株对镉胁迫响应存在差异.
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笋头纤维对海兰褐蛋鸡育成期内脏器官指数、血浆激素含量和盲肠微生物区系的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮添加笋头纤维对海兰褐蛋鸡育成期内脏器官指数、血浆激素含量和盲肠微生物区系的影响。试验选用384只8周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分为4个组，每组4个重复，每个重复24只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加10（试验Ⅰ组）、20（试验Ⅱ组）和30 g/kg（试验Ⅲ组）的笋头纤维。试验预试期7 d，正试期60 d。结果表明：1)与对照组相比，试验组蛋鸡肌胃指数显著提高（P ＜0.05），试验Ⅲ组肠道指数显著提高（P ＜0.05），试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肠道长度和肠道校正长度显著提高（P＜0.05）。2)与对照组相比，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组蛋鸡血浆雌二醇含量显著降低（P＜0.05），试验Ⅲ组血浆孕酮含量显著高于其他组（P＜0.05）。3)与对照组相比，第31天，试验组蛋鸡盲肠菌群Shannon指数显著提高（P＜0.05），试验组盲肠副拟杆菌属（Parabacteroides）、颤螺菌属（Oscillospira）和萨特氏菌属（Sutterella）相对丰度显著提高（P＜0.05）；第61天，试验组蛋鸡盲肠菌群Chao1指数显著提高（P＜0.05），试验组盲肠考拉杆菌属（Phascolarctobacterium）相对丰度显著降低（P＜0.05）。差异物种分析表明，饲粮添加笋头纤维可显著降低蛋鸡盲肠甲烷杆菌科（Methanobacteriaceae）、肠球菌科（Enterococcaceae）和脱硫弧菌目（Desulfovibrionales）的相对丰度（P＜0.05），显著提高盲肠巴恩斯氏菌科（Barnesiellaceae）、互养菌科（Synergistaceae）、克里斯滕森菌科（Christensenellaceae）、韦荣氏菌科（Veillonellaceae）和产碱菌科（Alcaligenaceae）的相对丰度（P＜0.05）。综上所述，在育成期海兰褐蛋鸡饲粮中添加笋头纤维可改善蛋鸡胃肠道发育，改善血浆激素含量，提升盲肠菌群多样性和丰富度，并通过提高有益菌数量、抑制条件性致病菌繁殖，改善肠道健康，其中以30 g/kg添加水平效果较佳。
关键词： 蛋鸡 育成期 笋头纤维 器官指数 血浆激素 盲肠微生物区系
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闽育1号小叶萍的选育研究
《福建农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的] 选育产量高、耐热又耐寒、品质优良和适应性广的红萍新品种.[方法] 以母本小叶萍4018和父本细绿萍1001进行种间杂交选育.[结果] 选育出红萍新品种闽育1号小叶萍(A.microphylla 'Minyu.1'),2015年该品种通过全国草品种审定委员会审定.2001–2015年进行品种比较试验、区域试验和生产试验.国家区域试验结果显示:闽育1号小叶萍平均干草产量为88209 kg·hm?2,比对照覆瓦状萍500(34146 kg·hm?2)平均增产158.3 %,差异极显著(P<0.01);比父本细绿萍1001(67398 kg·hm?2)平均增产30.9%,差异极显著(P<0.01);比母本小叶萍4018(71738 kg·hm?2)平均增产23.0 %,差异极显著(P<0.01),表现出很好的丰产性和稳产性.该品种干物质营养成分含量为粗蛋白26.3%、粗脂肪16.0%、粗纤维11.2%、粗灰分13.6%、酸性洗涤纤维36.9%、中性洗涤纤维50.3%.[结论] 该品种具有繁殖快、产量高以及较强的抗寒抗热性,全国各地均可生长,适宜生长温度10~30 ℃,可作为鱼、牛、猪、鸡、鸭、鹅等动物的青饲料,亦可作为稻田的水生绿肥.
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光周期对小菜蛾羽化节律的影响
《应用昆虫学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]本研究旨在探究光周期对小菜蛾Plutella xylostella(Linn.)羽化节律的调控作用,为小菜蛾的季节性种群动态预测提供理论基础.[方法]在自然光周期和逆转光周期条件下,观察小菜蛾每日的羽化情况.[结果]在自然光周期和逆转光周期条件下,小菜蛾蛹在24 h均可以羽化.正常光周期下,羽化行为表现为近似抛物线形昼夜节律,雌成虫通常在黑暗阶段羽化(18:00-6:00),而雄成虫大多在光照阶段羽化(6:00-18:00).在逆转光周期下,小菜蛾蛹的羽化无明显规律.在正常光周期下,雌成虫的羽化频率在光期和暗期没有显著差异,但是,相比于暗期,雄成虫在光期羽化率较高;在逆转光周期后,雌成虫在暗期(6:00-18:00)的羽化数量比光期(18:00-6:00)高,雄成虫暗期的羽化数量比光期低.[结论]光周期逆转后小菜蛾雌成虫和雄成虫的羽化节律明显改变,这将有助于阐明害虫光周期变化与生物钟之间的关系.
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中国590份大豆种质资源对炭疽病的抗性鉴定及评价
《福建农业学报 》 2021 CSCD
摘要：【目的】开展大豆品种炭疽病抗性鉴定,为筛选抗病品种和抗病育种提供科学依据。【方法】采用人工接种法鉴定了2011—2019年共590份大豆品种（系）对炭疽病的抗病性。【结果】鉴定出高抗品种（HR）、抗病品种（R）、中抗品种（MR）、中感品种（MS）、感病品种（S）和高感品种（HS）的数量分别为0、70、143、219、148和10份,比率分别为0、11.86%、24.24%、37.12%、25.08%和1.69%。不同年份间抗性品种比率（RR）范围为13.64%～68.00%,其中:2013年抗性品种的比率最高,为68.00%;其次的2012年抗性品种比率为52.00%;2016年抗性品种比率最低,为13.64%。国家热带亚热带地区春大豆组（S1）、国家热带亚热带地区夏大豆组（S2）、国家鲜食大豆春播组（S3）、国家鲜食大豆夏播组（S4）、国家长江流域春大豆组（S5）、福建省大豆新品种组（S6）和其他新品种组（S7）抗性品种的比率范围为5.89%～69.23%,其中:国家热带亚热带地区夏大豆组（S2）抗性品种比率最高,为69.23%;其次为国家鲜食大豆夏播组（S4）,抗性品种比率为57.69%;国家鲜食大豆春播组（S3）抗性品种比率最低,为5.89%。【结论】鉴定结果表明,590份大豆品种（系）中,抗病和中抗品种占比为36.10%,没有对炭疽病高抗的品种;春播鲜食大豆缺乏对炭疽病抗性较好的品种。
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茶薪菇酚类提取物的抗氧化功效评价
《中国食品学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：目的:研究茶薪菇提取物的酚类物质对体外和体内抗氧化活性的影响。方法:在分析茶薪菇水提物、丙酮提取物、乙醇提取物的总酚、总糖含量以及体外抗氧化的基础上,以阿魏酸、维生素E为阳性对照组,以生理盐水为空白对照组,检测连续灌胃10 d茶薪菇水提物[以总酚含量计,12 mg/（kg bw·d）]对正常小鼠的抗氧化功效,采用D-半乳糖衰老小鼠模型评价茶薪菇水提物[以总酚含量计,12,20,40 mg/（kg bw·d）]对衰老小鼠的抗氧化功效。结果:茶薪菇水提物的总酚含量为1.25‰,介于丙酮提取物和乙醇提取物之间,当茶薪菇水提物质量浓度为60.00 mg/mL时,对羟自由基的清除率高达87.00%,对卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸过氧化的抑制率高达65.31%。茶薪菇水提物对正常小鼠的抗氧化结果显示:茶薪菇水提物不影响正常小鼠体重增长,有调高肝脏指数和脾脏指数的趋势,茶薪菇水提物组的超氧化物歧化酶（SOD）活力最高达130.43 U/mL;丙二醛（MDA）含量明显低于生理盐水对照组（P<0.05）,抗氧化能力与维生素E和阿魏酸相当。茶薪菇水提物对衰老小鼠的抗氧化结果显示:与D-半乳糖诱导的衰老小鼠比较,10,20,40 mg/（kg bw·d）的茶薪菇水提物极显著降低了衰老小鼠的MDA含量（P<0.01）,20 mg/（kg bw·d）剂量组下降率高达94.53%;10 mg/（kg bw·d）剂量组谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力极显著提高22.98%（P<0.01）。结论:茶薪菇水提物中酚类物质是体外和体内抗氧化的主要功效成分,通过提高SOD、GSH-Px等抗氧化酶活力,降低MDA含量,发挥维持机体抗氧化稳态和拮抗D-半乳糖诱导的衰老损伤的作用。
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