科研产出
福建省苦瓜品种栽培现状及潜力品种推荐
《长江蔬菜 》 2016
摘要:介绍了福建省苦瓜品种历史应用概况及2种苦瓜与其他蔬菜间套作栽培模式,分析了福建省苦瓜栽培中存在的受冻害为害等5个主要问题及预防措施,并在此基础上推荐了新翠、闽研3号、龙玉、如玉53号4个在市场上有竞争力的苦瓜品种。
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酶法脱苦对琯溪蜜柚汁主要苦味物质及营养风味的影响简
《福建农业学报 》 2016 北大核心
摘要:通过不同的柚苷酶添加量、温度、pH值、时间等单因素及正交试验对平和琯溪蜜柚汁酶法脱苦工艺进行优化,探讨不同脱苦条件对蜜柚汁主要苦味物质柚皮苷和柠檬苦素的去除率及营养风味物质维生素C损失率的影响.结果表明,平和琯溪蜜柚汁的最佳酶法脱苦工艺条件为:在琯溪蜜柚原汁pH状态下,添加0.8g·L-1柚苷酶,置于45℃中水浴1h.在此条件下,蜜柚汁的柚皮苷去除率达90.25%、柠檬苦素去除率达87.09%、维生素C损失率为11.33%,能实现良好的风味特征.
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莲雾冻灾后的管理技术
《农村百事通 》 2016
摘要:莲雾是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木,原产于马来半岛及安达曼群岛,果实形态优美、色泽艳丽,果肉清甜爽口、风味清香,深受消费者喜爱。近年来以其高经济效益得到种植者的青睐,成为我国东南部地区农民增收致富的重要品种。温度是莲雾分布和生长的主要限制性气象因子,其最适宜生长温度是25~30℃。当气温降至7℃以下时就会影
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甘蔗优良品种第五轮集成示范试验初报
《中国热带农业 》 2016
摘要:在2015年福建省漳州蔗区举行的甘蔗产业体系第五轮集成示范预备试验中,参试的9个甘蔗优良品种在农艺性状方面表现为出苗率、分蘖率较好,植株高度一般,中至中大茎,有效茎数较多。对蔗茎产量和蔗糖分进行综合分析,表现较好的甘蔗品种是云蔗09-1601和粤甘46号,这2个品种在蔗茎产量、蔗糖分和含糖量都优于对照或与对照相当;表现一般的品种是粤甘43号、桂糖40号、云蔗08-1609、福农09-4095和柳城07-150,这5个品种蔗茎产量表现一般;表现差的品种是福农07-3206和桂糖44号,这2个品种比对照蔗茎产量减产明显。
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《NATURE》主刊发表福建省农科院与瑞典专家合作成果 为破解水稻高产甲烷减排难题开辟新路
《福建农业科技 》 2015
摘要:2015年7月23日,国际权威科学杂志《nature》在线发表福建省农科院王锋研究员与瑞典农业科学大学孙传信教授和他们团队的联合研究成果,揭示植物科学研究领域的重大发现——低甲烷高淀粉水稻SUSIBA2,有望减少稻田产生的强效温室气体排放,将为人类开发低甲烷、高淀粉水稻提供独创性的技术解决方案。该成果的创新意义还在于同时解决粮食安全与温室气体排放两大科学难题。该研究由福建省农科院、瑞典农业科学大学和美国太平洋西北国家重点实验室10多位专家、历时10年国际合作
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盆栽观赏蔬菜及其栽培管理技术
《福建农业科技 》 2015
摘要:总结观赏蔬菜的种类及盆栽观赏蔬菜的应用,从种类和品种选择、盆器选择、栽培基质选择、定植、养护管理等方面总结盆栽观赏蔬菜栽培管理技术。
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