黄心乌新品种筛选比较试验

宋波; 马迅; 李昌贵; 吕蕾; 徐海; 《蔬菜 》 2019

摘要：以3个黄心乌杂交新品种和2个商品种为试验材料,开展农艺性状和杂交制种比较试验,以筛选优良新品种.研究表明:WTC-1株型较紧凑,且杂交制种产量最高,具有较好的应用前景.WTC-2株型紧凑,适合高密度栽培,可通过提高种植密度来增加产量,但需进一步优化制种技术,提高其制种产量.

关键词： 黄心乌 品种 农艺性状 杂交制种

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不同品质类型小麦籽粒部分营养成分的积累

王康君; 郭明明; 孙中伟; 张广旭; 陈凤; 李强; 樊继伟; 《江西农业学报 》 2019

摘要：探讨了不同品质类型小麦籽粒中部分营养成分的积累,重点分析了小麦籽粒发育过程中淀粉、蛋白质及氨基酸等营养成分的变化趋势.结果表明,不同品质类型小麦品种各营养成分在籽粒灌浆期的积累趋势基本一致,最终含量存在差异.籽粒中可溶性糖含量从花后7 d开始至成熟呈现逐渐下降趋势,且不同类型品种下降速率不同,最终含量也不同,表现为弱筋小麦下降速率较快,成熟期含量低于强筋及中筋小麦;籽粒中淀粉含量从灌浆初期开始迅速增加,至花后21 d增幅开始减缓,到成熟期达最大值;直链淀粉的积累表现为"S"型曲线变化,即在花后7~14 d增加缓慢,花后14~21 d开始迅速增加,之后至成熟有较小增幅;支链淀粉含量与总淀粉含量的变化趋势一致.籽粒蛋白质含量的积累呈现"高-低-高"的变化趋势,在花后21 d左右蛋白质含量最低;清蛋白和球蛋白的变化趋势相同,即在花后7 d含量最高,之后逐渐下降;醇溶蛋白和谷蛋白的积累表现为花后7 d至成熟逐渐增加的趋势.除色氨酸外,不同品质类型的小麦籽粒中必需氨基酸的积累均为花后7 d含量最高,之后一周迅速下降,至成熟期氨基酸含量最低.

关键词： 小麦 营养品质 可溶性糖 淀粉 蛋白质 氨基酸 积累

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氯虫苯甲酰胺拌种对稻纵卷叶螟的防治效果及安全性评价

于居龙; 张国; 缪康; 赵来成; 杨红福; 方继朝; 郭慧芳; 庄义庆; 姚克兵; 束兆林; 《农药学学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为减少水稻抽穗前田间稻纵卷叶螟的化学防治次数及用药量,降低对天敌的伤害及农药残留,最终实现稻纵卷叶螟的简约化防控,采用氯虫苯甲酰胺对水稻种子进行拌种处理,室内测定了药剂拌种对种子发芽的安全性,并结合不同栽培模式下的田间试验,评价了不同用量下氯虫苯甲酰胺拌种对稻纵卷叶螟的控制时长及保叶效果,明确了药剂拌种对天敌蜘蛛的影响及最终残留情况。结果表明:当氯虫苯甲酰胺按有效成分用量30～120 g/hm2拌种时,对种子的发芽率及出苗均无影响。直播稻模式下,氯虫苯甲酰胺按有效成分60 g/hm2拌种,播种后110 d,其保叶效果仍高达97.13%;旱育手栽秧模式下,氯虫苯甲酰胺按有效成分90 g/hm2拌种,播种后108 d保叶效果为82%以上,旱育机插秧模式下按有效成分90～120 g/hm2拌种,播种后90 d保叶效果仍在95%以上;3种模式下拌种处理的保叶效果及持效期均远优于常规喷雾防治。研究表明,利用氯虫苯甲酰胺对水稻种子进行拌种处理,可有效控制水稻前期及中期稻纵卷叶螟的为害,降低后期田间虫口基数,并且对田间天敌蜘蛛安全性高,同时在收获的稻谷中未检出氯虫苯甲酰胺残留(残留量低于定量限0.000 8 mg/kg)。在江苏省丘陵地区粳稻区应用氯虫苯甲酰胺拌种处理,可确保水稻直至抽穗初期无需再进行稻纵卷叶螟的防治,并可显著减少后期稻纵卷叶螟虫源基数,实现稻纵卷叶螟的简约化防治。

关键词： 氯虫苯甲酰胺 稻纵卷叶螟 种子处理 拌种 白叶率 控制效果 安全性

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EDTA对猪肉12-脂肪氧合酶构象及酶活力的影响

王晶晶; 张新笑; 卞欢; 耿志明; 李鹏鹏; 王道营; 徐为民; 《南方农业学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：[目的]探究乙二胺四乙酸钠(EDTA)对猪肉12-脂肪氧合酶(12-LOX)构象和酶活力的影响,为猪肉加工贮藏过程中控制12-LOX活性提供参考依据.[方法]采用EDTA处理猪肉12-LOX,测定其酶活力,并分析EDTA对猪肉12-LOX的储藏稳定性、热稳定性、催化亚油酸反应、荧光光谱和圆二色谱(Circular dichrosim spectra,CD)的影响.[结果]添加EDTA可抑制猪肉12-LOX的酶活力,随EDTA浓度的增加,抑制作用逐渐增强,当EDTA浓度为10.0 mmol/L时,猪肉12-LOX活力约下降60%.EDTA能提高猪肉12-LOX的热稳定性和贮藏稳定性,使其比正常条件下保持较高酶活力.随着EDTA浓度的增加,猪肉12-LOX分子内部的α-螺旋和β-折叠含量降低,引起其二级结构发生明显变化;猪肉12-LOX的荧光强度不断减弱,EDTA浓度为20.0 mmol/L时,酶的内源荧光发射峰强度下降13%,但最大发射峰(λmax)的位置未发生变化.[结论]EDTA能引起猪肉12-LOX的构象变化进而抑制其酶活力.

关键词： 猪肉 12-脂肪氧合酶(12-LOX) 乙二胺四乙酸钠(EDTA) 活力 构象

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类志贺毒素Ⅱ型变异体(SLT-Ⅱe)基因表达及间接ELISA方法的建立

王警; 张雪寒; 郭芸芸; 张碧成; 吴庆侠; 何孔旺; 《畜牧兽医科学(电子版) 》 2019

摘要：试验针对产类志贺毒素大肠杆菌SLT-Ⅱe初步建立一种猪水肿病大肠杆菌的血清学检测方法。通过原核表达构建出重组菌pET28a-sumo-SLT-IIe/BL21在IPTG诱导下获得表达,表达产物以包涵体形式产生,使用十二烷基肌氨酸钠(SKL)变性的生化提纯步骤获取有生物学活性的重组蛋白。将提取的SLT-IIe蛋白作为抗原包被ELISA板,初步建立了特异性强的猪水肿病诊断方法,方阵滴定确定抗原最佳包被浓度为2μg/孔,最佳血清稀释浓度是1:25,HRP-羊抗猪二抗的工作浓度1:15 000,5%脱脂奶封闭1h,显色15 min。该方法的建立对猪水肿病流行病学调查以及预防和控制该病的发生有重要意义。

关键词： 猪水肿病 产类志贺毒素大肠杆菌 SLT-Ⅱe ELISA

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无磷保水剂对中式调理鸡丁品质的影响

闫征; 卞欢; 王咏梅; 陈本生; 诸永志; 《江苏农业学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为提高中式调理鸡丁的保水性,避免加工中磷的使用,研究了复合无磷保水剂对中式调理鸡丁的影响.在单因素试验基础上,选择海藻糖、碳酸氢钠、L-组氨酸添加量为自变量,采用单因素试验和正交试验,研究各自变量及其交互作用对中式调理鸡丁保水性的影响.结果显示最小蒸煮损失的无磷保水剂组合为:海藻糖2%、碳酸氢钠0.75%、L-组氨酸0.3%;最大腌渍吸收率的无磷保水剂组合为:海藻糖2%、碳酸氢钠0.50%、L-组氨酸0.1%.鸡丁储存过程中剪切力、色泽、鲜度和回味值的测定结果表明,无磷保水剂不仅能够提高中式调理鸡丁的保水性,还能提高其保鲜效果.

关键词： 无磷保水剂 中式调理鸡丁 保水性

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几种药剂对红椒疫病的田间防效试验

徐暄; 赵来成; 《安徽农学通报 》 2019

摘要：红椒疫病是淮安地区红椒保护地生产中的重要病害之一.利用687.5g/L氟菌·霜霉威SC等6种药剂对淮安地区主栽品种"好农11"进行了红椒疫病防效比较试验.结果表明,687.5g/L氟菌·霜霉威SC、450g/L咪唑菌酮·霜霉威盐酸盐SC、234g/L双炔酰菌胺SC及300g/L氟胺·氰霜唑SC等4种药剂,在第3次施药7d和14d的防效均在80%以上,而470g/L烯酰·唑嘧菌SC1000倍和580g/kg锰锌·甲霜灵WP 500倍,在第3次施药30d防治效果不理想,均低于50%.总体上看,687.5g/L氟菌·霜霉威SC、450g/L咪唑菌酮·霜霉威盐酸盐SC、234g/L双炔酰菌胺SC及300g/L氟胺·氰霜唑SC等4种药剂对红椒疫病均具有较好的防效,具有良好的应用和推广价值.

关键词： 红椒疫病 药剂 药效试验

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叶菌唑与肟菌酯及其复配对葡萄炭疽病菌及白腐病菌的室内抑菌活性及田间防效

吉沐祥; 邬劫; 王晓琳; 黄洁雪; 朱建飞; 饶斌; 《江苏农业科学 》 2019 北大核心

摘要：为明确叶菌唑与肟菌酯的复配增效作用,在实验室条件下,以葡萄炭疽病菌(Glomerella cingulata)和白腐病菌(Coniothyrium diplodiella)为供试病原菌,采取菌丝生长速率法,测定叶菌唑、肟菌酯以及二者混用对葡萄炭疽病菌和白腐病菌的毒力.结果 表明,采用SR值法筛选得到叶菌唑与肟菌酯(复配组合3∶1、1∶1、1∶2、1∶3、1∶5)的最佳配比为1∶3,对葡萄炭疽病菌和白腐病菌的EC50值分别为0.614 7、0.939 8 μg/mL;田间防效调查结果表明,40%肟菌酯·叶菌唑4 500倍液、3 000倍液、1 500倍液、10%叶菌唑1 500倍液和30%肟菌酯1 500倍液施药后50 d对葡萄炭疽病防效依次为53.00%、64.35%、73.85%、68.87、55.12%,对白腐病的防效依次为74.29%、82.29%、90.94%、83.52和59.45%,40%肟菌酯·叶菌唑1 500倍液对葡萄炭疽病和白腐病的防效显著高于30%肟菌酯1 500倍液,对炭疽病的防效高于10%叶菌唑1 500倍液,但未达到显著性差异,对白腐病的防效显著高于10%叶菌唑1 500倍液.因此,肟菌酯和叶菌唑复配防治葡萄炭疽病和白腐病增效明显,其中以质量比1∶3混合后对葡萄炭疽病菌和白腐病菌防治增效作用最为显著,果穗套袋前可采用40%肟菌酯·叶菌唑1 500倍液浸果防治葡萄炭疽病和白腐病.

关键词： 葡萄炭疽病 葡萄白腐病 肟菌酯 叶菌唑 复配 田间防效

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山东寿光黄瓜上瓜类褪绿黄化病毒的分子鉴定

干射香; 涂丽琴; 吴淑华; 范小燕; 吴瑞雪; 赵文浩; 程兆榜; 周益军; 竺晓平; 季英华; 章松柏; 《江苏农业学报 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：2016年,本研究在对山东黄瓜病毒病调查时发现当地黄瓜上出现一种叶片表现黄化植株伴有轻微矮缩的病害,为明确其中伴随的病毒种类,我们对田间病样进行了采集,提取总RNA后利用瓜类病毒引物进行RT-PCR检测,结果发现在利用瓜类褪绿黄化病毒(Cucurbit chlorotic yellows virus,CCYV)引物检测样品时,田间采集的25份疑似病样中13份能扩增到400 bp左右的目的条带.为进一步确认,我们又针对CCYV的外壳蛋白基因(CP)设计了特异性引物,对13份阳性样品进行检测,结果均能扩增到目的片段,对获得的CP基因片段进行克隆并测定序列,序列分析结果显示其CP基因序列全长753 bp,编码1个由250个氨基酸组成的分子量28700的蛋白质.进一步序列分析结果显示其与CCYV已报道分离物有很高的同源性,并聚类到同一个大的分支,其中与日本分离物、希腊分离物及中国其他地区分离物相对近缘,聚类到一支,而与伊朗分离物近缘关系相对较远.这些结果说明山东黄瓜黄化病样上检测到的病毒为瓜类褪绿黄化病毒,这也是该病毒在山东侵染黄瓜的首次报道.

关键词： 黄瓜 瓜类褪绿黄化病毒 分子鉴定

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长江中下游地区薄皮甜瓜早春设施栽培关键技术

王康; 闫洪朗; 何林池; 魏小云; 陆小强; 《长江蔬菜 》 2019

摘要：薄皮甜瓜又叫东方甜瓜、香瓜、梨瓜,属葫芦科,为甜瓜的一种生态类型,原产中国、日本、朝鲜等国,以鲜食为主,其风味独特,维生素含量高,深受广大消费者喜爱[1,2].早春设施栽培薄皮甜瓜效益高,但设施栽培存在着结构封闭、复种指数高、高温高湿弱光等问题,对栽培技术要求较为严格.长江中下游地区是我国甜瓜的主要产区之一[3],因其属

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