闽西南黑兔肌肉维生素和矿物质元素含量分析

陈岩锋; 陈冬金; 孙世坤; 桑雷; 谢喜平; 丁晓红; 《中国草食动物科学 》 2014

摘要：为了探讨闽西南黑兔肌肉营养特性,对90~95日龄的闽西南黑兔背最长肌肌肉进行主要维生素和矿物质元素含量的测定。结果表明:闽西南黑兔肌肉中维生素、微量元素含量丰富,主要维生素含量依次为烟酸>维生素E>维生素B1>维生素B2>维生素A,常量元素含量依次为磷>镁>钙,微量元素含量依次为锌>铁>铜>锰。说明闽西南黑兔肌肉具有较高的食用价值和保健功能。

关键词： 闽西南黑兔 肌肉 维生素 矿物质元素

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矿质元素和有机肥对萝卜产量和“蓝心”率的影响

吴敬才; 陈敏健; 李振武; 翁伯琦; 《福建农业学报 》 2014

摘要：为保证萝卜产量的同时,又避免萝卜"蓝心"的发生,采用大田试验和不同的储藏方法,研究矿质元素和有机肥不同配施对萝卜产量和"蓝心"问题的影响。结果表明:NPK2(尿素+钙镁磷肥+硫酸钾)+鸡粪处理产量最高,达151.67t·hm-2,显著高于NP(CK)处理;NPK1(尿素+钙镁磷肥+氯化钾)和NPK1+鸡粪处理的萝卜出现"蓝心"率分别为20.0%和16.7%,明显高于未施用氯化钾的处理,且冷藏易诱发萝卜提早出现"蓝心"现象。经土壤样品和植株样品检验萝卜心泛蓝现象属Cu离子和Cl离子含量较高,为此,提出萝卜高产优质栽培模式,即萝卜种植地农家有机肥与氯化钾不要混合施用,钾肥应使用硫酸钾为佳,可采用尿素+钙镁磷肥+硫酸钾+鸡粪的施肥方式。

关键词： 萝卜 产量 矿质元素 “蓝心”

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腐植酸肥在铁观音茶树上的应用效果研究

陈学涛; 孔庆波; 张青; 章明清; 李娟; 《福建农业科技 》 2014

摘要：在茶园进行施用腐植酸有机肥试验,研究不同施肥量和施肥次数对茶叶产量、百芽重、芽头密度和土壤理化性状的影响,结果表明:随腐植酸肥用量的增加,茶叶产量随之增加,增产幅度为4.32%~12.62%,施用腐植酸肥可增加茶树的芽头密度和百芽重,且分次施用比单次施用增产效果不显著;施用腐植酸肥对提高土壤pH的效果较好,提高幅度为4.50%~14.19%;建议每667 m2一次性施用腐植酸肥40 kg。

关键词： 腐植酸肥料 茶树 效果

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‘大红’火龙果引种表现及其栽培技术

刘友接; 林世明; 黄雄峰; 熊月明; LIUYou-jie; 《东南园艺 》 2014

摘要：‘大红’是自交亲和型的红肉火龙果优良品种,在福建产区表现出长势强、早果性好、大果、优质、丰产性好、适应性和抗逆性强等特点,生产上采用扦插繁殖、立柱栽培、节水灌溉、多施有机肥、整形修剪、疏花疏果、套袋、适时采收、病虫害综合防治等关键栽培技术,促进丰产。

关键词： “大红”火龙果 引种 植物学特征 生物学特性 栽培技术

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双孢蘑菇高产栽培技术

李可; 王维威; 林戎斌; 《农业科技与信息 》 2014

摘要：作者从菇房建造、培养料配制、栽培工艺等方面,总结了双孢蘑菇生产中的一些栽培要点,旨在帮助生产者提高双孢蘑菇的产量提供参考。

关键词： 双孢蘑菇 高产 栽培技术

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有机无机茶叶专用肥施用效果的研究

颜明娟; 钟凤莲; 陈子聪; 吴一群; 林琼; 《茶叶科学技术 》 2014

摘要：采用田间试验方法研究有机无机茶叶专用肥施用效果。试验结果表明:连续施用专用肥3年后茶叶产量比习惯施肥可提高5.6%~23.0%;芽头密度、百芽重和叶片厚度都高于习惯施肥;茶叶品质也明显提升;同时施用茶叶专用肥还增加了茶园土壤肥力、减轻土壤酸化和减少环境污染;经济效益也有较大提高;施用专用肥2效果好于专用肥1;所以有机无机茶叶专用肥值得大面积推广应用。

关键词： 专用肥 茶叶 施肥效果

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优质两系杂交稻“福两优366”尤溪百亩示范片通过验收

翁国华; 《福建稻麦科技 》 2014

摘要：2014年10月19日,受福建省发展和改革委员会委托,福建省农业科学院组织有关同行专家,对福建省农科院水稻研究所承担的"高产优质抗病杂交稻新组合福两优366高产高效生产技术集成与推广"项目,在尤溪县西滨镇建立的福两优366百亩示范片,进行产量现场机收实割验收。示范片面积110亩,经田间考察,选择有代表性的3类田块,每类田块实割二分地左右,经脱粒、称重、丈量面积,测定稻谷含水率,平均实

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龙眼果实发育过程中糖积累及相关酶活性变化研究

余东; 魏秀清; 许玲; 章希娟; 许家辉; 《福建农业科技 》 2014

摘要：以立冬本、冬宝9号、苗翘、青壳宝圆等4个龙眼品种为材料,测定不同果实发育时期果实中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶的活性,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行分析。

关键词： 龙眼 糖积累 酶活性

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水保措施对油桃园土壤有机碳库及其组分的影响

王义祥; 黄毅斌; 叶菁; 王成己; 翁伯琦; 应朝阳; 《农业环境科学学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以福建尤溪玉池果园水土流失定位观测点为平台,研究了不同水保工程措施对油桃园土壤有机碳及其组分的影响。结果表明,梯台清耕和梯台生草模式油桃园土壤有机碳密度较顺坡清耕模式分别提高18.3%和34.7%。梯台生草模式土壤有机碳含量分别比顺坡清耕和梯台清耕模式提高15.3%和46.5%,颗粒有机碳、轻组有机碳、可溶性有机碳和微生物量碳含量分别提高了17.6%和30.9%、60.4%和112.7%、6.5%和24.3%、42.2%和45.3%,说明生草栽培措施有利于改良果园土壤结构,提高土壤肥力。梯台生草模式土壤惰性有机碳含量也比顺坡清耕和梯台清耕模式分别提高39.1%和39.0%,说明生草栽培也可促进果园土壤稳定性碳库的增加。

关键词： 水保措施 油桃园 土壤 有机碳组分

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连城白鸭肉用新品系屠宰性能及肉质特性

缪中纬; 朱志明; 辛清武; 郑嫩珠; 庄晓东; 李东升; 陈晖; 《福建农业学报 》 2014

摘要：为明确新品系连城白鸭的肉质和风味特性,对70日龄连城白鸭肉用新品系(Ⅰ)、(Ⅱ)和原种连城白鸭的屠宰性能、肌肉常规品质及营养成分、鲜味氨基酸、必需氨基酸和氨基酸总量等进行测定和比较分析。结果显示:连城白鸭肉用新品系(Ⅰ)和(Ⅱ)的全净膛率、胸肌率、皮脂率、腹脂率均显著高于原种连城白鸭(P<0.05);滴水损失率、水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪含量、鲜味氨基酸、必需氨基酸和氨基酸总量与原种连城白鸭差异均不显著(P>0.05)。结果表明,通过改良育种后,连城白鸭肉用新品系(Ⅰ)和(Ⅱ)不仅早期生长速度得到了较大的提高,而且肉质特性与原种连城白鸭基本一致。

关键词： 连城白鸭 新品系 屠宰性能 肉质 营养成分

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