施用秸秆堆肥对生菜品质和土壤酶活性的影响

黄继川; 彭智平; 于俊红; 李文英; 吴雪娜; 杨林香; 林志军; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：通过田间试验研究了施用秸秆堆肥对生菜产量和品质以及土壤酶活性的影响。结果表明,在施用化肥的基础上增施秸秆堆肥能够增加生菜产量,提高生菜可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C的含量,同时增施秸秆堆肥能够显著提高土壤蔗糖酶、脲酶和过氧化氢酶活性,改善土壤质量,为农业持续稳产、增产提供保障。

关键词： 生菜 堆肥 品质 土壤酶

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温敏型雄性核不育水稻新种质粤光S的发现与育性鉴定

李传国; 梁世胡; 李曙光; 李锐; 顾海永; 张其文; 《杂交水稻 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：2000年晚季在杂交组合超级97/明七596的后代中,发现和鉴定了温敏核不育水稻种质粤光S。经分期播种试验,粤光S在广州6月初至9月底抽穗均表现不育,雄性不育期达100 d左右;经人工气候箱光温处理,其在23.5℃条件下不育性出现波动,≥24℃时自交结实率为0,其育性主要受环境温度控制。经等位性检测,粤光S的核不育基因不同于培矮64S。

关键词： 温敏核不育水稻 种质资源 粤光S 育性鉴定

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高产、抗旱和耐盐选择对水稻产量相关性状的影响

李宏; 孙勇; 黄道强; 朱苓华; 卢德城; 李康活; 徐建龙; 周少川; 黎志康; 《作物学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：水稻生产受到许多环境因素的胁迫,其中干旱和盐害是两大最重要的非生物逆境,培育抗旱和耐盐品种是减轻这两种逆境危害最经济有效的措施。利用籼型供体广恢122、Bg94-1和粳型供体原粳7号、沈农89366导入高产优质籼型品种丰矮占1号背景,创建BC3F5导入系群体,经目标性状筛选,以获得的2个高产抗旱导入系丰矮占1号/广恢122和丰矮占1号/原粳7号为亲本进行高产抗旱聚合,以高产耐盐导入系丰矮占1号/沈农89366和丰矮占1号/Bg94-1进行高产耐盐聚合。以聚合亲本为对照,在2个F2聚合群体中分别进行抗旱、耐盐、高产筛选,每个聚合群体分别获得30～42个不等的抗旱、耐盐和高产性状的极端个体,不同性状的选择强度变幅为8.3%～11.7%。3个目标性状极端选择后代在正常水田种植,其产量相关性状抽穗期、单株有效穗数、穗总粒数、穗实粒数、结实率、千粒重等均呈现明显的分离,各性状的变异方向因不同的选择群体和选择性状而异。在2个聚合组合的6个选择群体后代,有效穗数和每穗实粒数对单株产量的贡献最大,前者平均贡献率为18.5%,变幅为12.9%～27.4%,后者平均贡献率为13.1%,变幅为9.0%～21.2%。经过不同性状的交叉筛选,2个聚合组合的抗旱选择群体分别出现10.0%和36.7%耐盐的株系,其平均耐盐水平与耐盐选择群体相当,表明水稻抗旱和耐盐存在一定程度的遗传重叠。提出了利用回交导入系先进行抗旱、耐盐筛选,再进行产量选择和在此基础上对3个性状进一步聚合的高产抗旱和高产耐盐新品种培育策略。

关键词： 水稻 导入系 抗旱性 耐盐性 聚合育种 遗传重叠

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广东省鲜食玉米病害发生种类及其病原鉴定

郭跃华; 郑卓辉; 张德雍; 李学文; 王振中; 《中国植保导刊 》 2010 北大核心

摘要：对广东省鲜食玉米病害种类进行田间系统调查,采集病害标本,通过症状观察和病原鉴定,确诊了玉米大斑病、小斑病等11种病害;明确了鲜食玉米的主要病害为玉米小斑病和纹枯病,首次在广东发现了玉米弯胞叶斑病和黑斑病。本研究结果可为鲜食玉米病害的防治和深入研究提供重要依据。

关键词： 玉米 病害 普查 鉴定

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澄清型金桑菊凉茶饮料工艺研究

邹宇晓; 廖森泰; 刘学铭; 肖更生; 吴娱明; 徐玉娟; 《食品研究与开发 》 2010 北大核心

摘要：以桑叶、菊花、金银花和甘草等药食兼用的功效植物为主要原料,通过对酶解、冷冻等工艺条件的优化,确定最佳工艺为果胶酶(0.1g/kg)和木瓜蛋白酶(0.1g/kg)水解,按柠檬酸0.06%,白砂糖3.00%,安赛蜜0.012%的添加比例进行辅料添加,可获得风味口感协调,组织形态澄清、质量稳定的金桑菊凉茶饮料。

关键词： 金桑菊 凉茶 澄清 工艺

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植物抗生素—牛至油在畜禽生产中的应用

王双; 马现永; 《饲料研究 》 2010 北大核心

摘要：随着人们生活水平的不断提高,无污染、无残留且无公害的绿色食品成为一种消费时尚。由于药物残留和耐药性问题,在饲料中使用化学合成的抗生素,已不能适应全世界范围内对食品安全要求提高的需要,许多国家对抗生素的限制越

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2009年广东烟草产业发展现状分析

黄丽芸; 曹阳; 万忠; 陈俊标; 《广东农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：以国内外烟草产业发展的现状为背景,了解了2008年广东省烟草的生产、销售、进出口贸易、产业化经营等方面情况,分析了广东烟草业发展的科技导向,在此基础上提出了相应的对策建议,为推进新形势下广东烟草产业的可持续发展提供参考。

关键词： 烟草 广东 现状 对策建议

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饲料中不同亚麻酸/亚油酸比对凡纳滨对虾幼虾生长性能和脂肪酸组成的影响

刘穗华; 曹俊明; 黄燕华; 赵红霞; 李国立; 《动物营养学报 》 2010 北大核心

摘要：本试验旨在研究饲料中不同亚麻酸(C18:3n-3)/亚油酸(C18:2n-6)比对凡纳滨对虾(Litopenaeus van-namei)幼虾生长性能和脂肪酸组成的影响。采用鱼油、亚麻油和豆油作为脂肪源,以不同的比例配制4种粗脂肪水平约为7.2%的等氮饲料,饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比值为0.17、0.30、0.56和0.68。选用平均体重为(0.573±0.002)g的凡纳滨对虾幼虾480尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复40尾虾),分别记为L0.17、L0.30、L0.56和L0.68。试验期为8周。结果显示,随着饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比的升高,凡纳滨对虾幼虾增重率呈现先升高后降低的趋势,而饲料系数则呈现先下降后上升的趋势,但组间的差异均不显著(P>0.05)。通过二元回归分析得出增重率(y)与C18:3n-3/C18:2n-6比(x)的关系为y=-1333.2x2+1175.5x+785.66(R2=0.7238),并得出当C18:3n-3/C18:2n-6比为0.44时,增重率最高。全虾粗蛋白质含量以L0.68组为最高,显著高于其他3组(P<0.05)。全虾水分和粗脂肪含量以及肝胰指数组间差异均不显著(P>0.05)。各组对虾肌肉中C18:2n-6和C18:3n-3含量低于它们在肝胰腺中的含量,而C20:4n-6、C20:5n-3(EPA)、C22:6n-3(DHA)在肌肉中的含量高于其在肝胰腺中的含量。L0.68组肝胰腺EPA含量显著高于L0.30组(P<0.05),DHA含量显著高于其他3组(P<0.05)。肌肉EPA、DHA含量以L0.30组最高,但组间差异不显著(P>0.05)。由此得出,饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比一定程度地影响凡纳滨对虾幼虾的生长性能,显著影响肝胰腺和肌肉中C18:3n-3和C18:2n-6系列脂肪酸的含量。以增重率作为判定指标,建议饲料中C18:3n-3/C18:2n-6比值为0.44。

关键词： 凡纳滨对虾 亚麻酸/亚油酸比 生长性能 脂肪酸组成

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新生仔猪赖氨酸的需要量研究

黄坤; 蒋宗勇; 林映才; 郑春田; 胡友军; 周桂莲; 陈芳; 《动物营养学报 》 2010 北大核心

摘要：本试验旨在研究不同日粮赖氨酸水平对新生仔猪生长性能、氮利用及体沉积的影响,探讨新生仔猪赖氨酸的需要量。选取4日龄、平均体重为(1.90±0.05)kg的杜×长×大三元杂新生仔猪46头,其中40头按窝别和体重分成5组,每组4个重复,每个重复2头猪,另外6头在试验开始时屠宰,测定体成分;各组日粮赖氨酸水平分别为1.27%(对照组)、1.37%、1.47%、1.57%及1.67%,饲养至21日龄。结果表明:1)1.47%～1.67%组仔猪21日龄体重、15～21日龄及4～21日龄平均日增重显著高于对照组(P<0.05),以1.57%组平均日增重最大。1.57%组和1.67%组在15～21日龄及4～21日龄的平均日采食量显著高于对照组(P<0.05)。1.37%～1.67%组的仔猪料重比均显著低于对照组(P<0.05)。2)1.47%～1.67%组仔猪氮的生物学价值显著高于1.27%～1.37%组(P<0.05)。3)日粮赖氨酸水平未显著影响能量和脂肪沉积(P>0.05);随日粮赖氨酸水平的提高,蛋白质的每日沉积量增加,1.47%～1.67%组显著高于1.27%～1.37%组(P<0.05),以1.67%组最大。综合各项测定指标得出,4～21日龄仔猪日粮赖氨酸适宜水平为1.57%,即赖氨酸含量为73.1g/kgCP或0.85g/MJDE;仔猪每日赖氨酸需要量为2.43g/d。

关键词： 新生仔猪 赖氨酸 需要量

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利用PCR技术快速构建cDNA文库

张瑞强; 繁萍; 蔡建平; 谢明权; 《黑龙江畜牧兽医 》 2010 北大核心

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