科研产出
中国面条的标准化实验室制作与评价方法研究
《麦类作物学报 》 2007 北大核心 CSCD
摘要:标准化的实验室制作与评价方法是面条品质改良的前提和基础。针对原商业部SB/T10137-93面条制作与品尝评分标准存在的不完善之处,对面条制作过程中的适宜加水量、和面时间、压片和煮面方法进行了研究,制定出我国面条的标准化实验室制作方法与评价系统。具体程序如下:以加水后面团水分含量为35.0%来确定最适宜加水量;通过低速(1 min)、快速(2 min)、低速(2 min)三个搅拌过程完成和面;在压面机上压片八次,并在最后一次压片时切成面条;在等量(2 L)水中用相同时间(6 min)煮等量(150 g)面条,煮面结束立即把面条放入冰水中冷却2 min。改进后的评价系统为色泽15分、外观10分、软硬度20分、粘弹性30分、光滑性15分、食味10分;以雪花粉为对照,将待评样品与对照相比后给出适宜分值。实验结果表明,改进的方法优于SB/T10137-93标准。
宁南黄土丘陵干旱区小流域雨水资源潜力研究
《干旱区资源与环境 》 2007 北大核心 CSCD
摘要:针对黄土高原地区水资源严重短缺的态势和生态环境建设的需要,结合国家“十五”重大科技攻关项目“半干旱退化山区生态农业建设技术与示范”专项,以小流域为单元,以雨水资源为研究对象,根据宁南半干旱退化山区典型小流域土地利用现状和相关雨水集蓄资料,计算了彭阳中庄小流域雨水资源潜力,结果表明:(1)示范区雨水资源最大理论潜力为5491000m3,目前就地利用、异地利用和叠加利用3种利用方式的比例分别为36.85%∶1.47%∶61.67%;(2)示范区雨水资源可实现潜力为5479732.3m3,占全流域雨水资源潜力的99.79%;(3)目前试区雨水资源现实潜力量为3863997m3,仅占可实现潜力量的73.43%。从试区雨水资源的可实现潜力来看,还有较大的开发利用潜力。


智能化信息技术在区域平衡施肥专家系统中的应用
《宁夏农林科技 》 2007
摘要:论述了区域平衡施肥专家系统的开发设计过程和主要使用功能。区域平衡施肥专家系统是以平衡施肥知识特别是以专家的知识和经验、农业自然资源数据、科技成果、市场需求信息为内核,利用人工智能、计算机、数据库、多媒体、模拟模型等技术,按一定的推理机制与构建方式建成的一种信息系统。其充分发挥信息技术的先导作用,利用智能化知识获取工具,丰富作物生产中的水肥管理、缺素诊断等技术知识,指导枸杞、葡萄等作物的栽培、生产和管理走向科学化、规范化,进而加快科学技术转换为现实生产力的步伐,对农业现代化建设具有重大作用。


优质高产多抗春小麦新品种宁春42号及其栽培技术
《农业科技通讯 》 2007
摘要:宁春42号(原代号为98H30)是宁夏农林科学院农业生物技术研究中心与中国农科院作物所合作,利用花培技术选育的春小麦新品种。该品种的品质、产量、抗病性、抗逆性均优于主栽多年的宁春4号,2006年2月经宁夏农作物品种审定委员会审定,定名为宁春42号。


日本高产奶牛规模化饲养技术要点
《宁夏农林科技 》 2007
摘要:1奶牛的干物质采食量(DMI)奶牛的干物质采食量,对高产奶牛,尤其是对泌乳初期的高产奶牛是一项重要指标。1)在奶牛分娩后的80天以内,每头奶牛每天的干物质采食量(DMI)最大,占奶牛体重的4%,体重在650kg的奶牛,干物质采食量达26 kg。

