科研产出
意大利的有机食品产业
《世界农业 》 2002 北大核心
摘要：一.有机食品产业 的发展概况 意大利的有机农业开始于20世纪70年代,到90年代进入了快速发展时期。一跃成为欧洲最大的有机食品生产国,在全球仅次于美国而居第二。截至2000年12月31日,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7％,占欧盟有机农业总面积的
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水稻田和茭白田二化螟的比较研究
《生态学报 》 2002 北大核心 CSCD
摘要：水稻田越冬代二化螟最早于 4月 2 6日开始羽化 ,其羽化高峰期为 5月 1 3～ 1 4日 ,而茭白田越冬代二化螟的始见蛾日为 5月 5日 ,比水稻田二化螟迟了 9d,羽化始盛期、高峰期、盛末期均比水稻田二化螟迟 2～ 5 d。水稻田二化螟越冬幼虫的存活率和化蛹率明显比茭白田二化螟低 ;而二者的羽化率则差不多。水稻田二化螟羽化成虫的雌雄性比为 1∶ 1 .4 4,而茭白田二化螟则接近 1∶ 1。室内选择性试验表明 ,水稻田和茭白田二化螟均喜在高大的茭白植株上产卵 ,而幼虫则选择嫩绿的水稻。然而田间选择性试验证实 ,二化螟幼虫在钻蛀前无法越过田埂而转移到水稻植株上为害。取食茭白的二化螟个体明显大于取食水稻的二化螟 ,两种寄主上二化螟幼虫的酯酶同工酶也存在着差异。交叉繁殖试验表明 ,茭白和水稻上的二化螟属于同一种 ,但存在着部分生殖隔离
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绍兴鸭青壳系世代选育
《浙江农业科学 》 2002 北大核心
摘要：分 2个阶段进行绍兴鸭青壳系的选育。经 3个世代的选育 ,育成绍白高产系 (Wh) ,高产性能得到了极显著的提高 ;再经 3个世纪的选育 ,在产蛋性能进一步改良的基础上 ,青壳率得到了极显著的遗传进展。选育成的绍白高产系 5 0 0日龄产蛋量达 2 83 6 8个 ,总蛋重达 18 5 5kg ,30 0日龄蛋重达 6 6 19g ,产蛋期蛋料比达 2 72∶1。选育成的绍兴鸭青壳系 5 0 0日龄产蛋量32 9 3个 ,总蛋重 2 2 1kg ,产蛋期蛋料比 2 6 2∶1,产蛋期成活率达 99 0 %。
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微生物源α-半乳糖苷酶的研究进展
《微生物学通报 》 2002 北大核心
摘要：介绍了微生物源α-半乳糖苷酶的生理生化特性、合成调控机制的研究进展情况及其在食品、饲料、医药工业等领域的一些应用。α-半乳糖苷酶均是糖蛋白,不同来源的α-半乳糖苷酶的作用基质特异性差别较大,作用基质特异性差别是由蛋白质部分N-末端氨基酸序列决定的。不同微生物来源的α-半乳糖苷酶其最佳作用条件、pH稳定性及耐热性差异较大。微生物α-半乳糖苷酶是一种诱导酶,其合成受多个基因的调控,高浓度的葡萄糖能抑制其合成。
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