鄂柑一号椪柑少核芽变的AFLP分析

许淼; 蒋迎春; 孙中海; 吴黎明; 仝铸; 王志静; 何利刚; 《湖北农业科学 》 2011 北大核心

摘要：利用AFLP技术,对鄂柑一号椪柑(Citrus reticulata Blanc.cv.ponkan)的3个少核芽变及其母株进行分子鉴定。筛选了64对引物,有60对引物可扩增出清晰的条带,共获得2 281条清晰的扩增谱带,其中有9对引物可扩增出明显多态性条带,多态性位点共15个,占总数的0.66%。结果表明,鄂柑一号椪柑的少核芽变由遗传物质改变引起,通过AFLP技术可以有效鉴定。

关键词： 椪柑(Citrus reticulata Blanc.cv.ponkan) 芽变 AFLP

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食品胶对西式灌肠质构特性的影响

张科; 倪学文; 陈洁; 姜发堂; 汪超; 杜金平; 吴艳; 《食品工业科技 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以猪肉和鸭肉为原料加工西式灌肠,研究魔芋胶、卡拉胶、黄原胶的加入量对产品质构特性的影响。结果表明:综合硬度、弹性、内聚性三个指标,三种食品胶单独添加,最佳添加量分别为魔芋胶0.9%、卡拉胶0.7%、黄原胶0.5%;三种食品胶复配后添加,比例为魔芋胶∶黄原胶∶卡拉胶=3∶2∶3时(总胶浓度0.8%),西式灌肠的质构特性最好。

关键词： 食品胶 西式灌肠 质构特性

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小麦赤霉病流行区镰刀菌致病种及毒素化学型分析

杨立军; 冯洁; 张旭; 曾凡松; 向礼波; 汪华; 喻大昭; 《植物病理学报 》 2011 北大核心

摘要：为从分子水平上明确小麦赤霉病流行区镰刀菌致病种及其B型毒素化学型的分布特点,本研究对2008年度采自四川、重庆、湖北、安徽、江苏、河南6省33县市的赤霉病穗上分离获得的433个镰刀菌单孢菌株,用鉴定种和鉴定B型毒素化学型的特异性引物进行了鉴定分析。致病种检测结果表明,四川病穗检测到Fusarium asiaticum、F.graminearum、F.avenaceum和F.meridionale 4个镰刀菌种,重庆、湖北、安徽和江苏病穗检测到F.asiaticum和F.graminearum 2个种,河南病穗仅检测到F.graminearum 1个种。毒素化学型检测结果表明,Nivalenol(NIV)是四川和重庆镰刀菌主要毒素化学型,Deoxynivalenol(DON)是湖北、河南、安徽和江苏镰刀菌主要毒素化学型;将DON化学型进一步划分为3-AcDON和15-AcDON显示,四川、湖北、江苏镰刀菌毒素以3-AcDON为主,安徽镰刀菌毒素为3-AcDON和15-AcDON两者参半,河南镰刀菌全部产生15-AcDON。结果揭示,F.asiaticum是四川、重庆、湖北和江苏等赤霉病流行麦区的优势致病种;镰刀菌产生的DON和NIV毒素化学型存在明显的地域分布,长江上游的麦区以NIV为优势化学型,长江中下游麦区以DON为优势化学型;镰刀菌致病种与DON毒素的化学型间存在一定关系。

关键词： 小麦 赤霉病 镰刀菌种群结构 毒素化学型

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湖北地区奶牛热应激特点及缓解措施

杨前平; 何志刚; 陈明新; 《湖北畜牧兽医 》 2011

摘要：对湖北地区特定气候环境下的奶牛热应激的特点进行了分析,提出了缓解奶牛热应激的思路及措施。

关键词： 奶牛 热应激 措施 湖北

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鲟鱼工厂化养殖技术

杜欣; 汪兰; 《农家顾问 》 2011

摘要：鲟鱼是一种珍贵的高档水产品,鱼肉蛋白质含量高,氨基酸组成齐全,用鲟鱼软骨、皮、鳍、肉、肝、血、肠可以做成几十道风格各异的名菜。鲟鱼品种较多,目前已人工试养成功,并有批量小体鲟、匙吻鲟、史氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟等苗种供应,其商品化养殖有静水、流水等养殖方式。现将鲟鱼工厂化养殖技术介绍如下:1.建池修建池深1.0～1.5米左右,水深0.6～1.0米,面积15～60平方米的流水池,池顶设钢架大棚安装棚膜和遮

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莲藕保鲜贮藏新进展

程薇; 《农产品加工 》 2011

摘要：莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值也较高,它的根叶、花果无不为宝,都可入药。用莲藕制成粉,能

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分子标记技术在家蚕遗传育种中的应用

吴凡; 范锦; 李德臣; 陈登松; 《中国蚕业 》 2011

摘要：介绍了几种分子标记技术,概括了分子标记技术在家蚕遗传育种和品种鉴别中的应用情况,分析了分子标记技术在家蚕遗传育种上的应用前景。

关键词： 分子标记 家蚕 遗传育种 应用

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栽植密度对广两优476群体质量和产量形成的影响

赵锋; 程建平; 秦炎; 陈杰; 戚华雄; 游艾青; 《中国稻米 》 2011

摘要：以杂交组合广两优476为材料,考察不同栽植密度对水稻茎蘖动态、群体质量以及产量构成的影响。结果表明,采用株行距为13.3 cm×30 cm(D2)的栽植模式,水稻产量达到9.9 t/hm2,分别较栽植株行距16.7 cm×30 cm(D4)和10 cm×30 cm(D1)处理提高14.5%和7.3%。采用D2栽植模式的水稻具有较高的群体质量,主要表现为群体茎蘖数和叶面积指数(LAI)适中,冠层中功能叶具有较高的叶绿素含量和光合速率,比叶重较大,群体透光性较好,下部黄叶较少。密度与D2相差不大的宽窄行(D3)处理群体质量也表现出相似的规律。构建适当规模的群体、发挥杂交稻个体分蘖能力较强等优势、提高冠层的光合功能,有利于充分发掘品种的生产潜力,取得高产。

关键词： 栽植密度 杂交稻 群体质量 产量

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不同施肥方式对植烟土壤有效氮、烟株氮累积量和速率的影响

袁家富; 徐祥玉; 赵书军; 秦兴成; 熊又升; 彭成林; 侣国涵; 《中国烟草科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：在鄂西南植烟土壤上研究了不同施肥方式对土壤有效氮、烟株氮累积量以及氮累积速率的影响。结果显示,在不栽烟情况下,施肥后40 d内肥料养分损失完毕,60 d后土壤有机氮矿化量高于有效氮损失量,土壤有效氮出现净累积;全生育期覆膜方式下移栽后63 d内化肥处理(D)土壤有效氮明显高于有机无机配施处理(G),烟株氮累积和土壤有效氮下降成显著负相关,且G处理相关程度(-0.935)高于D处理(-0.661);前期覆膜团棵揭膜方式下,移栽后42 d内化肥处理(E)土壤有效氮明显高于有机无机配施处理(F),烟株氮累积量和累积速率F处理均高于E处理;提前施肥起垄方式下,化肥处理(I)和有机无机配施处理(H)土壤有效氮变化基本一致且烟株氮累积量和累积速率H处理均高于I处理。不论何种施肥方式,移栽后前期化肥处理土壤有效氮含量明显高于有机无机配施处理,而烟株氮累积则相反,证明施用有机肥可以使烟株对氮素吸收累积高峰提前,且提高烟株氮累积量和氮累积速率。提前施肥可明显弱化不同肥料处理之间土壤有效氮的差异。

关键词： 施肥方式 有效氮 氮累积 累积速率

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植物线粒体结构基因组研究进展

苏爱国; 李双双; 王玉美; 雷彬彬; 刘国政; 康定明; 华金平; 《中国农业科技导报 》 2011 CSCD

摘要：植物线粒体基因组具有复杂的结构特征:基因组200~2 400 kb不等,变化大、重组频繁,存在水平基因迁移现象等。基因组中既含有非常保守的功能基因,也存在高度变异的基因间区序列。大量研究表明,线粒体基因组是植物细胞质雄性不育因子的载体。综述了近年来植物线粒基因组结构特征、基因组成和热点研究的进展,为进一步深入研究植物细胞质雄性不育的分子机理,并为胞质雄性不育三系杂交种选育、作物杂种优势利用提供理论指导。

关键词： 线粒体 基因组 重复序列 细胞质雄性不育

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