科花二号杂交花椰菜新品种栽培技术

施元吉; 陈德章; 姚雪琴; 谢祝捷; 《上海蔬菜 》 2009

摘要：花椰菜又名白花菜、菜花,为十字花科蔬菜,原产于地中海沿岸,19世纪传入中国。现代医学研究发现,花椰菜营养丰富,100g鲜菜中含维生素C61mg,为番茄3.2倍,并含有多种吲哚类衍生物和莱菔子苷等物质,可提高人体防癌能力,被众多科学家

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TYLCV侵染对番茄叶片解剖结构和保护酶系统的影响

张永平; 朱为民; 《安徽农业科学 》 2009 北大核心

摘要：[目的]研究上海地区番茄黄化曲叶病毒侵染对番茄叶片解剖结构和保护酶系统的影响。[方法]采用石蜡切片法观察番茄感病叶片和正常叶片的解剖结构并进行比较;测定病毒感染后番茄叶片内SOD、POD以及CAT的活性变化。[结果]感染病毒的番茄叶片与正常植株叶片的解剖结构有一定的差异,患病植株叶的部分细胞遭到破坏,导致皱缩、卷曲等现象产生,影响了组织器官的正常生理功能;受病毒侵染植株的酶活性在前期均有小幅度的增加且活性大于对照,在中后期酶活性开始下降,活性低于对照。[结论]TYL-CV感染番茄后,叶片的解剖结构发生较大变化,保护酶系统遭到严重破坏,严重影响了番茄组织器官正常的生理代谢功能。

关键词： 番茄黄化曲叶病毒 侵染 解剖结构 保护酶系统

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多重PCR技术鉴定番茄Ty-2和Ty-3基因及田间验证

许爽; 褚云霞; 张辉; 万延慧; 朱龙英; 朱为民; 《分子植物育种 》 2009 CSCD

摘要：本研究采用多重PCR方法对与抗番茄黄化曲叶病毒病(tomato yellow leafcurl virus,TYLCV)的Ty-2和Ty-3基因紧密连锁的共显性SCAR标记进行扩增筛选,不同基因型(Ty-2/Ty-2,Ty-2/ty-2,ty-2/ty-2,ty-3/ty-3)的材料扩增出不同长度的特异片段,建立了一种快速检测抗TYLCV基因的技术。利用该技术对22份番茄材料进行检测,同时利用普通PCR对上述材料进行检测,两者结果完全吻合。最后用田间自然发病的方法在大田对这些材料抗性进行验证,符合率达86.4%。

关键词： 番茄 多重PCR 番茄黄化曲叶病毒病 Ty-2 Ty-3田间验证

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浅谈虾仁生产废弃物的开发利用

薛惠琴; 孙国荣; 杭怡琼; 《上海畜牧兽医通讯 》 2009

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畜禽兽药残留的危害及其控制

赵敏; 陆洪菊; 《上海畜牧兽医通讯 》 2009

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蔬菜质量安全控制行为及影响因素分析——基于上海市农户的调查

张莉侠; 王晓华; 施月欢; 闫其涛; 《上海农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：基于上海市农户蔬菜质量安全控制行为调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了实证分析。结果显示,农户的蔬菜质量安全控制行为受到农户的行为态度、行为目标及认知行为控制的影响,其中,行为态度在三个变量中影响程度最大。此外,若菜农具有蔬菜安全生产的行为目标及认知行为控制,那么菜农从事质量安全控制行为的机率也会增加。

关键词： 蔬菜 质量安全 控制行为 农户行为

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沪油15中两个AP2/ERF-B1亚族转录因子的克隆与分析

庄静; 彭日荷; 高峰; 付晓燕; 朱波; 《核农学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：利用油菜EST数据库,以拟南芥ERF-B1亚族转录因子序列为探针,电子克隆拼接得到2个cDNA序列(BnaERFB1-1和BnaERFB1-2),通过PCR和RT-PCR方法分别从甘蓝型油菜沪油15的DNA和cDNA中克隆了上述基因。克隆转录因子BnaERFB1-1-Hy15和BnaERFB1-2-Hy15与电子克隆的序列差异很小,分别只有2个和6个氨基酸位点不同,且都没有内含子。从cDNA序列、氨基酸序列的相似性、组成成分、理化性质、疏水性/亲水性、进化树、序列比对、功能域、二级和三级结构等方面进行了分析,结果显示,BnaERFB1-1-Hy15和BnaERFB1-2-Hy15转录因子属于AP2/ERF家族中的ERF-B1亚族,是亲水性蛋白,在蛋白质的三级结构上与拟南芥atERF7相似。EST丰度分析显示,BnaERFB1-1的表达主要集中在种子中,而BnaERFB1-2的表达则主要集中在分生组织中。

关键词： AP2/ERF B1亚族 转录因子 克隆 沪油15

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上海地区“锦绣”黄桃田间管理技术

李双喜; 苏明申; 吕卫光; 郑宪清; 袁大伟; 《上海农业科技 》 2009

摘要：笔者对上海地区"锦绣"黄桃的田间管理技术进行了综述,概括了各个时期"锦绣"黄桃的修剪技术,以及保证果树丰产的各项措施。

关键词： “锦绣”黄桃 修剪技术 田间管理措施

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林地饲养优质鸡应注意的几个问题

周震祥; 黄启忠; 顾彩菊; 倪建平; 《上海畜牧兽医通讯 》 2009

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超微粉碎处理对香菇柄中多糖溶出率的影响

史德芳; 高虹; 周明; 程薇; 王少华; 杜欣; 杨德; 《湖北农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以香菇柄为试验材料,研究了超微粉碎处理对香菇柄多糖提取的影响。显微观察和粒径分析表明,香菇柄超微粉多为短小菌丝纤维,中位径为5.16μm,且粒径分布较均匀。不同提取时间比较试验表明,香菇柄超微粉多糖溶出率平均为粗粉多糖溶出率的2.17倍。通过正交试验进一步优化得出香菇柄超微粉提取多糖工艺条件为提取时间4 h,提取温度90℃,液料比为30∶1(mL∶g),提取两次。

关键词： 超微粉碎 香菇柄 多糖 提取工艺

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