激光散斑技术在农产品检测中的应用

石本义; 毕昆; 陈四海; 王成; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：随着人们生活水平的提高,农产品检测技术越来越受到人们的重视,发展新颖的农产品快速检测技术是提高农产品市场竞争力、增加农民收入的有效措施。激光散斑技术灵敏度高,操作简单,作为一种新颖的无损快速检测技术已经受到越来越多的关注。笔者介绍了激光散斑技术的基本原理,综述了激光散斑技术在农产品检测应用的发展概况,分析了激光散斑技术在农产品检测中需要解决的问题,同时叙述了激光散斑技术在农产品检测中的发展前景。

关键词： 激光散斑 农产品检测 图像处理 无损快速检测

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春夏不同播期对玉米单倍体自然加倍率的影响

段民孝; 赵久然; 刘新香; 王元东; 邢锦丰; 王乃顺; 何瑞娟; 《玉米科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：研究19个玉米单倍体在春、夏播不同播种期对自然加倍率(显花药率、结实株率)的影响。结果表明,不同播期和不同材料对玉米单倍体自然加倍率有明显差异,显花药率最高为52.6%,最低为8.4%,平均为23.3%;结实株率最高为11.2%,最低为0.5%,平均为2.8%。19个材料的单倍体结实率春播时期明显高于夏播时期,16个材料的显花药率表现为春播时期高于夏播时期,春播和夏播玉米单倍体平均显花药率分别为26.9%和19.7%,平均结实株率分别为3.5%和2.1%,表明春播时期更利于玉米单倍体的自然加倍。

关键词： 玉米 单倍体 播种时期 加倍率 显花药率

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京郊挖沙废弃地能源草生产潜力评价

侯新村; 范希峰; 武菊英; 左海涛; 《自然资源学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：能源草是一种良好的生物质资源。为分析其在边际土地上的应用前景,在京郊挖沙废弃地上开展了柳枝稷(Panicum virgatum L.)与芦竹(Arundo donax L.)两种能源草的规模化种植,并从生物质产量和生态经济价值角度研究了其生产潜力。在京郊挖沙废弃地上,两种能源草均能获得较高的生物质产量,分别为3.77、11.45 t.hm-2;从固定二氧化碳、释放氧气、吸收二氧化硫、滞降粉尘4个方面核算其生态价值,按标准煤折算、纤维素乙醇制备两种方式核算其经济价值,两种能源草的生态经济价值非常可观。柳枝稷和芦竹两种能源草在京郊挖沙废弃地上的发展前景广阔。

关键词： 草业科学 能源草 柳枝稷 芦竹 挖沙废弃地

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蟠桃黄肉中晚熟新品种金秋蟠桃的选育

王尚德; 刘佳棽; 蒋海月; 李志霞; 王晓川; 《中国果树 》 2011 北大核心

摘要：金秋蟠桃是我们1995年以油桃品系89-15-7[81-3-10(京玉×NJN76)自然实生]作母本、蟠桃品种Saturn(NJ602903×Pallas,又名NJF2)作父本杂交育成的蟠桃黄肉中晚熟新品种。果实扁平形,平均单果重170.8 g,最大单果重247.0 g,果实鲜红色;缝合线浅,果面茸毛稀疏,果顶平,中心微凹,套袋果基本无裂顶;核小,半离核,无裂核;果肉黄色,硬溶质,口感较细腻,微香,风味甜,鲜食品质优良;可溶性固形物含量11.00%～12.00%;在北京市,果实8月中旬成熟。2010年通过北京市林木品种审定委员会审定。

关键词： 蟠桃 品种 选育 金秋蟠桃 黄肉 中晚熟

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甘蓝抗枯萎病SCAR标记的开发

姜明; 赵越; 颉建明; 田仁鹏; 陈延阳; 康俊根; 《中国农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：【目的】开发与甘蓝枯萎病抗性基因紧密连锁的SCAR标记,利用该标记对甘蓝抗枯萎病基因跟踪、鉴定,为甘蓝抗枯萎病分子标记辅助选择奠定基础。【方法】以高抗枯萎病的甘蓝自交系8024与感病自交系6A为亲本构建F2代分离群体和相应F3代家系,通过F3代家系抗病性分离表现确认F2代单株的基因型,选择10株纯合基因型显性抗病单株和10株纯合基因型隐性感病单株,利用BSA法构建甘蓝抗感基因池,筛选出与甘蓝枯萎病抗性基因紧密连锁的AFLP标记,克隆测序后根据序列差异将其转化为SCAR标记,通过142株F2代分离群体连锁验证该标记与甘蓝枯萎病抗性基因的连锁关系,并利用两个不同的抗感分离F2群体共100株对SCAR标记的通用性进行验证。【结果】获得了1个以相斥相连锁的SCAR标记S46M48199,该标记在感病亲本中扩增出199 bp的单一条带,而在抗病亲本中无扩增条带,142株F2代分离群体连锁分析表明,其遗传距离为2.78 cM,在F66和C1两个F2群体中的通用性验证结果,与抗性鉴定结果的吻合率分别为81%和83%。【结论】开发的SCAR标记可用于甘蓝抗枯萎病的分子标记辅助育种。

关键词： 甘蓝 枯萎病 抗性 AFLP SCAR

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蔬菜废弃物沤肥在油菜上应用的产量、品质及氮素效应

刘安辉; 李吉进; 孙钦平; 邹国元; 诸葛玉平; 罗一鸣; 张颖清; 李传章; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：利用盆栽试验研究和比较了蔬菜废弃物沤肥和化肥对油菜的产量、硝酸盐含量以及氮素效应的影响。试验设计了空白(CK)、不同肥料种类和施氮量梯度的处理,共14个处理。结果表明:随着施氮量的增加,施用沤肥的处理产量先增加后降低,在施氮量为每盆0.859g的时候,产量达到最高,施用化肥的处理油菜产量呈直线上升趋势;施用沤肥的处理硝酸盐含量均低于安全浓度,而化肥处理则随着施氮量的增加,硝酸盐含量逐渐上升,并超过安全浓度;相同施氮量的情况下,沤肥在低施氮量时,氮素利用率和有机肥矿化率高于化肥,高施氮量时,化肥高于沤肥;施用沤肥不会引起土壤中的硝态氮含量明显变化,而化肥则有导致土壤硝态氮含量升高的风险。因此,蔬菜废弃物沤肥能够完全替代化肥。

关键词： 蔬菜废弃物沤肥 油菜 产量 品质 氮素效应

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饲粮粗蛋白质水平对散养北京油鸡产蛋性能及蛋品质的影响

耿爱莲; 石晓琳; 王海宏; 张剑; 初芹; 刘华贵; 《动物营养学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：本文旨在研究散养方式下不同产蛋阶段饲粮粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋性能及蛋品质的影响。选取600只体重无显著差异的19周龄北京油鸡蛋鸡,随机分为6组(组1~6),每组100只,均饲以玉米-豆粕型基础饲粮,饲养在专门新建的散养鸡舍内。组1~3进行产蛋前期(19~21周)试验,组4~6进行产蛋中期(22~43周)试验,组1~3继续进行产蛋后期(44~55周)试验。组1和组4为各阶段对照组。每阶段均采取单因素设计,粗蛋白质水平分别为16.0%、15.5%和15.0%。测定每阶段内各组平均采食量、产蛋率、料蛋比、死淘率,以及产蛋中期、后期的鸡蛋品质。结果表明:在散养条件下,不同阶段饲粮粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋性能影响不显著(P>0.05),但对鸡蛋品质影响较大。30周龄时饲粮不同粗蛋白质水平显著影响鸡蛋的平均蛋重、蛋黄色泽和蛋白重,以及蛋黄的水分和粗蛋白质含量(P<0.05)。16.0%粗蛋白质组的平均蛋重和蛋白重显著大于15.5%和15.0%粗蛋白质组(P<0.05),16.0%粗蛋白质组的蛋黄水分含量显著高于15.0%粗蛋白质组(P<0.05),而低于15.5%粗蛋白质组(P<0.05),16.0%和15.5%粗蛋白质组的蛋黄粗蛋白质含量显著低于15.0%粗蛋白质组(P<0.05),而其他指标没有显著变化(P>0.05)。43周龄时饲粮不同粗蛋白质水平显著影响蛋鸡的鸡蛋等级(P<0.05)、蛋壳重(P<0.05)和蛋黄重(P=0.053),而对其他指标没有显著影响(P>0.05);15.5%粗蛋白质组的鸡蛋等级显著高于16.0%和15.0%粗蛋白质组,15.5%和15.0%粗蛋白质组的蛋壳重显著大于16.0%粗蛋白质组(P<0.05)。产蛋后期,55周龄时饲粮不同粗蛋白质水平对鸡蛋品质的影响主要表现在蛋形指数和蛋白重上,其中16.0%粗蛋白质组的蛋形指数显著低于15.5%和15.0%粗蛋白质组(P<0.05),16.0%粗蛋白质组的蛋白重显著大于15.5%和15.0%粗蛋白质组(P<0.05)。综合来看,在散养方式下,不同阶段饲粮粗蛋白质水平对北京油鸡产蛋性能影响不大,但对鸡蛋品质影响较大,而且不同时期影响指标不同,表现在30周龄影响鸡蛋的平均蛋重、蛋黄色泽和蛋白重,43周龄影响鸡蛋等级、蛋壳重和蛋黄重,55周龄影响蛋白重和蛋形指数。推荐北京油鸡产蛋3个阶段(产蛋前期、中期和后期)饲粮适宜的粗蛋白质水平分别为15.5%、15.5%和16.0%。

关键词： 北京油鸡 散养 粗蛋白质水平 产蛋性能 鸡蛋品质

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甘蓝枯萎病菌原生质体的制备与再生条件的优化

李伶俐; 严红; 李兴红; 姜于兰; 向红琼; 杨腊英; 燕继晔; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：建立甘蓝枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.conglutinans)高效遗传转化体系的途径之一是获得其具有再生功能的原生质体。本研究通过对甘蓝枯萎病菌菌丝摇培时间、菌丝的酶解时间、保护原生质体的渗透压稳定剂的种类和浓度等因素进行优化,建立了制备甘蓝枯萎病菌原生质体的高效、稳定体系,并在SR固体培养基上实现了甘蓝枯萎病菌原生质体的再生,再生率可达21.13%。该体系的获得将为下一步甘蓝枯萎病菌高效遗传转化体系的建立和致病机理的解析奠定基础。

关键词： 甘蓝枯萎病菌 原生质体 再生条件

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大棚西葫芦亲本扩繁利用蜜蜂授粉效果好

姜立纲; 李海真; 张帆; 贾长才; 张国裕; 郭嘉龙; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：西葫芦亲本扩繁过程对制种地环境条件要求比较严格。若利用昆虫进行授粉,需要选择2km以上的隔离区,即必须做到在这个区域内没有其他西葫芦或南瓜种植,否则制种地作物授粉雌花会受到"污染",容易造成混杂,不能保证制种纯度。若采用人工辅助授粉,需在前一天下午为将要开放的雌、雄花蕾套上纸帽,第二天摘掉纸帽,完成人工授粉后再套上纸帽并做上标记。在实际制种生产中,会因一定的限

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高CO_2气调箱贮运杨梅技术研究

王宝刚; 李文生; 冯晓元; 石磊; 杨媛; 杨军军; 《食品科技 》 2011 北大核心

摘要：以‘荸荠’种杨梅为试材,研究气调箱(内充10%、15%或20%CO2)对杨梅贮运保鲜效果的影响。结果显示,杨梅在火车运输过程中,气调箱加冰处理,运输温度可以达到0~2℃之间,湿度接近100%,完全符合鲜果运输要求。气调箱中充入15%CO2可以保持杨梅0℃贮藏期间固酸比,抑制病害发生,基本保持了原有的色泽和口味。充入20%CO2尽管可以显著抑制果实病害发展,但导致果实无氧呼吸,产生醇味。使用气调箱可使杨梅0℃贮藏期达到14d以上,仍具有良好的感官品质。该法对于提高杨梅经济价值,实现远途物流保鲜具有重要的实践意义。

关键词： 杨梅 二氧化碳 气调箱 贮藏

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