科研产出
硒对牛生产性能影响的研究进展
《饲料研究 》 2021 北大核心
摘要：硒（Se）是动物必需的微量元素。缺硒会引起一系列疾病,硒过量则会导致硒中毒,而适量补硒则具有多方面的有益影响。硒在牛生产中的作用重大。日粮补硒不仅可以提高血液、牛奶及牛肉的硒含量,还能改善牛的繁殖性能、增强机体免疫力,同时改善牛肉品质。日粮补硒的效果受牛的生理状况、补硒前的硒状况、补饲硒的形态及补饲量的影响。目前,补硒对动物的生理影响研究较为深入,但硒在动物体内的吸收及具体代谢途径有待于进一步研究,这将有助于从机理层面解释硒对动物生理产生的影响。文章系统地综述硒元素的功能以及补硒对牛的影响。
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设施农业土壤有机碳影响因素的研究
《青海农林科技 》 2021
摘要：随着我国设施农业不断发展,设施土壤理化性质发生改变,导致温室气体排入大气,且作物产量降低。土壤不仅是最重要的有机碳库,土壤有机碳更是作物生长、养分循环的重要前提条件。因此,对设施农业土壤有机碳影响因素进行阐述,旨在为科学调节设施土壤质量、维护设施区域的生态环境、保障设施产业的可持续发展提供科学依据和理论指导。
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红甜菜根中甜菜红色素开发利用研究进展
《食品工业 》 2021 北大核心
摘要：红甜菜根作为蔬菜食用,我国现栽培品种多且引种来源杂,红甜菜根中甜菜红色素同时是一种可食用色素,被用于食品色素改善食品的外观。红甜菜根提取物含有多种生理活性物质,如甜菜红色素、多酚、黄酮以及有机酸等,具有抗氧化性、保护心脏、消炎和抗菌素效应等功能,具有一定的食用价值与药用价值。对红甜菜根中甜菜红色素进行提取,采用微波辅助提取,提取得率最高达到94.42%。目前,采用微胶囊化和添加食品添加剂对甜菜红色素进行稳定性研究。将甜菜根进行产品加工,在提高食用性的同时,也使其具有一定的生理活性功能。
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新型除草剂氟咯草酮在青海高原马铃薯田的应用及安全性
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：为了探索新型除草剂氟咯草酮在青海高原马铃薯田的安全应用技术,以青海主栽马铃薯品种‘青薯9号’为试验材料,采用农药登记田间药效试验和马铃薯品质分析方法,测得氟咯草酮最佳使用剂量、使用方式及品质指标等数据。结果表明,氟咯草酮在马铃薯田使用中的剂量推荐为350～650 g a.i./hm2;最佳使用时期为播后苗前,一般在马铃薯播种后15～20天;最优使用方式为土壤封闭处理,对单双子叶杂草综合防效达到80%以上,增产10.15%以上,且对马铃薯品质中重要的参数指标粗淀粉含量、维生素C含量、还原糖含量和干物质量无影响,氟咯草酮可在青海高原马铃薯田乃至西北马铃薯种植区作为主要除草剂推广应用。
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基于过程模型CROBAS的全局灵敏度分析方法比较
《应用生态学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：过程机理模型在开发过程中常受限于生理学参数无法直接或准确测量。全局灵敏度分析可以评估模型预测结果对于生理学参数变化的响应,为模型结构改进、数据收集和参数校准提供参考。本研究基于过程模型CROBAS,以华山松为例,选取模型中描述树木结构关系的10个参数,以树高和各器官生物量的Nash-Sutcliffe效率（NSE）为目标函数,比较了3种应用较广泛的全局灵敏度分析方法,即Morris筛选法、基于方差的Sobol指数法和扩展的傅里叶幅度检验法（EFAST）。结果表明:参数灵敏度排序在不同方法中仅略微有所变化,但对于不同目标函数则区别明显。对算法耗时和收敛效率而言,Morris和EFAST性能较高,Sobol效率相对较低。所有模型输出变量均对单位面积年最大光合速率、比叶面积、消光系数敏感,林冠光截留状态对于林木生长量有着关键性影响,意味着光合固碳量是CROBAS在模型校正和林木生长动态模拟中需要优先进行数据收集、验证与测试的模块。灵敏度分析同时表明,碳平衡理论在林木生物量模拟中最为核心部分是树叶生物量模块的计算与验证。对于复杂过程模型的参数灵敏度分析,如需定性研究可选Morris,而量化评估采用EFAST更适合。
关键词： 过程模型 全局灵敏度 Morris Sobol EFAST
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5种杀菌剂对马铃薯干腐病菌的室内毒力测定
《青海大学学报 》 2021
摘要：为筛选出防控马铃薯干腐病高效低毒的化学药剂,采用菌丝生长速率法,选用50%硫磺·多菌灵（WP）、60%唑醚·代森联（WG）、60 g/L戊唑醇（SC）、80%多菌灵（WP）和80%代森锰锌（WP）对马铃薯干腐病菌三线镰刀菌（Fusarium tricinctum）、尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）和木贼镰刀菌（Fusarium equiseti）进行抑菌率和室内毒力测定,探究不同种类干腐病菌对不同杀菌剂的敏感性。结果表明:5种药剂对3种病原菌表现出不同程度的抑制作用,60 g/L戊唑醇和60%唑醚·代森联对三线镰刀菌毒力最强,EC50分别为5.01、7.24 mg/L;60 g/L戊唑醇和50%硫磺·多菌灵对尖孢镰刀菌毒力最强,EC50分别为5.75、50.11 mg/L;60 g/L戊唑醇和50%硫磺·多菌灵对木贼镰刀菌毒力最强,EC50分别为2.40、28.84 mg/L。综上所述,60 g/L戊唑醇的毒力较强,且在稀释500～1 000倍时对3种病原菌的抑制率也较高,表现出较强的抑制作用。
关键词： 马铃薯干腐病 三线镰刀菌 尖孢镰刀菌 木贼镰刀菌 药剂 抑菌率 毒力
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青海柴达木盆地梭梭播种育苗技术研究
《青海农林科技 》 2021
摘要：本文通过对青海省柴达木地区梭梭播种育苗中播种量、播种深度、播种时间、土壤基质关键技术的研究,明确了该区域播种关键技术的定量指标,为本地区梭梭播种育苗提供了科学依据。
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1-MCP缓释处理对气调贮藏后的'安久'梨货架期品质的影响
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以‘安久’梨为试材,利用3%1-甲基环丙烯（1-MCP）缓释剂处理在2.2%O2下贮藏6个月后的两个果园梨果实,研究1-MCP缓释处理对梨果实出库后在冷藏（模拟运输过程）和货架期中果实生理病害发生、乙烯释放率、硬度、果皮叶绿素、可溶性固形物和可滴定酸的影响,为今后其商业标准化应用提供理论依据。结果表明:与对照组果实相比,1-MCP缓释处理能降低货架期果实腐烂率和虎皮病发病率,降低α-法尼烯含量和共轭三烯积累。此外,1-MCP缓释处理能抑制果实乙烯释放,延缓果实硬度下降,果皮叶绿素和可滴定酸降解,但对可溶性固形物含量无影响。1-MCP处理的Lot 375果园（海拔为114.30 m）梨果实在经冷藏10 d后第21 d货架期时果实硬度降至24.76 N并伴随乙烯逐渐上升,而1-MCP处理的Lot 39果园（海拔为10.06 m）梨果实果实硬度为39.14 N,此时乙烯仍维持在较低的水平。因此,在人工短缺时,晚采收的高海拔地区果园‘安久’梨可先进行气调贮藏,待出库、清洗、分拣、包装处理后加入缓释型1-MCP,可降低货架期果实生理病害发生,保持较高的果实品质,但不影响果实软化。
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马铃薯及耕地土壤重金属含量的测定及健康风险评价
《食品安全质量检测学报 》 2021 北大核心
摘要：目的对青海大学农林科学院试验田马铃薯和其根系土壤中镉、铬、铜、铅、镍、锌的含量进行检测及评价,并评价经马铃薯途径膳食途径摄入重金属的人体健康风险。方法使用石墨消解仪对样品进行前处理,使用电感耦合等离子体发射光谱仪测定马铃薯和土壤中的Cd、Cr、Cu、Pb、Ni和Zn 6种重金属含量;采用单因子指数法和内梅罗综合指数法对重金属污染程度进行分析评价;采用目标危险系数法（target hazard quotient/total target hazard quotient,THQ/TTHQ）对马铃薯进行单一及复合重金属摄入健康风险评价。结果该研究区土壤中6种重金属单项污染指数均小于1,综合污染指数小于0.7,未对土壤造成污染,马铃薯中除了Cu和Zn污染处于安全水平,Cr和Ni污染达到轻污染水平,Cd和Pb污染达到重污染水平。根据富集系数（bio-concentration factor,BCF）发现马铃薯对Cd和Pb有一定的富集能力;成人和儿童因食用马铃薯而摄入重金属Cd、Cr和Pb的单一健康风险指数和复合健康风险指数均大于1,对儿童和成人存在健康风险。结论该研究区土壤中重金属污染程度较低,而马铃薯中重金属的残留对人体健康存在隐患,本研究可为大田试验提供方法学基础。
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"黄果梨"不同负载量对产量和果实品质的影响
《现代园艺 》 2021
摘要：为了明确“黄果梨”在保证产量和品质前提下的合理负载量,提高其规范化、标准化生产水平,以6～8年生“黄果梨”为试材,开展不同花序留果量和叶果比负载对树体生长、产量和果实品质的影响研究。结果表明:“黄果梨”花序留果量与枝条当年高生长和粗生长呈现出负相关关系,但处理间百叶重不显著;与单果质量、可溶性固形物含量、石细胞含量呈负相关关系,中等负载量时产量达到最高。花序留果量在一定范围内,不同叶果比对树体生长的影响不显著,与单果质量、单株产量、可溶性固形物含量间呈现出正相关关系。研究明确“黄果梨”每花序留2～3个果,叶果比为25～35∶1时,产量较高,果实品质优良。
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