科研产出
毛细管电泳-电化学方法检测黄酒中多酚物质
《酿酒科技 》 2008
摘要:采用毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)同时分离测定了黄酒中表儿茶素、芦丁、金丝桃甙、山萘酚、绿原酸、槲皮素等多种生物活性成分的含量,考察了运行缓冲液酸度和浓度、分离电压、氧化电位和进样时间等实验参数对分离、检测的影响。在最优化条件下,以300μm碳圆盘电极为检测电极,检测电位为+950mV(vs.SCE),40mmol/L硼砂的运行缓冲液(pH9.0)中,上述各组分在15min内可基本实现基线分离。各组分浓度与峰电流在3个数量级范围内呈良好线性,检测下限(S/N=3)分别为3.90×10-5g/L、8.09×10-5g/L、2.96×10-5g/L、3.98×10-5g/L、1.46×10-4g/L和8.59×10-5g/L。
全文链接
请求原文
春兰基因组DNA提取及RAPD反应体系的优化
《中国农学通报 》 2008 北大核心
摘要:以春兰为研究材料,对春兰基因组DNA的提取以及RAPD-PCR反应体系进行了优化。结果表明,在提取液中加入PVP和β-巯基乙醇去除酚类物质,采用高盐沉淀DNA和多次洗涤去除糖类,可以得到高质量春兰基因组DNA。电泳检测表明,所获得的DNA完整,无降解,完全可以满足RAPD等分子标记分析的需要。同时对春兰RAPD-PCR反应体系中各个影响因素进行了优化,建立了适合春兰RAPD分子标记的最佳反应体系,即20μl反应体系中含1UTaqDNA聚合酶,60μmol/LdNTPs,2.25mmol/LMg2+,1.0μmol/L引物,1.5ng/μl模板DNA。
全文链接
请求原文
夏季高温对大白菜不同发育期生化特性的影响研究
《上海农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:研究了大白菜在夏季高温下不同发育期的脯氨酸、可溶性蛋白质、丙二醛含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的变化。结果表明:不同品种(组合)大白菜脯氨酸含量在苗期大于其他时期,对高温较敏感;可溶性蛋白质和丙二醛含量以及CAT活性均出现"高-低-高"的变化趋势,并且CAT活性在耐热性品种(组合)与热敏性品种间差异达到显著水平;SOD活性出现下降的趋势,而POD的活性则出现逐渐升高的趋势,且耐热组合与早熟5号差异显著。说明各物质含量及酶活性的变化可能与大白菜耐热性的生化机理有关。
关键词: 大白菜 夏季高温 脯氨酸 可溶性蛋白质 丙二醛 酶活性
全文链接
请求原文
理性而稳妥地发展肥肝生产
《养禽与禽病防治 》 2008
摘要:肥肝(法语为foiegras)是专门的鸭、鹅品种在饲养到体格充分发育后,经过12~15天(鸭)或15~18天甚至21天(鹅)的高能日粮(主要为黄玉米)
全文链接
请求原文
油菜沪油15中AP2/ERF-B3亚族转录因子的克隆和生物信息学分析
《分子细胞生物学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:AP2/ERF转录因子家族广泛存在于植物中,参与植物细胞周期、生长发育以及生物和非生物胁迫相关基因表达调控。本文利用油菜UniGene数据库,以拟南芥AP2/ERF-B3亚族转录因子保守序列为信息探针,分离得到2个油菜AP2/ERF-B3亚族的转录因子BnaERFB3-1和BnaERFB3-2。通过PCR和RT-PCR方法分别从双低甘蓝型油菜沪油15的DNA和cDNA中克隆了上述基因。序列分析显示,克隆的BnaERFB3-1-Hy15和BnaERFB3-2-Hy15转录因子与电子克隆的基因序列差异很小,均只有1个氨基酸位点不同,且都没有内含子。从氨基酸序列的相似性、组成成分、理化性质、疏水性/亲水性、序列比对、进化树、功能域、二级结构、三级结构、无序化特性等方面进行了预测和较为全面的分析。结果显示BnaERFB3-1-Hy15和BnaERFB3-2-Hy15是亲水性蛋白,在蛋白质的三级结构上与AtERF5相似,BnaERFB3-1-Hy15和BnaERFB3-2-Hy15蛋白无序化程度大于拟南芥AtERF5。通过分析EST丰度显示,BnaERFB3-1的表达集中在种子中,而BnaERFB3-2的表达则集中在根中。另外,将上述基因分别构建入酵母表达载体和植物双元表达载体,为深入研究该基因在油菜抗逆调控中的作用奠定了基础。
关键词: 转录因子 AP2/ERF-B3 亚族 生物信息学 进化树 油菜沪油15
全文链接
请求原文
关于上海市消费者对生鲜食品安全认知及购买行为的调查与思考
《上海农村经济 》 2008
摘要:民以食为天,食以安为先。食品质量安全问题日益受到人民群众的关注。由于消费者在食品安全上所体现的态度和消费倾向,会对农产品生产者、食品加工及经销企业的行为主体产生深刻的影响。食品安全的管理不仅仅是供应商或政府相关机构的职责,消费者同样扮演着至关重要的角色。因此调查消费者对生鲜食品
全文链接
请求原文


