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Larrea tridentata根系形态及其与地上部分相关关系的研究

河北林果研究 2008

摘要:通过整株法,观测1 a生与2 a生Larreatridentata根系的生长分布状况,并通过地径建立根系生长状况的数学模型。结果表明:L.tridentata根系庞大,主根长,侧根发达,根型利于对水分的吸收,具有典型沙漠植物的根系特征;地径与主要根参数(总根长、根总断面积、根干重)有极显著的指数函数相关关系,可用地径建立预测根系生长的模型。地上部分生物量与地下部分生物量有极显著的幂函数相关关系,且随着地下部分生物量的增加,地上部分生物量成幂函数递增。

关键词: Larrea tridentata 地径 根系 相关关系

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酶法制取玉米水溶性膳食纤维的研究

食品科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:采用纤维素酶和木聚糖酶对脱去淀粉和蛋白质的玉米皮进行处理,以得到水溶性膳食纤维。通过正交试验探究酶解过程的最佳工艺条件,从而提高不溶性膳食纤维的转化率。结果表明,在温度为45℃、pH值为4.8、料液比为1:12、酶解时间为8h、纤维素酶和木聚糖酶的添加量分别为1%和0.3%时,转化率最高,可以达到6.57%。其中,纤维素酶的添加量对试验影响显著性最大。

关键词: 玉米皮 纤维素酶 木聚糖酶 可溶性膳食纤维

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田间害虫图像识别中的特征提取与分类器设计研究

河南农业科学 2008 北大核心

摘要:特征提取和分类器的设计是田间害虫图像识别中的关键环节。针对害虫目标的二值化图像提取出面积、周长、复杂度等7个形态学特征,并进行归一化处理;建立了9种害虫的模板库及隶属度函数,并基于最小最大的原则进行模糊决策分析;对稻纵卷叶螟、棉铃虫等田间危害严重的9种害虫进行识别分类的识别率达86%以上。

关键词: 植物保护 农田害虫 特征提取 模糊分析 图像识别

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不同种植密度对郑单136玉米产量的影响

河南农业科学 2008 北大核心

摘要:对玉米新品种郑单136进行5个不同密度试验,通过对生育期、株高、果穗性状及产量构成因素分析比较,结果表明,在中等以上肥力地块,郑单136最佳种植密度为7.5万株/hm2。

关键词: 玉米 郑单136 密度 产量

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脱盐双孢菇的护色和微生物检测

食品科学 2008 北大核心 CSCD

摘要:以市售盐渍双孢菇为原料,对清水脱盐后的双孢菇进行护色、抑制褐变和微生物数量检测的研究。结果表明:二氧化氯浓度为1.96%的护色液护色效果最好;柠檬酸0.46%、苯甲酸0.15%、异抗坏血酸钠0.15%时的抑制褐变效果最佳,抑制率可达79.02%;稳定态二氧化氯的防腐效果最佳。

关键词: 双孢菇 护色剂 抑制剂 微生物

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谈2008年黄淮南片麦区的小麦品种利用

河南农业科学 2008 北大核心

摘要:分析了当前黄淮南片麦区小麦品种利用的特点和发展趋势,对2008年小麦品种合理利用提出了建议。

关键词: 小麦 品种利用 黄淮南片 发展趋势

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基因型和环境对玉米籽粒粗蛋白及赖氨酸含量的影响

华北农学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:以河南省生产上主要推广的15个玉米品种为材料,于2004-2005年在8个不同的环境条件下进行了2年多点试验,研究基因型和环境对玉米粗蛋白和赖氨酸含量的影响。结果表明:基因型、环境以及基因型与环境的互作效应对玉米粗蛋白和赖氨酸含量均有显著影响,独立效应大于互作效应,在独立效应中,基因型效应大于环境效应;HE-1、HE-2、豫单101和豫单2002粗蛋白含量高于11%,赖氨酸含量高于0.35%,是较理想的高蛋白、高赖氨酸优质专用的玉米品种;郑州、南阳和洛阳比较适宜种植高蛋白、高赖氨酸优质专用玉米。

关键词: 玉米 粗蛋白 赖氨酸 基因型 环境

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芝麻油中芝麻酚的提取分离

农产品加工(学刊) 2008

摘要:利用逆流萃取、柱层析、结晶等方法,从芝麻油中得到芝麻酚,为芝麻的精深加工提供一些借鉴。

关键词: 芝麻油 芝麻酚 提取

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细胞质对普通小麦面包加工品质的影响

华北农学报 2008 北大核心 CSCD

摘要:为探明不同胞质背景对杂种小麦面包加工品质的影响,测定了4个强筋品种与4个中弱筋品种按NCII设计配制的32个正反交组合及T型、K型、AL型、A型4种胞质背景的14个组合的F2籽粒的硬度、GMP含量、Zeleny沉淀值、面团流变学参数和面包体积等面包加工品质性状。结果表明:①强筋组亲本对除吸水率和评价值之外的其他面包加工品质性状均具有显著的有利于面包加工品质的普遍胞质效应;豫麦34、郑麦9023和陕优225在多个面包加工品质性状方面具有显著有利的一般胞质效应;陕优225的面包体积的一般胞质效应为14 mL,达到5%的显著水平。因此,在面包小麦育种中要注意安排强筋亲本作母本。②就面包体积而言,T型和K型不育胞质相对于A型胞质具有有利的一般胞质效应,AL型不育胞质与A型胞质相当。组合T-西农772×AL-R1的T型不育胞质的个别胞质效应为60 mL,组合K-西农772×T6-3的K型不育胞质的个别胞质效应为98 mL,且均达5%的显著水平。T,K和AL型不育胞质可用于面包小麦杂种优势利用。

关键词: 普通小麦 面包 加工品质 细胞质效应 NCII设计

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解决食品质量安全的有效途径——实施良好农业规范(GAP)

食品科技 2008 北大核心

摘要:通过阐述实施良好农业操作规范对食品质量安全的意义及影响,阐明了实施良好农业操作规范对解决我国食品质量安全的作用,并指明了具体思路。

关键词: 食品质量安全 有效途径 良好农业操作规范

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