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紫玉米中黄曲霉毒素B_1和富马毒素B_1的脱毒研究

食品科学 2011 北大核心 CSCD

摘要:为脱除紫玉米中富马毒素B1(FB1)和黄曲霉毒素B1(AFB1),分别采用紫外、超高压、微波和NaCl处理,利用高效液相色谱方法进行检测。结果表明:紫外和超高压处理对两种毒素含量无影响,微波处理12min能去除90%以上的毒素,而30%以上NaCl浸泡10min即可去除99%的毒素。结论:NaCl浸泡是一种简单经济的脱毒方法。

关键词: 紫玉米 富马毒素B1 黄曲霉毒素B1 脱毒

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我国农业知识服务起源与发展研究

安徽农业科学 2011 北大核心

摘要:分析了农业知识服务概念的定义、特点,并对我国现存的典型农业知识服务发展典型案例进行了归纳总结。

关键词: 农业知识服务 农业信息服务 知识服务模式

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抗逆性肥料在黄瓜上的应用研究

安徽农业科学 2011 北大核心

摘要:[目的]为抗逆性肥料在黄瓜上的合理施用提供理论依据和技术指导。[方法]以喷清水为对照,分析喷施不同抗逆性肥料I、II对黄瓜叶片细胞膜透性、MDA含量、可溶糖、可溶性蛋白质和产量的影响。[结果]喷施抗逆性肥料I、II黄瓜叶片电解质渗透率比对照分别低26.0%、12.9%;丙二醛含量比对照低22.0%、39.1%;可溶糖含量分别比对照提高24.6%、27.6%。喷施抗逆性肥料I黄瓜叶片可溶性蛋白质含量略高于对照差;喷施抗逆性肥料II黄瓜叶片可溶性蛋白质含量比对照高15.6%。[结论]抗逆性肥料I、II都可抵御低温给黄瓜带来的影响,可提高黄瓜的产量。

关键词: 低温胁迫 抗逆性肥料 黄瓜 生化指标

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利用光谱技术分析北京地区农业土壤重金属光谱特征

土壤通报 2011 北大核心 CSCD

摘要:采用ASD光谱仪测量111个北京地区农业土壤样本光谱曲线基础上,利用光谱分析的方法探索北京地区农业土壤中8种土壤重金属(Cr、Ni、Cu、Zn、As、Cd、Pb、Hg)含量与可见-近红外光谱反射率的相关关系,分析土壤重金属的光谱特征,为基于遥感光谱监测土壤重金属含量提供基础。主成分分析和光谱变量与土壤重金属相关分析的研究结果表明,一阶微分光谱最适于获取土壤中的重金属元素信息,并且土壤重金属含量与反射光谱之间存在显著相关关系,最高相关系数达到а=0.01水平显著相关,中心波长在415~570 nm以及大于950 nm的光谱部分是土壤重金属特征光谱的主要分布范围。

关键词: 土壤重金属 可见光-近红外 光谱特征

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昆虫比较线粒体基因组学研究进展

应用昆虫学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:动物线粒体基因组因其基因组成稳定、基因排列相对保守、普遍为母系遗传、极少发生重组等而被广泛应用于进化与系统发育等研究。目前,昆虫中已有356个线粒体基因组序列被测定,代表了33个目中的28个目。大量比较基因组学研究使得我们对昆虫线粒体基因组的特征与进化方式有了较为清晰的认识。本文对昆虫线粒体基因组的测序进展、基因组的结构特征、碱基组成、控制区的特征、基因重排及其机理、进化速率及其在昆虫系统发育研究中的应用等方面的研究进展进行介绍。

关键词: 六足动物 比较基因组学 基因重排 进化速率 控制区 系统发育

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中小流域可持续发展综合评价——以北京市拒马河流域为例

水土保持研究 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究以北京市境内拒马河流域为研究对象,通过构建流域可持续发展评价指标体系,采用综合指数评价法对该流域的可持续发展能力进行综合评价。研究结果表明:拒马河流域的可持续发展能力2003-2008年逐年增强,到2008年流域整体达到中等可持续发展水平,仍有待提升。其中,流域社会发展的可持续水平较高,环境保护和经济发展可持续水平其次,前3者均达到可持续发展的中等水平;而流域自然资源的可持续利用能力较弱。由于资源分布的不均衡,流域各乡镇之间的可持续发展能力存在较大差异。流域内水资源和耕地资源的相对缺乏、农村居民人均纯收入低且存在较大地域差异、农民生活仍不富裕、产业结构失衡以及旅游业迅速扩张带来的生态环境压力是拒马河流域可持续发展的主要制约因素。研究中采用的评价方法和指标体系获得的评价结果能够较为客观地反映该地区的实际情况。

关键词: 流域 可持续发展 指标 综合指数 评价

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杏子多酚氧化酶动力学特性研究

食品科技 2011 北大核心

摘要:杏子多酚氧化酶是造成杏子果肉褐变的主要因素,研究其动力学特性对杏子深加工中防止果肉褐变有着重要理论意义。采用分光光度计法研究pH、温度、抑制剂和高压二氧化碳处理对杏子多酚氧化酶性质的影响,结果表明:杏子(品种为色买提)的最适底物为邻苯二酚,最适pH5.0,最适温度40℃。多酚氧化酶催化的酶促褐变反应动力学符合米氏方程,该酶促反应的动力学常数Km为0.014mol/L,最大速率为287U/min。控制pH3.0以下,或者采用L-抗坏血酸4mmol/L与柠檬酸8mmol/L复配,或采用高压二氧化碳40MPa处理30min都可以将相对酶活性控制在20%以下;温度90℃处理6min以上或100℃处理4min可以完全抑制酶活性。在实际应用中,可根据产品特性不同选用适宜的处理方法或组合抑制褐变。

关键词: 杏子 多酚氧化酶 动力学

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纤维素类能源草在京郊地区的经济效益与生态价值评价

草业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:纤维素类能源草是一类重要的能源植物与良好的生物质资源。对柳枝稷、荻、芦竹3种纤维素类能源草从农业种植到纤维素乙醇制备的整个过程进行了经济效益与生态价值的初步评价,结果表明,以柳枝稷、荻、芦竹为原料,每制备1.00t纤维素乙醇的经济效益分别为4 147.85,1 185.08,2 019.76元,柳枝稷最优,芦竹次之,荻再次之;每制备1.00t纤维素乙醇所需种植的柳枝稷、荻、芦竹的大气净化生态价值分别为4 639.28,4 351.25,4 320.39元,柳枝稷最优,荻次之,芦竹再次之;3种纤维素类能源草均具有强大的固定大气CO2的能力,对于降低温室气体CO2浓度、促进土壤碳的积累具有积极作用。

关键词: 纤维素类能源草 柳枝稷 芦竹 经济效益 生态价值

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野大麦HbCBL1和HbCBL2结构与亚细胞定位分析

华北农学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:利用RT-PCR从野大麦cDNA扩增出两个基因HbCBL1和HbCBL2。蛋白结构分析表明,其具有典型的EF手臂,且HbCBL1的N-端含有豆蔻酰化结构域。为了明确野大麦HbCBL1和HbCBL2结构对其在植物体内亚细胞水平分布的作用,分别构建了以35S为启动子驱动的与绿色荧光蛋白基因GFP融合的植物表达载体,通过基因枪介导法将重组载体转入洋葱上表皮细胞,同时通过醮花法获得拟南芥稳定转基因株系,利用激光共聚焦扫描显微镜检测融合蛋白的表达部位。瞬时表达结果表明,融合蛋白HbCBL2::GFP在液泡膜上可见;HbCBL1::GFP在质膜上可见,同时在核中也有信号;HbCBL1的N端豆蔻酰化位点参与了该基因的定位。稳定表达结果表明,HbCBL2主要定位于液泡膜上;HbCBL1主要定位于质膜和细胞核;同时这两个蛋白在保卫细胞中也有表达。研究表明,HbCBL1和Hb-CBL2的结构决定了其亚细胞水平的表达部位,为进一步分析其生物学功能奠定了基础。

关键词: 野大麦 HbCBL1 HbCBL2 激光共聚焦扫描显微镜 亚细胞定位

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北京地区一种野生食用菌新记录种

中国食用菌 2011 北大核心

摘要:经野外调查和标本采集与鉴定,发现晶盖粉褶菌Rhodophyllus clypeatus(L.:Fr.)Quél.在北京地区有天然分布,该菌隶属于担子菌纲、伞菌目、粉褶菌科、粉褶菌属。

关键词: 北京 新记录种 晶盖粉褶菌

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