科研产出
水稻倒伏原因与预防策略
《农家顾问 》 2010
摘要:去年秋季有许多湖北的读者来电来信询问,受天气、栽培等一些原因的影响,水稻有一定面积的倒伏,询问水稻出现倒伏是由什么原因引起?有哪些措施可以预防?现邀请湖北省农科院植保土肥研究所杨利专家对此作答复。
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柑橘油胞凹陷病组织结构特征的研究
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:以4个柑橘品种奉节脐橙(Citrus sinensis Osbeck cv.Fengjie navel orange)、纽荷尔脐橙(C.sinensis Osbeck cv.Newhall navel orange)、红橘(C.reticulata Blanco cv.Red tangerine)和太田椪柑(C.reticulata Blanco cv.Ota ponkan)为试验材料,采用石蜡切片技术,对果皮油胞凹陷病从轻到重的发展过程进行了研究,了解果皮油胞凹陷病各阶段的果皮组织结构特征。结果表明,果皮油胞凹陷病始于黄皮层内4~7层细胞带,受害部位细胞变扁,原生质体收缩位于细胞中央,但表皮细胞仍排列整齐、紧密;受害部位都始于两油胞之间,受害细胞层有多种形式,有的与果皮表面平行,有的为块状,沿着黄皮层延伸,在正常细胞层之间形成明显的受害区;中期细胞变得狭长,原生质体在细胞壁周围缩成薄薄的一层;后期病害到达表皮细胞,造成胞质降解,但油胞仍然完好;末期油胞上部细胞破裂,部分油胞受到伤害,向内凹陷。
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糙米与精米的营养价值与质构特性比较研究
《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:通过检测糙米和精米营养素,对比其营养素成分含量差异,结果发现糙米主要营养素含量远高于精米,糙米的营养价值高于精米。利用质构仪对糙米和精米质构特性进行分析,糙米的硬度高于精米。利用动态流变仪对糙米粉和精米粉凝胶特性进行分析,精米粉凝胶强度高于糙米粉。差示扫描量热仪测试糙米粉和精米粉的热特性,发现升温过程中糙米粉糊化温度68.6℃高于精米粉糊化温度62.4℃,糙米粉难糊化;降温过程,精米粉在20℃的G′为17210Pa,高于糙米粉11350Pa,精米粉回生变硬现象较为严重。
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影响杜洛克猪新品系60天窝重有关繁殖性状的分析
《甘肃畜牧兽医 》 2010
摘要:利用通径分析、决定系数分析以及多元逐步回归分析等方法找到了影响杜洛克猪新品系60 d窝重的主要繁殖性状是60 d活仔数、20 d活仔数、60 d个体重以及20 d个体重,而初生重、初生窝重和产活仔数影响较小。60 d窝重的最优回归方程为:Y=2.1836X4-15.6224X5-11.4572X6+18.129X7+6.9936X8-44.6259。
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农产品质量安全监测系统的研制
《湖北农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:酶抑制法农药残留速测法是基于农药对乙酰胆碱酯酶的抑制作用所产生的颜色变化进行判定蔬菜农残是否超标的方法。本研究研制出农药残留速测卡自动判定仪,该仪器集农药残留速测卡恒温加热、自动检测、自动判断、自动传输于一体,能够使农残检测和结果传输更加准确、方便、快捷;建立了监测信息系统,系统设计分为用户管理、数据收集和数据统计查询等,按照不同的组合要求,可以给出报表、曲线图、柱状图和饼状图,满足管理部门对农产品质量安全状况的监控。
关键词: 农产品 农药残留速测卡自动判定仪 监测信息系统
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