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壳聚糖处理对枇杷贮藏效果的影响

吉林农业大学学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:试验研究了经壳聚糖处理的"白玉"枇杷在低温贮藏过程中可溶性固形物、总酸、总糖、维生素C含量、果实失重率、腐烂率、果皮相对电导率以及呼吸速率的变化情况。结果表明:壳聚糖处理可以显著降低枇杷果实的失重率,廷缓总糖、总酸和维生素C含量的下降,抑制腐烂的发生,体积分数为1.5%壳聚糖对枇杷的保鲜效果最佳,腐烂率、果皮相对电导率以及呼吸速率均较对照降低,贮藏32 d失重率仅为对照失重率的27.2%,总糖含量为对照的112.2%,维生素C含量为对照的128.6%。

关键词: 白玉枇杷 壳聚糖 贮藏 品质

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鲜切花采后处理及保鲜技术

农产品加工(学刊) 2007

摘要:鲜切花是花卉产业的重要组成部分,采后保鲜是鲜切花产业发展面临的关键性技术问题。阐述了鲜切花采收及预冷处理、保鲜技术和包装技术等方面的主要技术内容和发展现状,从物理、化学和生物保鲜方面分析了鲜切花保鲜的研究现状与趋势,为鲜切花保鲜提供技术支持和依据。

关键词: 鲜切花 采后处理 保鲜贮藏 包装技术

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高秆野生稻(Oryza alta L.)叶片组织培养中通过胚状体获得再生植株

上海农业学报 2007 CSCD

摘要:高秆野生稻叶片可诱导出胚性和非胚性2种愈伤组织。胚性愈伤组织在合适的分化培养基上可不断形成胚状体,进而大量获得再生植株,再生植株以绿苗为主,未见绿白嵌合苗。源于不同脱分化培养基的胚性愈伤组织具有相似的胚状体形成和植株再生能力。诱导胚性愈伤组织以N6培养基添加NAA1 mg/L、2,4-D2 mg/L和ZT0.5 mg/L效果最好,形成胚状体并分化植株以MS培养基添加NAA2 mg/L和IAA0.5 mg/L为佳。

关键词: 高秆野生稻 叶片 愈伤组织 胚状体 再生植株

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高产、抗病隐性核不育油菜杂交种沪油杂1号的选育

上海农业学报 2007 CSCD

摘要:沪油杂1号是利用隐性核雄性不育油菜两型系20118AB、临保系M-6029和恢复系沪油15三系育成的甘蓝型双低杂交种,芥酸含量为0.33%,硫苷含量为25.08μmol/g,含油量41.12%。在上海市油菜区域试验中,平均产量2 243.3 kg/hm~2,比对照汇油50和沪油15分别增产11.9%和3.8%;在国家长江中、下游油菜区域试验中,平均产量2 591.6 kg/hm~2,比对照中油821和皖油14分别增产15.35%和8.20%。沪油杂1号高抗油菜菌核病和病毒病。

关键词: 甘蓝型油菜 双低 杂交种 高抗

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玉米叶片保绿性遗传研究进展

上海农业学报 2007 CSCD

摘要:综述了玉米叶片保绿性的概念、分类、生理特点、遗传特性和保绿性QTL定位等研究进展,并对玉米保绿性遗传研究进行了展望。

关键词: 玉米 保绿性 遗传

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~(60)Co辐照对白灵菇采后低温贮藏的影响

核农学报 2007 北大核心 CSCD

摘要:以0.8、1.2、1.6和2.0kGy60Coγ射线辐照白灵菇,在4℃下贮藏保鲜。结果表明,经过1.2kGy辐照处理的白灵菇维持了最高的可溶性蛋白质含量和最大的硬度,贮藏保鲜时间最长。白灵菇在贮藏期间的硬度越大,其可溶性蛋白的含量也越高,且二者之间存在显著的相关性。辐照会加大白灵菇的细胞膜透性,破坏细胞膜结构,剂量过大反而会加速营养成分降解和腐烂。

关键词: 辐照 白灵菇 保鲜 硬度

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盐碱地改良与利用研究进展

上海农业科技 2007

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贯叶连翘的离体培养与四倍体诱导

上海农业学报 2007 CSCD

摘要:以贯叶连翘种子发芽后的无菌苗为外植体,进行了贯叶连翘的组织培养与四倍体诱导研究。结果表明,贯叶连翘的子叶和下胚轴具有较高的愈伤组织诱导率,在2,4-D 1.0 mg/L或NAA 0.5 mg/L配合6-BA0.5 mg/L使用,并添加500 mg/L CH时能提高愈伤组织诱导率,并提高愈伤的质量;分化培养基中添加6-BA0.5~1.0 mg/L和NAA0.05~0.1 mg/L的效果最好;培养基中添加0.5 mg/L 6-BA与500~800 mg/L CH能使丛生苗快速增殖,并生长粗壮,叶色浓绿;采用0.3%秋水仙碱溶液浸泡茎尖24 h,效果最佳,存活率28%,四倍体诱导率为6%。

关键词: 贯叶连翘 愈伤组织 分化 茎尖 秋水仙碱 四倍体

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早熟黄桃“锦香”优质稳产栽培技术

上海农业科技 2007

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泉州市干旱时空分布特征及防灾减灾措施

水土保持研究 2007 北大核心 CSCD

摘要:根据泉州海岸带干旱历年(1961~2001年)实测资料,通过分析得出泉州海岸带干旱灾害的时间分布特征(年内变化、年际变化)和空间分布特征,并生成了泉州海岸带干旱等级区划图,在此基础之上提出了防灾减灾措施,以期对泉州海岸带的防灾减灾工作有一定的借鉴和参考价值。

关键词: 海岸带 干旱 时空分布 减灾措施

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