科研产出
秀珍菇多糖的超声波协同微波提取工艺及其抗氧化活性研究
《食品工业 》 2014 北大核心
摘要：在单因素试验的基础上,采用Central Composite Design设计对秀珍菇多糖超声波协同微波提取工艺中的液料比、提取时间和微波功率3因子的最优化组合进行了定量研究,建立并分析了各因子与得率关系的数学模型。同时研究了秀珍菇多糖对DPPH的清除效果。结果表明:最佳的工艺条件为液料比10.5∶1(mL/g)、提取时间123 s和微波功率335 W。经试验验证,在此条件下,得率为26.95%,与理论计算值26.83%基本一致。说明回归模型能较好地预测秀珍菇中多糖的得率。秀珍菇多糖对DPPH自由基和羟基自由基都有一定的清除作用,分别在质量浓度50.34μg/mL~503.42μg/mL和12.08μg/mL~96.66μg/mL的范围内,其清除DPPH自由基和羟基自由基的能力分别为30.54%~51.40%和37.16%~95.87%,且清除效果与多糖质量浓度之间都存在明显的量效关系。
关键词： 秀珍菇 多糖 超声波协同微波提取 响应曲面法 抗氧化活性
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食用紫肉甘薯新品种徐紫薯2号的选育与栽培技术
《江苏农业科学 》 2014 北大核心
摘要：徐紫薯2号系江苏徐州甘薯研究中心从AIS35-2×徐薯22-5的杂交后代中选育出的一个优质紫肉甘薯新品种。在2007—2008年的江苏省甘薯品种区域试验中,平均鲜薯产量为30 185.3 kg/hm2,平均干物率29.26%,平均薯干产量8 868.7 kg/hm2;生产试验中,平均鲜薯产量为30 683.9 kg/hm2,平均薯干产量9 399.0 kg/hm2;区域试验多点取样分析可知,鲜薯块花青苷含量104.6μg/g。该品种于2010年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定,鲜薯产量高,熟食味甜,富含花青苷,商品性好,抗根腐病,较耐湿和耐贮藏,是一个适于食用及食品加工用的紫肉甘薯品种,适宜在中等肥力以上的田块种植,应合理密植早栽早收。
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转Bt杂交棉花新品种‘苏棉29’性状研究
《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：客观分析杂交棉花新品种‘苏棉29’的性状,为棉花育种者制定合适的育种策略提供依据。基于江苏省棉花品种区域试验数据,采用Excel、G-GE等统计软件系统研究了新品种‘苏棉29’的丰产性、稳产性、产量构成因素及纤维品质、抗性等性状。结果表明:在江苏省区域试验中2年(2010、2011)平均,‘苏棉29’籽棉产量和皮棉产量为4185、1737 kg/hm2,分别较对照品种‘泗杂3号’增产10.6%和8.5%;生产试验中(2012)平均籽棉产量达到4176 kg/hm2,皮棉产量1744.5 kg/hm2;‘苏棉29’纤维品质各项指标均达国家Ⅲ级以上标准,高抗棉铃虫,兼抗棉花枯黄萎病。该品种在2013年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。本研究从表型数据初步解析了该品种高产、稳产、抗病虫机理,将为进一步推广利用该品种奠定了基础。
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菜豆晕疫病菌环介导等温核酸扩增检测方法的建立
《江苏农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为了建立菜豆晕疫病菌的环介导等温扩增方法,本试验利用菜豆晕疫病菌arg K特异性序列设计环介导等温核酸扩增(LAMP)引物,进行反应条件和反应体系的优化,并进行特异性和灵敏度验证。特异性检测结果显示,5株菜豆晕疫病菌的LAMP产物呈阳性结果,而参试的其他病原菌不产生扩增反应。LAMP检测基因组DNA和菌悬液时,其灵敏度分别达到0.632×10-4ng/μl和7.3×102CFU/ml,该方法比常规PCR灵敏度高100倍。表明本研究所建立的LAMP检测方法简便、快速、准确、灵敏,可有效应用于口岸菜豆晕疫病菌的检测。
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植物源药肥对温室黄瓜生长发育和土壤环境的影响
《江苏农业学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：设置田间试验,研究植物源药肥对温室黄瓜生长发育、产量、品质、土壤微生物和酶活性的影响及其相关性。结果表明,施用植物源药肥,可显著提高温室黄瓜株高、茎粗、叶片数、叶面积、比叶面积、全株干质量、雌花数、雌花节率和坐瓜率,降低黄瓜雌花节位;提高土壤细菌数量、放线菌数量、微生物总量和B/F值,降低真菌数量,提高土壤脲酶、磷酸酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性;增加黄瓜维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白含量,降低硝酸盐含量;施用植物源药肥还可显著增产增收,较常规施用化肥处理增产11.9%,1 hm2增收29 801元。相关性分析结果表明:土壤磷酸酶活性与细菌数量和微生物总量显著正相关;脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性与真菌数量极显著负相关,并与放线菌数量和B/F值极显著正相关;产量与细菌数量和微生物总量显著正相关,与真菌数量、放线菌数量和B/F值相关不显著。以上结果显示,施用植物源药肥替代常规化学肥料,有利于改善土壤微生物群落结构,提高土壤微生物数量和土壤酶活性,促进作物生长,改善品质和提高产量。
关键词： 植物源药肥 黄瓜 产量 品质 土壤微生物 土壤酶活性
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