科研产出
苦瓜新品种闽研3号的选育
《中国蔬菜 》 2014 北大核心
摘要:闽研3号是以k-48为母本,以k-43为父本选育而成的苦瓜一代杂种。坐果能力强,瓜呈长纺锤状,瓜皮绿色有光泽,瓜长28~37 cm,横径6~7 cm,肉厚0.8~1.1 cm,平均单瓜质量500 g。肉质甘脆微苦,品质好。每667 m2产量2 500~3 000 kg,适合福建省及周边地区种植。
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禽多杀性巴氏杆菌荚膜粗提物中SDS残留量的检测
《养禽与禽病防治 》 2014
摘要:目的:观察十二烷基硫酸钠(SDS)肌注对家禽的副作用;建立检测禽霍乱荚膜粗提物中的SDS残留量的方法。方法:肌肉注射0.01%SDS溶液、0.05%的SDS溶液,观察家禽的全身及局部反应。不同浓度SDS溶液与吖啶橙混合,作用后甲苯抽提,测定499nm的光吸收值,建立回归方程。根据待检品的光吸收值求出其SDS浓度。结果:肌注后1天内,所有家禽在注射部位均有轻微的压痛表现,1天后缓解,继续观察至14天,未见家禽表现全身和局部反应。当SDS的浓度在0.001%~0.005%时,与OD499呈线性相关,相关系数为0.9969。结论:0.01%和0.05%的SDS溶液肌注,对家禽没有副作用。吖啶橙-分光光度法可以用来检测禽霍乱荚膜粗提物中的SDS残留。
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闽南菜用黄秋葵品种及其栽培技术
《福建农业科技 》 2014
摘要:介绍目前在闽南地区种植面积较大的黄秋葵品种——新星5角、五福、卡里巴的主要特征、商品性状和产量表现,并总结菜用黄秋葵主要栽培技术。
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双酶分步酶解制备玉米多肽
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2014 北大核心 CSCD
摘要:在Alcalase酶水解玉米蛋白粉研究的基础上,以多肽得率为指标,从5种不同蛋白酶中筛选出Protex.7L酶作为最适水解酶继续酶解玉米蛋白Alcalase酶水解物.采用响应面分析法确定Protex.7L酶继续酶解制备玉米多肽的最佳工艺参数为加酶量1090 U·g-1,p H 7.6,反应温度42.0℃时,继续酶解60 min.在此条件下,体系最终的多肽得率可达(56.28±0.18)%,与理论预测值的相对误差为±1%,比单独应用Alcalase酶提高21.05%.
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