科研产出
不同酶处理对多孔大米淀粉性能的影响
《中国食品学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：使用麦芽糖α-淀粉酶（MA）和淀粉葡糖苷酶（AMG）分别处理制备多孔大米淀粉，对其表征特性进行对比分析。通过扫描电镜可知，这两种酶均使淀粉颗粒表面产生蜂窝状多孔结构。经酶处理的大米淀粉颗粒的相对结晶度（25.54%～33.26%）均高于天然淀粉的相对结晶度（23.74%）。MA处理增加了短支链淀粉链的数量，并且随着酶处理时间的延长降低了分子质量。与对照组相比，MA和AMG处理的淀粉颗粒溶胀度、表观直链淀粉含量、峰值黏度、崩解值、最终黏度和回生值均下降。MA处理的淀粉颗粒具有更高的溶解指数（1.46%～2.57%）,AMG处理的淀粉颗粒的溶解指数均小于0.42%。与对照组相比，经酶处理的大米淀粉糊化温度会延迟0.8～6.0℃，焓变增加范围在1.0～3.8 J/g。
关键词： 多孔大米淀粉 麦芽糖α-淀粉酶 淀粉葡糖苷酶 结构表征 特性分析
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牡育等系列大豆系谱关系分析
《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：品种遗传改良是实现大豆高产、优质、多抗、广适性的重要途径,理清品种的亲本来源及系谱关系,对亲本选择和合理组配及品种选育具有重要指导意义.本研究通过对黑龙江省农业科学院牡丹江分院及合作单位近年来审定的牡豆、东生等31个牡育系列大豆品种进行系谱分析,计算祖先亲本细胞核与细胞质遗传贡献值.结果表明:采用适应当地环境的高产优质种质资源作为受体亲本,导入抗倒伏、耐病、耐旱等有益分子模块,改进血缘狭窄,丰富遗传基础,是牡育系列大豆育种成功的关键所在,为今后的育种工作提供了理论基础.
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工业大麻加工装备及相关技术研究进展
《农业机械 》 2023
摘要：工业大麻属于一种麻类作物,目前广泛用于纺织、建筑、生物质能源、食品和营养补充剂等,同时工业大麻中的CBD(大麻二酚)已被证明对许多不同的健康问题有益,如焦虑、疼痛、炎症等,使得工业大麻成为许多行业研究和开发的热门领域.为了提高工业大麻生产效率与种植效率,推动工业大麻机械化加工设备快速发展对于提高加工效率、改善产品质量、降低成本和环保等方面具有重要意义.本研究以工业大麻加工为研究目标,基于工业大麻加工装备及技术,系统论述目前工业大麻加工装备的发展现状,并针对目前存在的问题提出未来工业大麻加工设备的发展趋势.研究结果对于满足工业大麻市场的需求和要求提供理论借鉴和发展参考.
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猪流行性腹泻研究热点检索与分析
《福建畜牧兽医 》 2023
摘要：为了解猪流行性腹泻近年的研究情况，以中国知网全文数据库（CNKI）为基础，检索主题为猪流行性腹泻的研究论文发表情况。利用CNKI数据分析系统，分析2010-2022年猪流行性腹泻发文情况、发文主题、研究层次、作者发文量、研究机构及基金分布等情况，旨在为今后猪流行性腹泻的研究提供理论参考。
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牛粪传统堆肥工艺降低重金属铜、锌活性的研究
《家畜生态学报 》 2023 北大核心
摘要：为了降低有机肥还田使用中重金属的影响，为基础条件较差的中小型养殖场和养殖户等提供高效易行的堆肥工艺，试验以肉牛粪为研究对象，设置翻堆条件和堆肥时间两个因素，测定不同处理重金属铜、锌各形态质量分数的变化，并进行理化指标和种子发芽率的测定。结果表明：翻堆条件对铜的钝化影响显著（P＜0.05）,钝化率达47.51%～67.95%;翻堆条件和堆肥时间对锌的钝化影响显著（P＜0.05）,钝化率达12.79%～25.58%;堆肥对重金属的钝化伴随着整个堆肥过程，堆肥前期合理的翻堆有利于调节堆体的温度和pH,保证堆体氧气充足，有利于可交换态向氧化态和还原态转化，堆肥后期生成的腐殖质与重金属络合，有利于可交换态向氧化态转化。
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农业知识产权保护与农业科技创新发展探析——以黑龙江省农业科学院为例
《智慧农业导刊 》 2023
摘要：农业知识产权包括专利权、植物新品种权、农产品地理标志权和商标权、商业秘密权等，专利是我国农业知识产权中最能体现出新颖性、创造性和实用性的农业科技成果，对于保障我国农业科技的创新发展、增强农业产品的科技竞争力，促进农业经济发展具有重要意义。“十三五”以来黑龙江省农业科学院以政策和资金多举措激发和鼓励全院科研人员创新创造活力，全方面加强农业知识产权保护，大举措推动构建农业新发展格局，实现专利申请数量与授权数量双指标持续增长，涌现出一批具有农业产业特色专利成果，支撑农业知识产权事业向上发展。该文对2011—2020年黑龙江省农业科学院各类型专利申请及授权情况进行整理、统计及分析，系统全面地总结黑龙江省农业科学院涉农专利的现状、发展情况、存在问题，并依据数据分析，提出相关发展建议。
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植物生长调节剂对谷子生长发育的调控效应
《华北农学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为筛选可有效降低谷子株高、提高其抗倒伏能力的化控剂及其最佳喷施期,探讨不同化控剂对谷子生长发育和产量的影响,苗期和拔节期分别对嫩选17 喷施4 种化控剂(多效唑、缩节胺、矮壮素、烯效唑),于灌浆期和成熟期测定各处理植株干物质积累量、SPAD、净光合速率、茎秆特性以及产量构成等指标.结果表明:谷子苗期和拔节期喷施烯效唑、矮壮素、缩节胺、多效唑都能不同程度矮化植株,增加茎粗,提高抗倒伏能力,达到增产效果.其中,在苗期施用多效唑株高和节间长分别相比于CK降低6.76%,25.43%,苗期喷施矮壮素增加茎粗效果最显著,比CK增加22.89%,多效唑喷施处理下的谷子抗倒伏性最好,苗期喷施多效唑增产效果最显著,比CK增产17.51%;4 种调节剂均能显著提高谷子叶片SPAD值及净光合速率,苗期喷施多效唑处理对SPAD值和净光合速率的提升效果最好,分别比CK提高了35.29%,30.37%;与CK相比,苗期喷施植物生长调节剂对谷子植株地上部干物质积累影响显著.喷施化控剂对谷子植株地上部干物质积累与CK相比影响不显著.总体来看,苗期喷施多效唑效果最好,可作为谷子高产栽培适宜的化控抗倒伏措施应用.
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