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架构我国HACCP体系智能化软件平台初探

食品科技 2010 北大核心

摘要:通过研究国外HACCP体系软件,并针对我国几个大型农产品生产龙头企业实地调研,分析了HACCP体系智能化发展制约因素,并初步提出了适合我国应用的HACCP体系智能化软件平台建设构想,包括个性化定制功能、数据挖掘和分析功能、与其他平台交互功能等。

关键词: HACCP 智能化 软件平台

北京市城乡一体化现状·问题与对策

安徽农业科学 2010 北大核心

摘要:笔者在归纳北京市城乡一体化发展政策背景的基础上,分析了该市城乡一体化现状及存在问题,并简要提出了进一步推进城乡一体化的对策。

关键词: 北京市 城乡一体化 现状 问题与对策

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中国板栗种质资源的AFLP分析

园艺学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:采用荧光标记AFLP技术,利用筛选出的9对EcoRⅠ/MseⅠ引物对90份中国板栗种质进行遗传变异及遗传关系分析。90份种质共产生806条带,695条多态性条带,多态比率86.23%;基于种质间遗传相似性系数的UPGMA聚类图将90份种质聚为两大类14个小组;9对引物在90个板栗种质中检测到数量不等的品种特异带型,各引物对对供试材料具有较高的鉴别效率,最高93%,最低80%。引物对两两组合可完全区分所有供试材料。

关键词: 板栗 亲缘关系 AFLP 种质鉴定

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三江平原典型湿地不同林型昆虫物种多样性研究

干旱区资源与环境 2010 北大核心 CSCD

摘要:利用扫网,黄盘和巴氏罐诱法对三江平原典型环形湿地周围三个不同类型树林(岛状林,杨树林,松树林)的昆虫进行采集,经初步整理和鉴定,共采集标本24212号,其中昆虫20948号,分属于14目。其他的属于蛛形纲和多足纲。昆虫中种类最多的是双翅目和膜翅目,其次是弹尾目,同翅目,鞘翅目和缨翅目。在高的分类阶元(目)Shannon-wiener指数在松树林最高,杨树林最低。昆虫数量在各个林型中没有明显的不同。在这三个林型里面发现了长翅目蝎蛉,丰富了我国对于蝎蛉分布北限的记录,表明三江平原湿地区是我们昆虫多样性保护的一个重要区域。

关键词: 昆虫 多样性 湿地 林型

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用团头鲂精子诱导红白锦鲤雌核发育研究

安徽农业科学 2010 北大核心

摘要:[目的]研究用团头鲂(Megalobrama amblycephala)精子诱导红白锦鲤(Cyprinus carpioL.)雌核发育。[方法]用紫外线灭活的团头鲂精子刺激性成熟的红白锦鲤卵子,进行雌核发育,并采用热休克方法诱导染色体加倍。[结果]成功获得了红白锦鲤雌核发育二倍体鱼苗28尾。诱导红白锦鲤雌核发育的最佳条件为:团头鲂精子采用紫外线照射20min后,在孵化水温20~22℃条件下,与红白锦鲤卵子授精后3min进行热休克处理,41℃水温下持续处理2min,此时雌核发育率最高(1.78%)。形态学比较表明,单倍体与雌核发育F1代二倍体和正常二倍体在发育过程中存在明显差异,从肌节开始沉积大量黑色素,胚体扭曲严重,呈"C"型;而雌核发育二倍体与正常二倍体对照组相比,在体长、体高、体色和卵黄囊长等方面都极为相似。[结论]该研究为进一步探讨红白锦鲤色素遗传机制及定向培育优良新品种奠定了基础。

关键词: 红白锦鲤 团头鲂 雌核发育 二倍体 热休克

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我国热带海岛地区黄瓜多茬次栽培技术体系的建立

广东农业科学 2010 北大核心 CSCD

摘要:在我国热带海岛地区极端气候条件下,研究并建立了椰糠基质栽培系统。在此栽培系统基础上,进一步研究并建立了包括品种选择、营养液配制、栽培密度、植株调整、促花保果以及病虫害防治等在内的一系列黄瓜多茬次高产栽培技术,黄瓜一年可生产3~4茬,每667m2产量可达2885kg,年均产量达到11000kg。

关键词: 热带海岛 黄瓜 多茬次栽培

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益生菌对仔猪肠道免疫的作用方式

中国畜牧兽医 2010 北大核心

摘要:作者综述和分析了饲用益生菌对仔猪肠道免疫的作用方式,探讨了益生菌促进仔猪肠道免疫的作用机理。当饲用益生菌进入仔猪肠道后,首先对肠黏膜进行黏附,然后刺激肠黏膜内T细胞分化,产生与免疫相关的细胞因子和活性物质,促进肠道免疫和免疫协同作用,从而提高了机体免疫力,降低了仔猪腹泻率,最终提高了仔猪健康水平和生长性能。

关键词: 仔猪 益生菌 肠道免疫

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11S/7S比例对大豆蛋白膜性能的影响

中国粮油学报 2010 北大核心 CSCD

摘要:以自制的11S球蛋白、7S球蛋白以及商业化大豆蛋白(GS5000)为原料制备不同11S/7S比例大豆蛋白膜。通过比较膜的抗张强度、断裂延伸率、水蒸气透过率、水分含量、总可溶性物质和透光率等性质,研究11S/7S比例对大豆蛋白膜机械性能和阻隔性能的影响。结果表明,11S球蛋白含量高的膜具有较高的抗拉强度和在水中较高的稳定性,而7S球蛋白含量高的膜具有较高的断裂延伸率和较高的透明度。11S/7S比例对于大豆蛋白膜水蒸气透过率没有显著影响。

关键词: 可食性膜 大豆蛋白 11S球蛋白 7S球蛋白

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一种基于温敏质粒的新型基因敲除方法

中国生物工程杂志 2010 北大核心 CSCD

摘要:基于温敏型质粒而不用线性DNA的方法用于快速敲除沙门氏菌染色体上的目的基因。以伤寒沙门氏菌S.ty2基因组为模板扩增得到的ssaV基因的上下游同源臂,与两端带有FRT位点的卡那霉素抗性基因片段连接到温敏型质粒pHY304,共同构建同源重组载体;然后转化S.ty2,通过筛选得到带有抗性标记的重组菌。通过转入重组酶表达质粒pCP20,去除抗性标记,得到ssaV基因缺失的重组菌,并在DNA水平进行了鉴定。建立了一种改进的基于温敏质粒的沙门氏菌的基因敲除方法,此方法也值得在其他革兰氏阴性菌的基因敲除中尝试应用。

关键词: 伤寒沙门氏菌 温敏质粒 λRed重组系统 ssaV 基因敲除

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西瓜枯萎病菌生理小种鉴定技术体系的建立和验证

中国蔬菜 2010 北大核心

摘要:在已有的研究结果基础上,建立了一套西瓜枯萎病菌生理小种鉴定技术体系,并进行验证。结果表明:采用该鉴定技术体系,可以准确鉴定和区分出尖孢镰刀菌西瓜专化型生理小种0、1和2,可用于西瓜枯萎病菌生理小种分化与致病性测定,以及抗枯萎病种质资源和品种的筛选鉴定。

关键词: 尖孢镰刀菌西瓜专化型 生理小种 鉴定

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