缺锰和多锰对番茄产量及风味品质的影响

侯雷平; 吴俊华; 李远新; 《核农学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：通过设置不同的硫酸锰浓度并测定不同供锰水平下番茄的产量及与果实风味品质相关的指标,研究了缺锰和多锰对番茄产量和品质的影响。结果表明,无论缺锰还是多锰处理,番茄叶片叶绿素含量和产量都显著下降,叶绿素含量分别为正常处理的57.31%和61.50%,产量为58.25%和68.35%;叶片POD和SOD活性降低,以缺锰处理较为显著;缺锰和多锰处理的MDA含量分别高于对照71.07%和40.71%。缺锰和多锰处理导致果实的酸度分别增加37.4%和40.1%,可溶性固型物含量降低17.51%和13.19%,两者较正常锰处理均差异达到显著水平,Vc含量降低31.94%和9.45%;此外,2种处理果实中的活性物质番茄红素含量均下降34%左右,总酚和总黄酮含量下降30%~35%,总抗氧化力也明显降低,而且果实的芳香物质种类也少于正常处理。说明适宜的锰浓度是保证番茄高产、优质的重要因素。

关键词： 番茄 锰 产量 品质 活性物质 芳香成分

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不同N、P水平下接种摩西球囊霉对白三叶草中C∶N∶P比和RNA含量的影响

陈梅梅; 阴红彬; 王幼珊; 《生态学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：通过室内盆栽试验研究了不同N、P水平下接种摩西球囊霉(Glomus mosseae)对三叶草中C:N:P比和RNA含量的影响。试验结果表明,(1)在外加P浓度为50mgkg-1或低于50mgkg-1时,随着外加P浓度的增加,三叶草的菌根侵染率增加,而且接种摩西球囊霉增加了三叶草的生物量,提高了其P含量和C/N比,降低了C/P和N/P比;外加P浓度为100mgkg-1时,接种摩西球囊霉对三叶草生物量和C:N:P比无显著影响;对于非菌根三叶草,其RNA含量与P含量成正相关;(2)外加P浓度的增加提高了三叶草生物量、RNA含量和对P养分的吸收,抑制了三叶草对N的吸收;外加N浓度的增加降低了三叶草的生物量、P含量和RNA含量,增加了三叶草中的N含量;(3)三叶草中的C、N和P含量之间显著相关,表明植物中元素组成的变化是相互联系、相互影响的;(4)三叶草中的N/P比受土壤N/P供给比调节,即随着土壤N/P供给比的变化,三叶草中N/P比也相应变化。

关键词： N/P供给比 摩西球囊霉(Glomus mosseae) C∶N∶P计量比 RNA

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基于CURL异构数字资源统一检索的研究

张卫; 罗长寿; 张峻峰; 于峰; 栾汝朋; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：运用CURL技术,实现对不同异构数字资源的统一检索。首先通过嗅觉器抓取和分析不同异构数字资源的传递参数,对传递参数进行元数据描述以后,运用CURL把参数传递到不同的异构数字资源库,最后通过分析传回的网页,实现在同一页面显示不同异构数字资源的检索结果。通过对北京农业数字图书馆不同异构数字资源的整合,实现了对馆内异构数字资源的统一检索。

关键词： 异构数字资源 统一检索 CURL 嗅觉器

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菊苣叶绿体同源片段的克隆及多顺反子定点整合表达载体的构建

王玉华; 韩晓玲; 黄丛林; 贾敬芬; 《华北农学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：利用叶绿体基因组进化中高度保守的特点,根据烟草叶绿体基因组全序列设计合成引物,从菊苣叶绿体基因组中扩增包括rps7-rps12-trnV-16S rDNA基因在内的一段序列(GenBank登录号为GQ199478),并以此作为定点整合外源基因的同源重组片段。以叶绿体基因强启动子prrn驱动选择标记基因aadA及报告基因gfp构建多顺反子表达盒prrn-aadA-gfp-psbA-3,′然后将表达盒克隆进菊苣叶绿体同源片段中,获得菊苣叶绿体定点整合表达载体pJAG,酶切分析证明所构建的载体符合预期设计。该载体的构建为建立菊苣的叶绿体转化体系奠定基础,为进一步通过叶绿体基因工程手段将更多感兴趣的基因导入菊苣进行遗传改良,或以菊苣叶绿体作生物反应器生产动物口服疫苗等搭建技术平台。

关键词： 菊苣 叶绿体同源片段 多顺反子 定点整合表达载体

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密云库北区域典型村庄生态经济评估与规划设计

胡艳霞; 李红; 周连第; 王亚芝; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：密云水库位于北京市密云县北部山区,由于干旱少雨,其来水量由20世纪50年代平均来水量17亿m3下降到近10年的0.7亿m3,水库水质的变化与水库近区域,尤其是密云水库一级保护区的经济行为关系更为密切。作者以密云水库一级保护区典型村庄为案例,对其生态经济状况进行能值评估,结果表明,该村净能值产出率<1,全村生态经济运行可行性不强,能值投资率(5.67)高于中国农业能值投资率的平均值(4.93),该村对经济资源投入的依赖性较大,同时,环境负荷率为5.67,对环境造成了一定压力,可持续指数(1.13)偏低,全村属于资源密集型的经济开发系统。在能值评估的基础上,提出了以旅游循环农业为核心的生态设计方案,为水源保护区生态经济的协调发展提供了科学依据。

关键词： 密云库区 生态经济评估 旅游循环农业

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北京密云水库库区板栗生产调查

王瑞波; 兰彦平; 周连第; 姚砚武; 《中国果树 》 2010 北大核心

摘要：2009年,采用问卷调查的方式调查了北京市密云水库库区的板栗生产情况。根据调查结果提出了库区板栗业发展建议。

关键词： 板栗 生产 调查 北京 密云

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北京山地不同阔叶林型下土壤脲酶动力学与热力学特征

王乐乐; 戴伟; 聂立水; 曹均; 《土壤通报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采取北京山地黑桦林、刺槐林、板栗林、槲树林及山杨-白桦混交林5种阔叶林型下0～0.2m、0.2～0.4m、0.4～0.6m土层土壤,通过测定不同尿素浓度、培养时间及培养温度下酶促反应的放氨量,计算脲酶的各项动力学和热力学参数,探讨5种阔叶林型下土壤脲酶酶促反应特征。结果表明:各林型土壤脲酶酶促反应的动力学和热力学参数随温度升高和土壤深度增加而变化,反应过程中脲酶含量、酶-底物络合物形成难度、酶促反应速度以及形成过渡态络合物时参加反应的分子必须克服的势垒、所需的自由能、有序性等变化特征均有差异。不同林型下0～0.2m层土壤酶促反应的动力学和热力学特征表现不同,山杨-白桦混交林下土壤脲酶酶促反应表现出脲酶含量高、对底物的亲合力强,酶促反应需要克服的势垒较低、有序性增加最大和反应速度最快;板栗林下土壤表现出脲酶含量较低,对底物的亲合力最弱,需克服的能障最大,有序性增加幅度最小,酶促反应最慢;黑桦林、槲树林和刺槐林土壤酶促反应各项参数同上述林型变化不同。

关键词： 京山地 脲酶 动力学 热力学 阔叶林

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马流感病毒A/Equine/Huabei/01/07(H3N8)对灵缇犬的实验性感染

蒋桃珍; 刘月焕; 林健; 韩春华; 潘洁; 《中国兽医学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：为了解灵缇犬对马流感病毒A/Equine/Huabei/01/2007(H3N8)的易感性,将马流感病毒培养液以1.0 mL(含105.7EID50)经静脉途径接种4条灵缇犬,另以2.0 mL(含2×105.7EID50)经滴鼻、点眼方式接种3条灵缇犬。采用临床症状和病理学观察、免疫酶组织化学染色技术、病毒分离、HI抗体检测和流感病毒受体类型检测技术,对病毒在灵缇犬体内的感染情况进行了系统研究。结果表明,感染的7条犬在整个试验观察期间体温等临床指标均无异常变化,未见明显的肉眼和组织学病变。感染后5 d,4条感染犬的气管、支气管和细支气管上皮细胞内流感病毒M蛋白均为阳性,1条犬的咽拭子病毒分离结果为阳性,1条犬的马流感病毒H3亚型HI抗体阳性。感染后14d,剩余3条感染犬中有2条犬马流感病毒H3亚型HI抗体呈阳性。试验证明,目前流行的A/Equine/Huabei/01/2007(H3N8)病毒可以感染灵缇犬,但不导致灵缇犬出现明显的临床症状。灵缇犬的喉头、气管上皮细胞具有与马流感病毒结合的SAα2,3 Gal受体。

关键词： 灵缇犬 马流感病毒 H3N8亚型

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热处理对大豆分离蛋白可食性膜性能和结构的影响

马丹; 张超; 马越; 赵晓燕; 岳喜庆; 雷安亮; 《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：研究热处理对大豆分离蛋白膜性能和结构的影响,90℃热处理后制得的大豆分离蛋白膜呈现出最佳机械性能和阻隔性能。同时研究热处理后蛋白的结构变化,包括二硫键数量、疏水值和二级结构。结果显示:二硫键和α-螺旋含量与膜机械和阻隔性能呈现正相关性,而疏水值与膜机械和阻隔性能呈现负相关性。

关键词： 大豆分离蛋白 可食性膜 热处理 二硫键 疏水值

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北京番茄黄化曲叶病毒病的发生及分子检测

李常保; 柴敏; 李季; 郑建秋; 《中国蔬菜 》 2010 北大核心

摘要：番茄黄化曲叶病毒(Tomato yellow leaf curlvirus,TYLCV)为菜豆金色花叶病毒属(Begomoviruses)的一种双生病毒,由媒介昆虫烟粉虱传播(Zhang Huietal.,2009)。该病毒可以侵染茄科、豆科等多种植物,主要为害番茄、辣椒、茄子、甘蓝和黄瓜等蔬菜

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