科研产出
春光桃切花采后衰老进程及保鲜技术的研究
《江苏农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：通过观察春光桃采后瓶插过程中花朵的花径、花姿变化情况,确定了桃花切花采后开放与衰老进程的6个典型阶段作为桃花切花的开放指数,明确了春光桃切花的衰老特征主要为花瓣脱落、萎蔫、褐变、蓝变等;采用蔗糖、STS、6-BA、硫酸铝和8-HQ等,配成3组预处理液和6组瓶插液,分别对春光桃切花进行了预处理液和瓶插液处理,观测其鲜重变化、水分平衡值、瓶插寿命、开花率及完全开花率。结果表明,预处理液B(8%蔗糖+10 mg/L 6-BA+50 mg/L苯甲酸钠+300 mg/L硫酸铝+250 mg/L8-HQ)和瓶插液D(5%蔗糖+10 mg/L6-BA+250 mg/L8-HQ)的保鲜效果最好,能有效延促进花朵的开放,提高其采后观赏品质。
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辣椒不同成熟期辣椒素、二氢辣椒素含量的变化
《食品工业科技 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究辣椒素、二氢辣椒素的分析方法,测定辣椒中3个不同成熟期辣椒素、二氢辣椒素含量,分析其变化规律。【方法】采用高效液相色谱进行分离,并鉴定其成分及含量。色谱条件:Shimadzu C_(18)色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相:甲醇-重蒸水(4:1),流速:0.8mL/min,检测波长:280nm,柱温:30℃,进样量:10μL。峰面积与待测物浓度呈良好的线性关系,辣椒素标准曲线的回归方程是Y=8333309X+464.34,相关系数为0.9999。二氢辣椒素标准曲线的回归方程是Y=6386890X+2962.65,相关系数为0.9999。回收率在91.34%～95.94%之间。【结果】高效液相色谱法可以使辣椒中的辣椒素、二氢辣椒素完全分离并定性、定量分析。实验结果表明,随着辣椒成熟度的增加,辣椒素、二氢辣椒素的含量逐渐增加。【结论】本研究可以用于HPLC快速测定辣椒中辣椒素、二氢辣椒素。
关键词： 辣椒素 二氢辣椒素 高效液相色谱(HPLC)
不同肥力菜地氮肥去向研究
《农业环境科学学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：采用15N示踪法和差减法结合,对浙江嘉兴市3种氮素水平菜田-菜稻轮作田、低龄保护地(3 a)和高龄保护地(10 a)的氮肥利用、损失等进行了研究。结果表明,不施肥处理随着土壤氮素水平的增加油菜生物量呈增加趋势。但干重先增加后降低,油菜含氮量随土壤氮素含量的增加和氮肥的施用量呈增加趋势。根据差减法计算的氮肥利用率随土壤氮素含量的增加呈明显降低趋势,相反损失呈明显增加趋势。差减法氮肥利用率为2.3%~14.3%,损失率为23.9%~71.8%。示踪法利用率呈先增加后降低趋势,为14.6%~29.4%。示踪法损失率随土壤氮素水平的提高呈明显增加趋势,为34.5%~61.0%。示踪法和差减法总体趋势一致。
四种禾本科牧草对官厅水库库滨荒地的培肥效应研究
《草业学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：在官厅水库库滨选择典型荒滩荒坡地,种植苇状羊茅、老芒麦、无芒雀麦和草地雀麦4种禾本科牧草,对比研究其生长特征及种植后对表层土壤理化性质的影响。结果表明,所选4种牧草表现较为近似,其在荒滩荒地上均可正常生长,且平均每年可提供10.99t/hm2的干饲料,同时显著改善了土壤理化性质,具有较好的培肥改土效应。4种牧草种植2年后,平均可使表层土壤粘粒含量显著增加14%,粉粒含量显著减少21%,大于0.25mm水稳性团聚体含量增加112%,土壤容重显著降低15%,同时还可使土壤有机质含量显著增加227%,全氮含量显著增加76%,全磷、碱解氮、速效磷含量分别增加66%,41%和4%。综合认为,官厅水库库滨种植的4种禾本科牧草可在产生一定经济效益的同时显著改善表层土壤理化性质,兼具一定的经济效益和生态效益,对荒地土壤的持续培育和科学利用具有重要作用。
关键词： 苇状羊茅 老芒麦 草地雀麦 无芒雀麦 荒滩荒地治理 废弃土地利用
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不同施肥处理对特菜根芹菜产量和硝酸盐积累的影响
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：根芹菜是中国引进的一种稀特蔬菜品种。田间小区试验研究了有机肥及与无机肥配施处理对根芹菜产量、硝酸盐含量及氮肥利用率的影响。结果表明:有机无机配合适宜氮磷钾比例施肥处理下N1(施N261kg/hm2)根芹菜产量最高,显著高于其他处理,地下可食部分硝酸盐含量与对照相比没有显著差异,也有较高的氮肥利用率;N2(施N381kg/hm2)、N3(施N501kg/hm2)较高氮肥处理下产量显著低于N1(施N261kg/hm2)处理,特别是N3(施N501kg/hm2)处理下产量与对照相比没有显著差异,但硝酸盐含量随施氮量的增加而增加。以上结果说明,较高肥力菜田土壤上适宜氮磷钾比例的有机无机肥配施有利于提高根芹菜产量和降低硝酸盐含量。
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欧李果酒的酿造工艺研究
《食品工业科技 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：以欧李为原料,酿造欧李果酒,研究了欧李果酒的酿造工艺包括发酵、调配与澄清等3个参数。实验结果表明:发酵时首先调整控制初始糖度18mg/L,接种酵母量0.6%,然后在发酵温度25℃、pH3.5的条件下发酵约7d左右;调配时加入3%白砂糖,0.2%柠檬酸以及0.05%酒石酸;壳聚糖、皂土及其明胶均能作为欧李果酒的澄清剂,但使用0.08%壳聚糖澄清效果最佳。
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苹果园间种白三叶和鸭茅光合日变化分析
《草业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：利用LI-6400便携式光合测定系统,研究了苹果园间种鸭茅(Dactylis glomerata)Amba和白三叶(Trifolium repens)Haifa的光合生理日变化特性。结果显示,白三叶Haifa和鸭茅Amba的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)和水分利用率(WUE)日变化均呈"单峰型"曲线,多在中午11:00或13:00达到最大值;白三叶Haifa和鸭茅Amba的胞间CO2浓度(Ci)的日变化呈"U"型规律,分别于13:00和11:00达到最低值。鸭茅Amba叶片日均WUE与白三叶Haifa相比,差异不显著(P>0.05),但日均光能利用率(LUE)间呈极显著差异(P<0.01),充分说明鸭茅Amba品种较白三叶Haifa具有更强的耐荫性和更高的光合生产能力。
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