城镇居民甘薯消费意愿及其商品属性判定研究——基于山东省微观调研数据

王静瑶; 王士海; 徐雪高; 《山东农业科学 》 2018

摘要：以山东省城镇居民甘薯消费的问卷调查数据为基础,分析了山东省城镇居民甘薯消费行为的基本特征,探讨了影响城镇居民甘薯消费的主要因素,并基于此构建了甘薯需求函数模型,测定城镇居民甘薯需求的收入弹性。结果表明:城镇居民年龄、个人月收入、甘薯价格、购买便利程度、甘薯营养价值认知以及商家宣传手段是影响城镇居民甘薯消费的主要因素,城镇居民甘薯需求的收入弹性为0.236,说明甘薯在城镇居民消费中已经摆脱传统劣等品的商品属性,以正常品属性存在。

关键词： 甘薯 城镇居民 消费意愿 Logit模型 Probit模型

 全文链接 请求原文

夏季东亚高空副热带西风急流季节内异常的环流特征及前兆信号

张庆云; 宣守丽; 孙淑清; 《大气科学 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：位于东亚中纬度上空的东亚高空副热带西风急流是东亚季风环流系统中的重要成员,我国夏季降水雨带的季节内变化受东亚高空副热带西风急流位置季节内异常变化影响。根据1979~2008年中国降水资料、NCEP/NCAR再分析资料以及NOAA ERSST V3月平均海表温度资料,利用统计分析和物理量诊断方法对夏季东亚高空副热带西风急流位置季节内异常的东亚大气环流特征及外强迫信号的物理过程进行了探讨。研究指出:6月东亚高空副热带西风急流位置异常主要受欧亚大陆中高纬东传的Rossby波列位相变化影响,春季北大西洋海温异常是欧亚大陆中高纬度Rossby波列位相变化的最显著的外强迫信号;7月东亚高空副热带西风急流位置异常主要受西太平洋热带向副热带传播的Rossby波列位相变化影响,春季西太平洋热带海温异常是西太平洋热带向副热带传播的Rossby波列位相变化的最显著的外强迫信号;8月东亚高空副热带西风急流位置异常主要受南亚大陆向东亚大陆热带、副热带传播的Rossby波列位相变化影响,春季印度洋海温异常是南亚大陆向东亚大陆热带、副热带传播的Rossby波列位相变化的最显著的外强迫信号。

关键词： 西风急流 季节内变化 Rossby波列 海表温度

 全文链接 请求原文

氯吡苯脲处理对采后莲蓬保鲜效果的影响

周宏胜; 孙凤杰; 罗淑芬; 李鹏霞; 颜廷才; 《食品科学 》 2018 EI 北大核心 CSCD

摘要：为探索采后莲蓬保鲜新方法,选用‘太空莲36号’为试材,首先以不同质量浓度(2.5、5.0、10.0、15.0、20.0 mg/L)氯吡苯脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)对莲蓬进行处理,以莲蓬及莲子感官品质、莲皮色差、莲子蛋白含量为依据,筛选出最佳的莲蓬处理质量浓度;然后,以不作处理(CK0)和清水浸泡(CK1)作对照,在(25±1)℃贮藏条件下,研究了CPPU处理对鲜莲蓬呼吸作用及鲜莲子褐变度、可溶性固形物质量分数和淀粉含量、丙二醛(malondialdehyde,MDA)和过氧化氢(hydrogen peroxide,H_2O_2)含量、超氧阴离子自由基(superoxide anion radical,O_2~-·)生成速率及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、过氧化物酶(peroxidase,POD)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活力的影响。结果表明:CPPU处理莲蓬的最佳质量浓度为5.0 mg/L,CPPU处理可有效防止莲蓬及莲子褐变,维持莲蓬和莲子较好的表型,并抑制莲蓬呼吸作用,减少莲子可溶性固形物积累和淀粉消耗,减小O_2~-·生成速率和H_2O_2、MDA等的累积,同时与对照组相比,能维持较高的SOD、CAT活力,抑制POD、PPO活力。此外,经CPPU处理后,莲子中CPPU残留量低于国家标准。综上所述,CPPU处理有利于提高采后莲蓬及莲子贮藏品质,是采后鲜莲蓬贮藏保鲜的一种新方法。

关键词： 鲜莲蓬 氯吡苯脲 采后保鲜 品质 活性氧代谢

 全文链接 请求原文

江苏省小豆地方品种资源农艺性状研究

薛晨晨; 李春; 张炯; 胡筑兵; 张勤雪; 袁星星; 顾和平; 陈新; 《浙江农业科学 》 2018

摘要：对来自江苏省各个地区地方种质资源在南京地区种植的农艺性状进行研究表明,来自江苏省不同地区小豆品种在南京地区种植的农艺性状平均表现有较大差异。各地区品种有明显的特色,能适应地区栽培习惯和消费喜好。本研究为进一步了解江苏省小豆资源提供了重要的数据支持。

关键词： 小豆 地方品种 农艺性状

 全文链接 请求原文

水稻氮肥后移加保蛛控虫技术模式在肥药减施增效中的实践

成晓松; 程兆榜; 陆凡; 仇学平; 宋巧凤; 谷莉莉; 胡健; 吴薇薇; 《农业科技通讯 》 2018

摘要：水稻氮肥后移技术作为一项栽培措施,对减少化肥用量、减轻水稻前期病虫害发生具有较好的作用,本文作者将其与保蛛控虫技术集成应用,在保证水稻产量的同时,大量减少农田化学品投入,对缓解长江中下游单季粳稻种植区农用化学品超量使用带来的环境压力,增加农民收益,具有十分重大意义。

关键词： 水稻 氮肥后移 保蛛控虫 肥药减施

 全文链接 请求原文

高温放线菌YT06降解羽毛的研究

王琳; 钱玉婷; 周影; 魏启舜; 黄红英; 《生物加工过程 》 2018

摘要：前期研究筛选获得1株能在60℃、48 h内降解完整羽毛的菌株YT06,通过形态学和16S r DNA分析,该菌株属于高温放线菌属(Thermoactinomyces sp.)。利用单因素和正交试验优化YT06的产高温角蛋白酶条件,结果发现:最适培养条件为蔗糖15 g/L、Na NO38 g/L、羽毛5 g/L,初始p H 9,培养温度60℃,转速180 r/min,摇床培养48 h后,角蛋白酶酶活为43.5 U/m L。当羽毛添加量为10 g/L时,降解产物中游离氨基酸含量高达3.328 mg/m L,其中,近50%的游离氨基酸为甘氨酸、缬氨酸和天冬氨酸。应用扫描电镜观察YT06对羽毛的降解过程,发现菌丝能穿透羽毛表面沿纵向生长,破坏羽毛角蛋白紧密的表面结构。红外光谱显示羽毛角蛋白的C—S键在降解之后消失,该结果能对高温放线菌降解羽毛角蛋白机制的研究提供依据。

关键词： 高温放线菌 羽毛降解 角蛋白酶 优化 废弃物降解

 全文链接 请求原文

免疫增强剂提高禽用多联疫苗在蛋鸡的免疫效力

陆吉虎; 张雪花; 梅梅; 侯继波; 唐应华; 《江西农业大学学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：评价VA5免疫增强剂对禽用多联苗的免疫增强作用。将VA5与新城疫-传染性支气管炎-减蛋下降综合症-H9亚型禽流感(新-支-减-流)四联疫苗合用免疫海兰褐壳蛋鸡和罗曼蛋鸡、与新-支-流三联疫苗合用免疫海兰褐壳蛋鸡,评价免疫后的抗体效价和攻毒后的保护效力。海兰褐壳蛋鸡或罗曼蛋鸡免疫含VA5的四联疫苗、三联疫苗后的第2、第3和第4周,针对新城疫、传支、减蛋综合征和禽流感的血清血凝抑制(HI)抗体效价均持续高于不加增强剂的常规疫苗组,且第3和第4周HI抗体效价均差异显著(P<0.05);针对新城疫、传支、减蛋综合征和禽流感的粘膜HI抗体效价均亦高于不加增强剂的常规苗组,且差异极显著(P<0.01)。免疫含VA5四联疫苗组的海兰褐壳蛋鸡,在新城疫强毒攻毒后,以临床症状判断,可以100%保护;在禽流感H9变异株攻毒后,可完全抑制不排毒。对上述2种病毒的攻毒保护力均高于常规疫苗。结果表明,VA5免疫增强剂能够提高鸡新-支-减-流四联疫苗、新-支-流三联疫苗对蛋鸡的免疫效力,具有很好的应用前景。

关键词： 佐剂 免疫增强剂 多联疫苗 抗体效价

 全文链接 请求原文

江苏花生新品种鉴定和产量稳定性分析

刘永惠; 沈一; 沈悦; 王晓军; 孙东雷; 卞能飞; 陈志德; 《中国农学通报 》 2018

摘要：为了准确、客观地评价江苏花生新品种鉴定试验参试品种(系)的特征特性,促进江苏花生新品种的推广应用,采用高稳系数法分别对淮南、淮北组的12个参试品种(系)进行丰产性和稳产性分析,并进行品质、抗性及主要农艺性状调查。结果显示:各参试品种均具有中等以上的耐旱性、耐涝性、叶斑病及锈病抗性。具体来说,淮南组的‘宁泰9922’产量较高,且稳产性较好;‘苏花0537’种皮深红色,熟期早,适应性广,粗蛋白含量较高;淮北组的‘连1001’、‘赣榆10-6’、‘东花9号’及‘徐0627’分别较对照‘徐花13号’增产4.7%~7.4%,同时产量稳定性优于对照。因此认为以上品种可以进一步示范和推广应用,同时也表明用高稳系数法评价花生品种(系)的高产稳产性是可行的。

关键词： 花生 江苏 高稳系数法 丰产性 稳产性

 全文链接 请求原文

大麦种质资源株高和耐盐性分析

张英虎; 沈会权; 周春霖; 栾海业; 臧慧; 乔海龙; 陈健; 陶红; 陈和; 《江苏农业科学 》 2018 北大核心

摘要：以179份大麦种质资源为材料,在江苏沿海地区脱盐土和盐土环境下种植,鉴定大麦株高和耐盐性。结果表明,大麦种质资源在脱盐土环境下株高平均值为92 cm,变幅为64～143 cm;盐土环境下株高平均值为61 cm,变幅为44～90 cm,联合脱盐土和盐土环境下大麦株高表现,筛选出甘垦麦5号、宝黛、申海麦2号等矮秆材料。盐土环境下大麦株高小于脱盐土环境下的大麦株高,以盐土环境下株高与脱盐土环境下株高的比值作为耐盐系数,大麦种质资源耐盐系数平均值为0. 67,变幅为0. 48～0. 86,鄂大麦6号、宝黛、盐麦3号等大麦种质耐盐性较高。本研究获得的矮杆材料和耐盐材料可以为大麦矮秆和耐盐育种提供基因源。

关键词： 大麦 种质资源 株高 耐盐性

 全文链接 请求原文

关注仔猪早期的生产性能对成功至关重要

高和坤; 柳丽; 邵建忠; 靳文广; 《国外畜牧学(猪与禽) 》 2018

摘要：母猪舍梦寐以求的目标是在不影响仔猪存活力的情况下最大限度地提高母猪的繁殖性能。养猪行业正在朝这个方向迈进,在过去的10年里,丹麦的高产母猪品种的窝产仔数增加到了18头左右。然而,观察到的趋势还表明,产仔数一直增加会影响仔猪的初生重,从而会影响断奶体重。例如,在丹麦,自2007年以来,高产母猪的窝产活仔数增加了2.3头,而仔猪的断奶体重减轻了近1kg(图1)。18头仔猪中大

 全文链接 请求原文