紫花苜蓿耐逆性状遗传与分子生物学研究进展

梅淑芳; 张树生; 黄新; 李真; 赵华; 《现代农业科技 》 2012

摘要：有关苜蓿的耐逆性研究一直是牧草学研究的热点之一,研究领域也逐渐从形态水平发展到生理、生化及分子生物学等更深入的领域,并取得了很多有价值的研究成果。简述了紫花苜蓿耐逆性状遗传、耐逆性状分子标记、耐逆基因克隆的研究,综述了利用生物技术和诱变技术相结合的方法改良紫花苜蓿耐逆性的研究进展,旨在为紫花苜蓿耐逆育种提供参考。

关键词： 紫花苜蓿 耐逆 性状遗传 分子生物学

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采用ISSR和SRAP技术评价浙南忍冬属药材遗传多样性

李小侠; 陶正明; 吴志刚; 潘晓军; 林新春; 范传颍; 包晓青; 《中草药 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：目的评价浙南忍冬属Lonicera L.药材遗传多样性。方法采用ISSR和SRAP分子标记技术检测5种忍冬属药材遗传多样性,NTSYS软件处理数据,UPGMA构建聚类图;Mantel检测法对2种标记进行相关性检验;用引物分辨力(RP)、多态性条带比率(PPB)等参数对标记效率进行评价。结果 16条ISSR引物和22对SRAP引物分别扩增出232、215条带;UPGMA可将5种忍冬属药材聚为2大类,一类为金银花基原植物,另一类则为山银花基原植物,两种标记技术相关系数(r)为0.970 3。结论 ISSR和SRAP均可有效地分析忍冬属药材资源的遗传多样性,且ISSR标记技术优于SRAP。

关键词： 忍冬属 分子标记 遗传多样性 聚类分析 ISSR SRAP

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省级农科院与高校联合培养研究生的模式初探——以浙江省农业科学院与高校联合培养为例

黄佳男; 耿玮; 马伯军; 张萍华; 蒋永清; 《农业科技管理 》 2012

摘要：随着研究生招生规模的逐年扩大,省级农科院与高校联合培养研究生已成为一种全新的研究生培养模式。文章阐述了浙江省农业科学院与高校联合培养研究生的概况及培养模式,分析了省级农科院与高校联合培养研究生的优势,剖析了联合培养研究生过程中存在的问题,并提出了相应对策,以期更加有效地利用合作培养单位双方的最有利资源,使培养的研究生能够更加紧密地理论联系实际生产,培养其更强的实践能力和创新能力。

关键词： 省级农科院 高校 研究生 联合培养模式 优势 发展对策

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HPLC测定乳制品中的甲醛含量

李薇霞; 朱军莉; 励建荣; 陈笑梅; 《中国食品学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：针对奶糖及奶制品的甲醛残留问题,建立了一种灵敏、快速和有效的HPLC-UV检测乳制品中甲醛的方法。牛奶和奶粉样品中甲醛经三氯乙酸(TCA)提取,奶糖另添加乙酸锌和亚铁氰化钾进行辅助沉淀,用1mg/mL2,4-二硝基苯肼(DNPH),在60℃条件下衍生30min后,用HPLC-UV分离测定,外标法定量。该方法对3种奶制品平均加标回收率在95%以上,日内精密度和日间精密度在5%以下,甲醛含量在0.03～4.00μg/mL范围内呈良好的线性关系,检出限和定量限分别为0.03μg/mL和0.10μg/mL,对常见醛类和醇类有较好的抗干扰性。该方法具有操作简单,准确性高,稳定性好,抗干扰性强的特点,是一种测定乳制品中甲醛的有效分析技术。

关键词： 乳制品 甲醛 HPLC

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虫草蝉花废弃培养基对肉鸡免疫因子及生长发育的影响

刘素贞; 厉晓腊; 涂国众; 陈官菊; 孙思宇; 李国勤; 简永利; 金轶伟; 柴一秋; 卢立志; 《中国家禽 》 2012 北大核心

摘要：蝉花(Cordyeps cicadae)是由麦角菌科(Claviceptaceae)的蝉拟青霉[Paecilomyces cicadae(Miquel)Samson4]真菌寄生于蝉(Platylomia pie li Koto)若虫的虫菌复合体,是一类珍贵的传统中药。现代药理研究表明天然蝉花及人工培养蝉花中含有多糖,腺苷和N6-(2-羟乙基)腺苷等核苷类物质,氨基酸,生物碱及麦角甾醇等多种活性物质,具有明显的解热镇痛、抗惊厥等作用,以及显

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基于低场核磁共振技术的大米品种快速鉴别

姜潮; 韩剑众; 《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为探索大米无损检测技术,提出了一种基于低场核磁共振技术的快速、无损鉴别大米品种的新方法。以不同地域的大米为低场核磁共振检测对象,利用主成分分析法(PCA)分析处理Carr-Purcell-Meiboom-Gill(CPMG)序列的检测数据。实验结果表明,不同地域的大米在主成分得分图上可以得到很好的区分;说明所提出的方法具有很好的分类和鉴别作用,为大米的品种鉴别提供了一种新方法。

关键词： 低场核磁共振 大米 主成分分析 快速检测

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卡拉胶滤渣和蘑菇下脚料作无土栽培基质的探讨

李建强; 丁能飞; 钱忠龙; 朱春弟; 《浙江农业科学 》 2012

摘要：通过番茄苗期盆栽试验,研究卡拉胶滤渣、蘑菇下脚料、泥炭不同配比对番茄植株生长的影响。试验结果表明,需要对卡拉胶滤渣进行调酸处理至pH值5.6,以蘑菇下脚料40%,卡拉胶滤渣40%,泥炭20%的配比对番茄苗期生长较好。

关键词： 卡拉胶滤渣 蘑菇下脚料 基质 番茄

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香菇低温贮藏中不同部位的生理生化变化

叶静君; 励建荣; 韩晓祥; 姜天甲; 《中国食品学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：研究低温贮藏过程中香菇不同部位生理生化指标的变化过程。结果显示,菌肉和上柄内VC含量、SOD和CAT活性高于表皮和下柄,还原糖上升速率、O2-、H2O2和MDA含量低于表皮和下柄;总酚含量大小依次为菌肉、表皮、上柄及下柄;表皮的PPO活性最大,下柄其次,菌肉和上柄的PPO在贮藏期均保持较低的活性;表皮PAL活性在第7天显著升高(P<0.01),菌肉PAL在前7天活性最高,后趋于缓和;上柄和下柄PAL活性保持一致。说明菌肉和上柄的抗氧化、抗衰老、抗褐变能力强于表皮和下柄。

关键词： 香菇 不同部位 生理生化

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基于KPI模式的农业科研单位科技人员绩效评价体系初探

黄帼; 耿玮; 蒋永清; 《农业科技管理 》 2012

摘要：为了有效地提高农业科研单位的绩效,文章在分析现有评价模式存在的问题基础上,提出了基于KPI模式的农业科研单位科技人员绩效评价体系,指出该体系的关键点为团队贡献的引入和对不同类型人员KPI确立,并建立了相应的KPI要素,细化了量化和非量化评价指标,使科技人员的绩效评价能更加科学高效地反映出农业科研单位的团队建设、业绩产出和资源利用情况,以期为同类型的组织或单位的绩效评价体系的建立提供参考。

关键词： 农业科研单位 科技人员 绩效评价体系 KPI模式 初探

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响应面结合主成分分析优化菜籽粕固态发酵工艺

吴逸飞; 姚晓红; 孙宏; 王新; 汤江武; 《浙江大学学报(农业与生命科学版) 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以硫代葡萄糖苷(硫苷)降解率、粗蛋白含量和菜籽小分子蛋白得率为发酵菜籽粕品质的评价指标,通过主成分分析得到主成分向量F1,以F1为响应值,进行响应面分析,从而优化枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BS-012固态发酵菜籽粕的工艺参数。结果表明:菜籽粕固态发酵的工艺参数为接种量4.2%,发酵温度30.1℃,含水率49.9%,发酵时间47.3h;在该条件下获得的发酵菜籽粕其硫苷降解率为60.89%,粗蛋白含量为40.63%,菜籽小分子蛋白得率达15.91%,与各指标单独进行响应面优化相比,差异不显著(P>0.05)。说明采用响应面结合主成分分析的优化方法对发酵后菜籽粕品质的综合优化具有较好的效果。

关键词： 主成分分析 响应面分析 固态发酵 枯草芽孢杆菌 菜籽粕

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