优质杏干的太阳能干燥装置设计及研究

张谦; 过利敏; 邹淑萍; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：针对新疆传统摊晒杏干产品感官、卫生品质较低的普遍问题,利用新疆丰富的太阳能资源,研制出一种小型太阳能干燥(solar-drying,SD)装置,于2005～2008年连续4年在南疆三地州开展优质杏干的SD技术研究,通过装置热性能及产品质量的评比,提出一些简便实用的技术操作以指导实际生产。结果表明:该SD装置升温效果比较理想,温升与环境相比高出13℃,尤其下层温度可较纯温室提高8.3℃。无论天气晴阴,白天均能进行干燥,夜间防潮效果也较好。2008年SD杏干相对得率达5.19kg/m2,是传统露天摊晒的2.08倍,说明杏干的SD方式制干效率较高。优质杏干的SD工艺操作为每天10:00～19:00定时开启风机,在下雨前后需关闭风口和风机;倒盘在干燥前期(第1～3天)应放在正午14:00,以促进排湿;中后期为清晨10:00以前或傍晚20:00以后。

关键词： 杏干 太阳能干燥 品质

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作规程新疆食用菌栽培技术(八)

魏鹏; 《农村科技 》 2009

摘要：七、菌种保藏 菌种是重要的食用菌生产资料,必须很好保藏,做到不死亡、不衰退、不被杂菌污染,才能在生产上长期使用.保藏菌种的基本原理是使菌丝的生理代谢活动尽量降低,甚至进人休眠状态.通常采用的手段是:低温、干燥和减少氧气供应.

关键词： 食用菌栽培 菌种保藏 技术 新疆 规程 生产资料 杂菌污染 代谢活动

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新疆塔城市两种不同结构日光温室冬季环境性能分析

王晓冬; 马彩雯; 肖林刚; 姜鲁艳; 张丽; 《新疆农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：着重论述新疆塔城市两种不同结构的日光温室的冬季环境性能,通过试验主要针对二种结构参数不同的日光温室进行对比性能检验,试验选用较为精准的记录测量分析仪器,对仪器、棚型结构参数、实验情况等做了较为详细的介绍,将所得记录数据进行整理并绘制曲线,加以分析其在高寒气候下的保温性能,并以此为基础对现有温室结构进行改进,再对经过改进后的温室进行测试,得出适合在该地区建造具有良好保温等综合性能日光温室结构参数。

关键词： 日光温室 保温性能 气温 地温

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杏切分去核对杏果实物料特性的基本要求

张杰; 刘向东; 梁勤安; 刘小龙; 《农产品加工 》 2009

摘要：文章对杏切分去核机械化技术进行了介绍,对适合机械化作业的杏果实物料特性提出了基本要求。并且指出,在实际生产中首先应先解决好杏品种与切分去核机机械化作业之间相互适应的问题,要求在种植栽培方面实行标准化、规范化的管理,力求做到果实物理特性的一致性。

关键词： 杏 切分去核 机械化 物料特性

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雪莲类PEBP基因在毕赤酵母中的表达及鉴定

张学军; 王志方; 周小云; 艾秀莲; 《西北农业学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了构建雪莲类PEBP基因真核表达载体,在毕赤酵母中表达并鉴定。将雪莲类PEBP基因开放阅读框序列克隆到真核表达载体pPIC9k上,转化到毕赤酵母(Pichia pastoris)GS115细胞内,利用筛选到的Muts(methanol utilization slow)重组酵母株进行表达,经SDS-PAGE分析,表达产物置于低温条件下进行抗冻试验。结果在培养基上清液中含有一明显的特异性蛋白条带,大小为20 kD,与预期相符,上清液抗冻检测表明PEBP具有一定的抗冻性,表明该基因在毕赤酵母GS115中得到了表达。该研究成功构建了真核表达载体pPIC9k-PEBP,获得了表达产物,并为进一步研究雪莲类PEBP基因的抗冻功能打下基础。

关键词： 磷脂酰乙醇胺结合蛋白 真核表达 低温诱导 雪莲

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新疆木纳格葡萄霜霉病发生规律研究初报

杨丽琼; 阿里木; 杨森; 《北方园艺 》 2009 北大核心

摘要：对新疆南疆地区葡萄主栽品种木纳格葡萄霜霉病发生规律进行了田间试验调查,研究了葡萄霜霉病发生规律及不同栽培管理、不同架面、品种、气候等因素对葡萄霜霉病发生影响。结果表明:不同管理水平对葡萄霜霉病发生影响显著,管理好、发病轻。南疆气候条件对葡萄霜霉病有一定的影响,降雨、浇水多、田间湿度大,发病重。不同架面、不同品种对该病影响差异小。通过采取不同防病措施试验,选择出最佳防病技术措施,为葡萄霜霉病的防治提供科学参考。

关键词： 木纳格葡萄 霜霉病 栽培措施 发病率

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新疆食用菌栽培技术(三)

魏鹏; 《农村科技 》 2009

摘要：4.接种室和接种箱的操作规程①接种室的使用规程在每次使用前半小时,把所需要的接种器材搬入接种室,在接种室和缓冲室用5%石炭酸溶液喷雾后,开启紫外线灯照射半小

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施肥对玉米养分吸收利用、产量及肥料效益的影响

刘德江; 李青军; 高伟; 饶晓娟; 齐士发; 张炎; 《中国土壤与肥料 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：分别于2006年和2007年,通过田间小区试验,研究了施肥对玉米养分吸收利用及产量的影响。结果表明,2006年测土推荐施肥处理(NPK)植株的N、P2O5、K2O吸收量分别比不施肥处理提高54.94%、41.87%、67.72%,每形成100 kg子粒的养分吸收量N 3.15 kg、P2O50.71 kg、K2O 3.90 kg。施肥对玉米增产效果显著,NPK处理的增产率达到28.90%,氮、磷、钾肥对玉米产量的贡献率分别是6.18%、20.69%、12.42%,每千克N、P2O5、K2O对玉米的增产效益分别是2.83、27.45、36.15 kg。两年的试验都表明磷素是供试土壤的第一养分限制因子,氮素的增收效益较小,因此要重视磷、钾肥的施用,减少氮肥的用量,均衡土壤养分比例来提高化肥施用的效益。

关键词： 玉米 施肥 产量 肥料效益

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社会不同群体对科技特派员制度的认知分析

叶凯; 任红松; 李进; 曹弦; 艾比布拉·买买提; 《农业科技管理 》 2009

摘要：运用问卷调查和半结构式访谈法对社会不同群体对科技特派员制度的认知及参与程度进行了调查与分析,结果表明:农民群体关心科技特派员制度,认为该制度的实施有利于提高自身收入;绝大多数农民对科技特派员的服务是满意的,但对科技特派员技术服务水平期望比较高;政府组织是他们了解科技特派员制度的主要途径,媒体应加强宣传报道。科技特派员群体认为该制度的实施促进了科技成果转化;赞成建立利益导向机制,实现风险共担,利益共同;并希望政府做好他们下派的相关政策保障工作。管理人员、专家群体认为实施科技特派员制度有利于创新农村工作机制,推动农村科技进步与农民科技文化素质的提高,实现农民和科技人员的"双赢",并有利于巩固农村政权、密切干群关系。

关键词： 科技特派员制度 问卷调查 半结构式访谈 群体认知

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新疆陆地棉转雪莲PEBP基因抗寒性研究

周小云; 马盾; 危小薇; 艾秀莲; 黄乐平; 《棉花学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：在环境气温骤降情况下,研究了转雪莲XLPEBP基因陆地棉后代的抗寒性,结果表明,2份转基因陆地棉后代(T2)材料,抗寒性显著高于对照材料,其中的功能基因有一定的表达作用。

关键词： 花粉管 雪莲 XLPEBP基因 棉花 抗寒性

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