科研产出
青海地方核桃氨基酸组分及其含量
《经济林研究 》 2016 北大核心
摘要：为给青海地区核桃资源保护与有效利用及新品种选育提供理论依据,对青海6个核桃分布区的72份地方核桃进行氨基酸组分与含量测定。结果表明:核桃仁氨基酸总含量为12.698%~27.677%,平均含量为16.942%,平均变异系数为5.432%。地方核桃核仁中共检测到17种氨基酸,其中7种人体必需氨基酸含量占氨基酸总量的29.76%。6个分布区在氨基酸含量指标上可分为3大类。第1类包括民和、贵德和循化;第2类包括乐都和化隆;第3类为尖扎。其中化隆县平均氨基酸总含量最高,为18.562%。
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青藏高原不同生境下湿生扁蕾(Gentianopsis paludosa)个体大小依赖的繁殖分配
《生态学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：植物对资源的投资和分配是生态学中的重要问题,它反映了植物应对环境变化时的生活史策略。选择青藏高原东缘同一海拔下的嵩草草甸(Kobresia sp.meadow)、金露梅灌丛(Potentilla fruticosa shrub meadow)以及草甸-灌丛交错带3种生境类型,并以3种生境下的湿生扁蕾(Gentianopsis paludosa)为对象,研究了其繁殖分配特征。结果发现:(1)在种群水平上,在生境从草甸经交错带到灌丛的变化中,湿生扁蕾个体大小和繁殖分配比例逐渐增加;3个种群湿生扁蕾的总花数目没有显著差异,但草甸生境湿生扁蕾的蕾期花数目显著高于灌丛生境,而果期花数目则显著低于灌丛生境;(2)在个体水平上,湿生扁蕾的繁殖绝对投入与个体大小显著正相关,且各种群植株都存在繁殖所需的个体大小阈值,而繁殖阈值在生境从草甸经交错带到灌丛的过渡中逐渐减小;湿生扁蕾的繁殖相对投入与个体大小负相关,但相关系数随着生境从草甸经交错带到灌丛的过渡中逐渐减小;各种群花数目与湿生扁蕾植株个体大小显著正相关。研究表明,湿生扁蕾的繁殖投资存在大小依赖效应,但生境差异会对其繁殖投资和生活史策略造成显著影响,而这种影响主要是由不同生境下自然条件的不同造成的。同时,资源分配也与湿生扁蕾的遗传特性和延迟自交的繁育系统特征有关。湿生扁蕾这种不同生境下个体大小依赖的繁殖投资差异是湿生扁蕾与其生境长期适应和进化(生境选择)的结果。
关键词： 湿生扁蕾 繁殖分配 生境变化 个体大小依赖 青藏高原
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春性甘蓝型油菜FCA同源基因可变剪接体的克隆及表达研究
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】克隆特早熟春性甘蓝型油菜的FCA同源基因(sBnFCA)及其可变剪接体,并分析该基因的表达模式。【方法】根据拟南芥和芸薹属植物FCA基因的DNA序列和cDNA序列设计引物,用PCR和RT-PCR技术克隆特早熟春性甘蓝型油菜"86号"的FCA同源基因(sBnFCA)及其可变剪接体,对克隆基因及编码蛋白序列进行生物信息学分析,构建系统进化树,并用qRT-PCR技术检测sBnFCA基因在不同发育时期根、茎、叶、茎尖中的表达量。【结果】克隆出了sBnFCA基因的全长序列(8 827bp),得到了sBnFCA-γ可变剪接体及一个新的可变剪接体(sBnFCA-5),新的可变剪接体在GenBank中的登录号为KJ701579.1。sBnFCA-5剪接体的CDS全长1 986bp,编码662个氨基酸残基,其推导的氨基酸序列具有2个保守的RRM结构域和1个WW结构域。生物信息学分析显示,sBnFCA-5与已报道甘蓝型油菜BnFCA-γ(AF414188.1)的相似性达99%,与拟南芥FCA-γ的相似性达87%。sBnFCA-5比sBnFCA-γ少了172个碱基序列,是一个跨外显子剪接体。sBnFCA蛋白相对分子质量和理论等电点分别为72.5ku和9.2。基因表达模式分析显示,sBnFCA-γ和sBnFCA-5在苗期、蕾期、花期的根、茎、叶和茎尖组织中都有表达,sBnFCA-γ在蕾期茎尖和花期叶片中表达量较高,sBnFCA-5在蕾期茎尖和花期叶片中表达量极高。【结论】克隆的sBnFCA-5为甘蓝型油菜sBnFCA基因的一个新的可变剪接体,该基因在春性特早熟甘蓝型油菜开花调控中可能有着重要的调节作用。
关键词： 春性甘蓝型油菜 基因克隆 FCA同源基因 可变剪接 自主开花途径
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响应面法优化青海野生双孢菇发酵培养基
《北方园艺 》 2016 北大核心
摘要：以野生青海双孢菇(Agaricus bisporus(Lange)Imbach)为试材,以胞外多糖含量为响应值,在单因素试验的基础上,采用4因素4水平响应面分析法,研究了培养基中不同营养因子对其菌丝代谢胞外多糖含量的影响,以确定最佳野生双孢菇发酵培养基。结果表明:最优培养基为甘露醇19.83g·L~(-1),蛋白胨6.35g·L~(-1),维生素B121.61g·L~(-1),硫酸亚铁0.42g·L~(-1),胞外多糖含量最高可达2.002g·L~(-1),与试验模型预测值基本一致。
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青海蚕豆多酚的提取工艺优化及不同品种(系)酚类含量及抗氧化活性
《食品与发酵工业 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：通过单因素和正交试验优化出超声波辅助溶剂法提取青海蚕豆多酚的工艺条件,并在最佳工艺条件下研究了青海蚕豆不同品种(系)中酚类物质含量及抗氧化活性。结果表明:甲醇体积分数为60%,料液比为1∶15(g:m L),超声波功率为300 W的条件下35℃提取20 min,蚕豆总酚含量达到47.78 mg/100 g;10种不同蚕豆品种(系)的总酚和总黄酮含量差异显著,其中VF11品种总酚含量最高,2005-00品种总酚含量最低,Y3品种总黄酮含量最高,青蚕15号品种总黄酮含量最低;不同品种(系)蚕豆均表现出较好的DPPH·清除力和还原能力,但·OH、O-2·清除率较弱,且品种间差异明显,其中青海13号、青蚕14号、2005-00、E26对DPPH·清除率较高,达到60%以上,Y3的·OH、O-2·清除率及还原能力均高于其他品种,说明蚕豆中的多酚及黄酮类化合物对各个不同自由基的清除有一定的选择性,且黄酮类化合物可能是蚕豆发挥清除羟自由基、氧自由基及还原能力的主要物质。
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特早熟春性甘蓝型油菜sBnFLD基因的克隆及表达
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】克隆特早熟春性甘蓝型油菜A基因组上的sBnFLD基因,并对其进行表达研究,为该基因的功能及其在成花转变中的作用研究奠定基础。【方法】根据GenBank中已报道的拟南芥和白菜型油菜FLD同源基因的保守序列设计引物,采用PCR和RT-PCR扩增特早熟春性甘蓝型油菜86号品系(光周期不敏感)的FLD同源基因,用qRT-PCR技术检测sBnFLD基因在86号品系不同发育时期茎、叶和茎尖中的表达情况。【结果】克隆出了sBnFLD基因,命名为sBnFLD,在GenBank中的登录号为KR003079.1。sBnFLD基因cDNA全长2 376bp,有3个内含子,4个外显子,编码791个氨基酸残基,分子量86.5ku,等电点8.5;sBnFLD为非分泌蛋白和非膜蛋白;sBnFLD蛋白N端有2个保守的结构域α螺旋结构域(SWIRM)和NAD(P)-binding-8结构域,该蛋白有多个α螺旋和β折叠。生物信息学分析显示,sBnFLD蛋白与已报道的甘蓝型油菜未知蛋白(CDX73929.1)和电子克隆的白菜型油菜FLD(XP_009135110.1)氨基酸序列相似性达99%,与拟南芥FLD氨基酸序列相似性达87%。qRT-PCR分析结果显示,sBnFLD基因在油菜苗期和现蕾初期茎、叶、茎尖中均有表达,但在蕾期茎尖中表达量最高。【结论】克隆出的sBnFLD基因为甘蓝型油菜的FLD同源基因,该基因在春性特早熟甘蓝型油菜开花调控中可能起着重要的调节作用。
关键词： 春性甘蓝型油菜 基因克隆 FLD同源基因 开花时间
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西藏灵菇发酵乳中菌相分析及胞外多糖抗氧化性质研究
《食品科技 》 2016 北大核心
摘要：以不同发酵时间为依据,测定分析了西藏灵菇发酵乳的中优势菌数量与胞外多糖含量的变化规律,初步研究了分离纯化的西藏灵菇胞外多糖的抗氧化活性。结果表明:发酵24 h后,发酵乳中胞外多糖含量最高,胞外多糖含量的变化与西藏灵菇发酵乳中菌相的数量变化有关,可作为判断西藏灵菇胞外多糖产生菌的科学依据。西藏灵菇不同发酵时间产生的胞外多糖均具有一定的抗氧化活性,在不同自由基清除能力上存在一定的差异。发酵27 h时,胞外多糖对DPPH清除率最高;发酵18 h时,胞外多糖对氧自由基清除率最高;发酵24 h,胞外多糖对羟自由基的清除率最高。西藏灵菇发酵乳中胞外多糖对不同自由基清除率的变化及差异可能与不同发酵时间菌种的变化,多糖的含量及多糖结构与组成有密切的关系。
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