科研产出
碳氮源对新古尼异虫草抗氧化活性的影响
《食品工业 》 2022 北大核心
摘要：为开发新古尼异虫草(Metacordyceps neogunnii)抗氧化产品,以自行分离的且经鉴定的野生菌种为研究菌株,采用液体发酵培养抗氧化专用型菌丝体,分析碳氮源营养条件对菌丝体产量及抗氧化活性的影响.以蔗糖和蛋白胨作碳氮源时,菌丝体产量最高,分别为11.50 g/L和13.11 g/L,总多酚含量也最高,分别为16.8 mg/g和9.7 mg/g;可溶性淀粉和酵母浸粉最利于总黄酮的积累,含量分别为4.9 mg/g和3.9 mg/g;葡萄糖和牛肉浸粉为碳氮源培养的菌丝体的醇提物对DPPH·清除率最高,分别为92.7%和91.5%.试验结果为新古尼异虫草抗氧化产品的开发应用提供良好的参考依据.
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辣椒新品种黔研圆珠的选育
《中国蔬菜 》 2022 北大核心
摘要：黔研圆珠是以自交系CZLB2009-8为母本,以自交系C953为父本配制而成的辣椒一代杂种.中熟,开花结果期45 d(天)左右;株型半直立,株高73 cm左右,开展度78 cm左右;果实圆锥形,青熟果深绿色,老熟果鲜红色,果皮光滑,光泽度好,纵径约2 cm,横径约3 cm,果肉厚约0.3 cm,致密紧实,硬度高,便于采收、贮运;VC含量1420 mg·kg-1,辣椒素含量0.0321%,辣味稍强,口感脆,适宜制作泡椒;单株结果数45个左右,平均单果质量8.9 g,种子量大,抗疫病,每667 m2产量1200 kg左右,适宜贵州地区栽培.
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薏苡核心种质甘油三酯含量测定及遗传多样性分析
《分子植物育种 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：以中国西南地区53份薏苡核心种质为材料,进行种仁5种甘油三酯含量检测和SSR遗传关系分析.结果表明:不同薏苡种质种仁中5种甘油三酯含量存在广泛变异,变异系数为47.56%~58.24%,遗传多样性指数为5.78~5.84.1-棕榈酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯含量最高,其次为三油酸甘油酯、1,2-亚油酸-3-油酸甘油酯和1,2-油酸-3亚油酸甘油酯,三亚油酸甘油酯含量最低,5种甘油三酯成分含量呈显著正相关.利用20对SSR引物对核心种质进行扫描,种质间表现了较高的遗传多样性,遗传相似系数为0.29~0.85.薏苡核心种质基于甘油三酯含量的聚类分析结果同基于遗传相似系数的聚类分析结果基本一致,本研究结果为高油薏苡种质创新及品种选育提供了理论依据.
关键词： 薏苡(Coix lacryma-jobi L.) 甘油三酯 遗传多样性 SSR
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中华蜜蜂授粉对猕猴桃产量和品质的影响
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确中华蜜蜂(简称"中蜂")授粉对猕猴桃产量、经济效益、采收品质及贮藏性的影响,为强化中蜂授粉的产业功能和实现猕猴桃优质高产提供理论依据.[方法]以贵长猕猴桃为研究对象,分别设中蜂授粉、人工授粉和自然授粉3个处理,测定不同授粉方式下猕猴桃的坐果指标、产量因子、采收品质和贮藏期间的品质变化,估算其经济效益.[结果]与自然授粉和人工授粉相比,中蜂授粉后猕猴桃单株坐果率显著增加(P<0.05,下同),畸形果率明显降低,单株坐果率分别提高70.61%和8.94%(绝对值),畸形果率分别降低7.06%和1.19%(绝对值);果实纵横径、商品果率、单果质量、单株产量、面积产量和产值均显著增加,单株产量高达26.67 kg,较自然授粉和人工授粉分别增产233.38%和27.00%,面积产量高达20.00 t/ha,产值达24.00万元/ha,除去成本后效益达20.95万元/ha,较自然授粉和人工授粉分别增收16.75万和8.30万元/ha;采收时果实硬度显著降低,可溶性固形物、可溶性糖和维生素C含量显著增加;此外,中蜂授粉可降低贮藏期的果实腐烂率,贮藏45 d后中蜂授粉的果实腐烂率为73.67%,显著低于自然授粉(96.67%)和人工授粉(89.00%),减缓果实硬度下降及可溶性固形物、可溶性糖、有机酸和维生素C的消耗.[结论]相较于自然授粉和人工授粉,中蜂授粉有助于提高猕猴桃产量和经济效益,改善果实的采收和贮藏品质,可作为一种增产增收、提质增效的授粉方式推广应用于猕猴桃产业.
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淹水胁迫及恢复对樱桃番茄苗期根系和叶片细胞膜稳定性的影响
《灌溉排水学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确淹水天数和恢复天数对樱桃番茄苗期生长发育和生理生化指标的影响,为热带地区樱桃番茄优化栽培提供参考.[方法]以"红妃6号"(HF)和"千禧"(QX)为试验材料,设置6个不同淹水天数:淹水0 d(CK)、淹水2 d(W2)、4 d(W4)、6 d(W6)、10 d(W10)和14 d(W14);5个不同恢复天数:恢复2、4、6、10 d和14 d,探究淹水胁迫下不同樱桃番茄苗期恢复的响应规律.[结果]淹水天数和恢复天数均可显著影响樱桃番茄苗期根系生长、抗氧化酶活性及膜脂过氧化程度.在淹水2 d时解除胁迫并恢复14 d,千禧品种的超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性均较CK高,丙二醛(MDA)量较CK降低;而红妃6号品种在淹水6 d时解除胁迫并恢复14 d,其过氧化氢酶(CAT)和POD活性、MDA量和超氧阴离子自由基(O2·-)产生速率较CK仍能恢复至正常水平,淹水时间相同时,红妃6号品种在恢复2~4 d时的根系活力、CAT和POD活性较CK升高,而千禧品种多在恢复6 d时CAT活性较CK提高,随着淹水天数的延长,千禧品种恢复能力逐渐减弱.[结论]不同品种对淹水胁迫及恢复的相应规律不同,淹水2~6 d时解除胁迫,红妃6号恢复效果较好,且在2~6 d后恢复能力逐渐趋于稳定.
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不同基肥对云南独蒜兰产量及品质的影响
《中药材 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：目的:探求不同基肥对云南独蒜兰产量和品质的影响.方法:以云南独蒜兰假鳞茎为试验材料,在大田条件下设置饼肥、羊粪、蚯蚓粪、牛粪和鸡粪等5种不同的基肥处理,以腐殖土为空白对照,测定各处理条件下云南独蒜兰的假鳞茎直径、假鳞茎高、须根数、鲜重、浸出物含量、总多糖含量、类黄酮含量和总多酚含量,统计分析比较基肥处理的效果.结果:施用蚯蚓粪肥的处理,其假鳞茎的直径和单个鲜重最高,施用羊粪的假鳞茎高度最高;各处理须根数量均没有差异;施用饼肥的浸出物含量最高,施用蚯蚓粪的总多糖、类黄酮和总多酚含量均为最高.结论:基肥的施用对云南独蒜兰的产量和品质都有影响,施用蚯蚓粪既能显著提高云南独蒜兰的产量,还能促进总多糖、类黄酮和总多酚的积累,提高云南独蒜兰的质量.云南独蒜兰适宜用蚯蚓粪作为基肥,合适施用量为150 g/株.
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种植密度对辣椒DU01光合特性及产量的影响
《中国瓜菜 》 2022 北大核心
摘要：以适于一次性采收的辣椒新品种DU01为试验材料,设置5个种植密度,对DU01的光合特性及产量构成因素等进行研究.结果表明,盛果期后,DU01的叶面积、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)随着密度的增加而降低,叶绿素a(Chla)、叶绿素b(Chlb)、类胡萝卜(Car)和总叶绿素(Chlt)含量随着密度的增加而升高;单果质量随着密度的增加而减小;鲜椒产量和经济效益随着密度的增加而增大,且高密度处理显著高于其他处理.当DU01的种植密度为51.30万株·hm-2时,产量和经济效益分别为10539.69 kg·hm-2、59058.00元·hm-2,均与三樱椒相当,说明高密度种植处理下的有效株数足以弥补单株和单果质量小的劣势;高密度处理的辣椒功能叶延缓褪绿,可持续进行光合作用合成有机物,并保持产量的显著增长,说明该品种极为适合高度密植.
关键词： 辣椒;种植密度;光合;产量构成因素
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冠突散囊菌与哈茨木霉在百香果储藏中的应用研究
《种子 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：百香果采后易受病原菌侵染，失水皱缩，严重时导致腐败变质，影响其经济价值。为延长百香果货架期，本研究分离并纯化百香果鲜果表皮真菌，分析真菌组成。采用哈茨木霉和冠突散囊菌分别开展对峙抑菌试验，观察抑菌效果。配制哈茨木霉茶汤浸泡液、冠突散囊菌茶汤浸泡液、哈茨木霉与冠突散囊菌混合茶汤浸泡液和茶汤，开展百香果采后贮藏试验。结果表明，从鲜果表皮中分离出9个属真菌，其中耙齿菌属（Irpex） 1株，横断孢属（Strelitziana）1株，曲霉属（Aspergillus）2株，栓菌属（Trametes）2株，葡萄座腔菌属（Botryosphaeria）2株，附球菌属（Epicoccum）2株，刺孢菌属（Subulicystidium）2株，枝孢霉属（Cladosporium sp.）有两个种共3株，镰刀菌属（Fusarium sp.）有两个种共8株。对峙试验发现，哈茨木霉对多毛毛栓菌（TH）的抑制作用最强，抑制率为88.1%,冠突散囊菌对白囊耙齿菌（LL）抑制作用最强，抑制率为27.2%。贮藏试验发现，冠突散囊菌茶汤浸泡液处理效果最佳，鲜果0～4 d内果皮皱缩指数为0,第5天时仅有少部分鲜果表皮出现轻微皱缩现象，皱缩指数为1.17。随着储藏时间延长，表皮皱缩面积增大，第7天皱缩指数为2,第9天全部出现皱缩现象，皱缩指数达到2.33。第14天剖开果实，果瓤完好，果汁色泽鲜亮，无异味，显著延长了百香果的货架期。
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