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枇杷叶片和果实总蛋白质提取及双向电泳的优化方法

果树学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:以枇杷叶片和果实为材料,探索适于枇杷总蛋白质分析的双向电泳方法。比较2种不同蛋白质提取方法对双向电泳结果的影响,并对双向电泳蛋白质上样量、等电聚焦条件等进行了优化,探索出一种适于枇杷叶片和果实总蛋白质分析的高分辨率、高重复性双向电泳方法。采用酚抽法提取枇杷叶片和果实蛋白质,以24 cm、pH 4~7的IPG胶条,按150μg蛋白质上样量进行杯上样,在适宜的等电聚焦条件下,可获得蛋白质点数多,背景清晰,重复性好,分辨率高的蛋白质双向电泳图谱。

关键词: 枇杷 蛋白质 双向电泳

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多效唑对垂花光萼荷株型控制的效果

农业科技通讯 2011

摘要:通过多效唑不同浓度、不同使用方法控制垂花光萼荷株型的效果试验,得出结论:多效唑50~150 mg/kg灌心,或100~150 mg/kg喷叶对控制叶长有明显作用,提前2~3叶位使用效果较好;同样处理方法对叶宽影响不大。

关键词: 观赏凤梨 光萼荷 多效唑 株型控制

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休闲稻田消解沼液生态效应及其对水稻安全生产影响研究

农业环境科学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:为研究利用休闲稻田消解沼液生态效应及对后季水稻安全生产、土壤肥力及质量的影响,在浙江省嘉兴市脱潜潴育型水稻土青紫泥田上,进行4年定位田间试验,考察了休闲季灌施不同用量沼液对水稻产量、稻谷、土壤中有害重金属含量差异以及土壤中养分含量的变化,提出休闲稻田沼液消解安全容量。研究结果表明:休闲稻田灌施沼液可有效消解单一水稻轮作制地区沼气工程冬春季产生的沼液,每公顷休闲稻田每年安全消纳沼液3000t,后季水稻可在不施化学氮、钾肥,减半施用磷肥的基础上获得与全化肥处理相近或略高的产量;休闲季灌施沼液对土壤肥力有明显改善作用,土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷、速效钾、缓效钾都明显高于不灌沼液处理,但除土壤速效钾和缓效钾外,各种养分含量年度递增趋势并不明显,没有出现养分过度累积导致的富营养化;与全化肥处理相比,休闲季灌施沼液后土壤及稻谷中有害重金属含量没有明显增加;综合沼液灌溉对产量、土壤质量、稻谷安全品质监测结果,在水稻生产安全、土壤可持续利用的目标下,确定休闲稻田沼液安全消解容量为N1500kg·hm-2。

关键词: 休闲稻田 沼液消解 产量 土壤质量 重金属

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NaCl胁迫对大白菜抗/感干烧心品系种子萌发及幼苗生长的影响

种子 2011 北大核心 CSCD

摘要:以大白菜抗、感干烧心自交系及其杂交种为试验材料,添加不同浓度的NaCl处理种子及幼苗,7 d后调查幼苗的下胚轴长度、鲜重和侧根数量,生长抑制率和盐胁迫指数,及种子的发芽势、发芽率。结果表明,杂交种的耐盐性显著强于其自交系。高感自交系幼苗在100 mmol/L NaCl浓度下生长显著受到抑制,而抗干杂交种幼苗在150 mmol/L NaCl浓度下生长才显著受到抑制。且杂交种幼苗的下胚轴伸长抑制率、鲜重抑制率和盐胁迫指数均较小,正反交差异显著。

关键词: 大白菜 干烧心 盐胁迫 品种

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模拟加工对菠菜中农药残留量及膳食暴露评估的影响

农药学学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:采用田间喷药、室内模拟加工和气相色谱检测方法,研究了水洗、漂烫和烘干处理对菠菜中毒死蜱、氯氰菊酯和氰戊菊酯残留量的影响。结果表明:在田间推荐剂量下,当毒死蜱、氯氰菊酯和氰戊菊酯的有效成分用量分别为0.038 8、0.001和0.01 g/m2时,经水洗和漂烫处理,菠菜中上述3种农药的残留量分别降低22.6%、53.8%和50.8%;而加倍剂量处理时,则分别降低8.5%、61.4%和40.2%;烘干处理对毒死蜱的去除作用大于50%,但对氯氰菊酯和氰戊菊酯的去除作用仅为10%左右。对新鲜菠菜和干制菠菜的农药残留量进行膳食暴露评估的结果表明,合理的加工方式可以降低农药膳食摄入估计量的62.1%~76.7%。研究结果表明:毒死蜱的残留受水洗和漂烫影响较小,受烘干影响较大;而氯氰菊酯和氰戊菊酯的残留受水洗与漂烫影响较大,受烘干影响较小;引入加工因子后膳食暴露评估结果更接近真实值。

关键词: 毒死蜱 氯氰菊酯 氰戊菊酯 菠菜加工 农药残留 暴露评估

花椰菜品种浙801的选育及栽培技术

浙江农业科学 2011

摘要:浙801是由浙江省农业科学院蔬菜研究所选育的杂交一代中熟花椰菜品种,2009年12月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。该品种植株半直立,生长势较强,定植后80 d左右收获,花球近圆球形,洁白,球面圆整,花蕾细腻,单球重1 kg左右,后期花球充分膨大,均匀松开,蕾枝淡青,作松花菜收获,品质更佳。田间表现高抗黑腐病、黑斑病,中抗霜霉病,适合华东地区种植。

关键词: 花椰菜 浙801 选育 栽培技术

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百合品种染色体倍性观察

园艺学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:利用染色体常规制片技术分析了45个从荷兰引进的百合品种的染色体倍性,包括21个亚洲百合、3个麝香百合、7个东方百合、8个LA杂交品种、2个LO杂交品种、4个OT杂交品种。在21个亚洲百合中,12个品种('Eleganza'、'Monte Negro'、'Renoir'、'Black Bird'、'Butter Pixie'、'Orange Matrix'、'Petit Brigitte'、'Pink Pixie'、'Lollypop'、'Red Latin'、'Marrakech'和'Pollyanna')为二倍体(2n=2x=24),5个品种('Navona'、'Orange Pixie'、'Elodie'、'Vermeer'和'Lyon')为三倍体(2n=3x=36),4个品种('Brunello'、'Tresor'、'Val di Sole'和'Detroit')为四倍体(2n=4x=48);3个麝香百合品种('White Heaven'、'Gelria'和'White Fox')为二倍体(2n=2x=24);7个东方百合品种('Siberia'、'Sorbonne'、'Maru'、'Dynamite'、'Dordogne'、'Montezuma'和'Miss Lucy')为二倍体(2n=2x=24);8个LA杂交品种('Brindis'、'Courier'、'Pavia'、'Advantage'、'Mestre'、'Mombasa'、'Pirandello'和'Serrada')为三倍体(2n=3x=36);两个LO杂交品种('Triumphator'和'White Triumph')为三倍体(2n=3x=36);4个OT杂交品种中'Yelloween'和'Red Dutch'为二倍体(2n=2x=24),'Conca D'Or'和'Golden City'为三倍体(2n=3x=36)。该结果表明,组内杂交品种(亚洲百合、东方百合和麝香百合)中,除亚洲百合中有5个三倍体和4个四倍体品种外,其余22个为二倍体品种,因而多数组内杂交品种为二倍体品种;而组间杂交品种(LA、OT和LO),只有OT中2个品种为二倍体,其余12个皆为三倍体。

关键词: 百合 品种 倍性

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富含不饱和脂肪酸食品加工过程中的组分变化研究与展望

中国食品学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:对食品中不饱和脂肪酸的来源、功效及其在加工过程中组分变化作概述。详细介绍了食品加工过程中不饱和脂肪酸的自动氧化、光氧化和酶促氧化过程;分析热加工过程中不饱和脂肪酸氧化机理,探讨辐照对食品中脂肪酸裂解的影响。在此基础上,总结了富含不饱和脂肪酸食品在加工过程中存在的典型问题,并分析相关的科学研究瓶颈,展望富含不饱和脂肪酸食品加工的发展趋势,期望对相关领域的科学研究有所启发。

关键词: 不饱和脂肪酸 油脂 加工 组分变化

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肉桂醛复合保鲜剂对南美白对虾贮藏品质的影响

农业机械学报 2011 EI 北大核心 CSCD

摘要:为延长南美白对虾贮藏期,对8种天然化合物的抑菌和南美白对虾多酚氧化酶(PPO)抑制活性进行了对比试验,发现肉桂醛同时兼具抑菌和抑制多酚氧化酶活性的双重效果。经酶反应动力学分析,证明肉桂醛是多酚氧化酶的非竞争性抑制剂。采用正交试验,对肉桂醛、植酸和海藻酸钠进行复配比较,确定复合保鲜剂的最佳组分为:肉桂醛质量分数0.10%、植酸质量分数0.05%、海藻酸钠质量分数0.50%。复合保鲜剂处理可有效抑制虾体菌落总数的增加和挥发性盐基氮的积累;同时还可抑制贮藏过程中的脂肪氧化,对感观品质具有良好的保持作用,在(4±1)℃条件下贮藏期可达8~10 d,明显提高了南美白对虾贮藏过程中的品质和货架期。

关键词: 南美白对虾 肉桂醛 贮藏 微生物腐败 黑变

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杂交水稻钱优0508的特征特性与栽培技术

浙江农业科学 2011

摘要:钱优0508是浙江省农科院作核所用自选优质不育系钱江1号A和恢复系浙恢0508配组育成的杂交水稻新组合。主要表现为产量高、生育期适中、农艺性状优良、分蘖力较强、成穗率较高、后期转色好、品质优、抗性较强、易种易管理等特点。适宜在浙江省作单季杂交籼稻种植。于2009年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。总结了钱优0508的特征特性与栽培技术。

关键词: 杂交水稻 钱优0508 选育经过 特征特性 栽培技术

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