中草药饲料添加剂在鸡养殖中的应用

赵秀华; 李满雨; 刘国君; 《黑龙江农业科学 》 2014

摘要：随着人们生活水平的提高,消费者对肉和蛋等禽类食品质量的要求越来越高,中草药添加剂因天然、安全和无抗药性等特性成为家禽养殖业的焦点。为了对中草药饲料添加剂有个全面、深入的了解,通过查阅大量文献,对中草药饲料添加剂的特性、作用机理及其在鸡养殖中的应用状况进行研究,并分析了家禽养殖业中中草药饲料添加剂所具有的广阔应用前景。

关键词： 中草药饲料添加剂 鸡 养殖

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饲料中霉菌毒素的污染概况

冯艳忠; 沈伟; 王兆山; 耿艳红; 李凤兰; 徐会连; 秦国庆; 王众涛; 陈赫书; 赵晓川; 张跃灵; 郭振华; 何鑫淼; 王文涛; 肖绍科; 刘焕奇; 刘娣; 《猪业科学 》 2014

摘要：霉菌是广泛存在于自然界中的多细胞真菌微生物,生长、传播速度快。其产生的霉菌毒素是对食品、饲料生产危害最严重的一类毒素。危害最大的霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素等。饲料发霉产生的霉菌毒素是造成饲料浪费和动物疾病的主要原因之一。变质的饲料不仅影响动物健康,最终也影响人类健康。

关键词： 霉菌毒素 饲料 污染 影响

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我国玉米大斑病生理小种动态与抗玉米大斑病材料筛选

杨耿斌; 《农业科技通讯 》 2014

摘要：由于玉米大斑病生理小种的变异和趋于复杂化,致使生产上原抗病品种丧失抗性,对玉米生产造成严重危害。玉米大斑病生理小种由最初报道的1个生理小种,至2012年已发展到16个生理小种。对玉米大斑病生理小种变化、玉米大斑病抗病材料筛选进行综述,以期为抗玉米大斑病品种的选育提供参考。

关键词： 玉米大斑病 生理小种 种质资源

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西瓜喷施“大绿皇”叶面肥的肥效分析

贾云鹤; 《中国林副特产 》 2014

摘要：以西瓜为试验材料,研究了"大绿皇"叶面肥对西瓜长势、产量及品质的影响。结果表明:"大绿皇"叶面肥能使西瓜的产量提高5%以上,含糖量提高0.3个百分点以上。

关键词： 西瓜 “大绿皇”叶面肥 产量 品质

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玉米单交种龙作2号的选育及栽培技术

于金海; 《农业科技通讯 》 2014

摘要：龙作2号是由黑龙江省农业科学院作物育种研究所以自交系"L201"为母本、自交系"L217"为父本杂交选育而成的优良玉米单交种。黑龙江省玉米区域试验表明,龙作2号比对照品种"兴垦3号"平均增产13.6%;生产试验龙作2号较对照增产19.5%。该品种具有抗倒性极强,高产、稳产、籽粒品质好、出籽率高、制种产量高等优点。2013年1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会的审定。

关键词： 龙作2号 玉米单交种 品种选育 栽培技术 制种技术

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大豆品种与豆浆特性关系的研究

唐文义; 赵恩龙; 宋秋来; 龚振平; 马春梅; 韩德志; 《大豆科学 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以来自黑龙江、吉林和河北省的36个大豆品种为材料,研究了大豆品种与豆浆稳定性、蛋白质含量及蛋白质回收率的关系。结果表明:由供试大豆制作的豆浆,稳定系数变幅为0.576~0.786,大于0.750的品种有5个,占供试品种的13.89%;豆浆蛋白质含量变幅为1.01~2.56 g·100 mL-1,高于2.50 g·100 mL-1的品种有1个,占供试品种的2.78%;蛋白质回收率变幅为33.04%~88.71%,高于80.00%的品种有1个,占供试品种的2.78%。豆浆的稳定性与大豆籽粒脂肪含量呈显著正相关。

关键词： 大豆品种 豆浆 稳定性 蛋白质含量

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软包装糖醋大球盖菇罐头的研制

孙兴荣; 《黑龙江农业科学 》 2014

摘要：为探究大球盖菇罐头加工的有效方法,以大球盖菇为原料,经切片、护色、硬化、调味、杀菌等工艺,研制出酸甜可口、菌味浓郁的大球盖菇软罐头,并对加工过程中罐头汤汁的配料用量进行优化。结果表明:汤汁的最佳配方为白糖添加40%,白醋添加30%,柠檬酸添加0.5%,食盐添加2.2%,罐头的最适杀菌条件为100℃,20min。

关键词： 软包装 糖醋大球盖菇 罐头

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食用菌保健功能及产品开发技术研究进展

潘春磊; 盛春鸽; 黄文; 倪淑君; 张海峰; 王延锋; 张帅; 徐德海; 《北方园艺 》 2014 北大核心

摘要：食用菌产业既是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,又是一类有机、营养、保健的绿色食品。因此发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,是农民快速致富的有效途径。现对食用菌抗肿瘤、抗菌、抗病毒、降血压、健胃、助消化等保健功能进行综述,并对食用菌的休闲食品、功能性食品、调味品、化妆品等产品研发方向及冷冻干燥保鲜技术、液体深层发酵技术、超细粉体技术、微胶囊技术、超临界液体萃取技术等进行了阐述;并展望了食用菌作为功能性食品广阔的开发前景。

关键词： 食用菌 功能性食品 深加工技术

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10种药剂处理对马铃薯晚疫病的防治效果分析

王云龙; 闵凡祥; 高云飞; 吕典秋; 杨帅; 《中国马铃薯 》 2014

摘要：试验在田间测定了甲霜灵、甲霜灵+代森锰锌、代森锰锌、霜脲氰+代森锰锌、双炔酰菌胺、恶唑菌酮+霜脲氰、氟啶胺、氰霜唑、霜霉威+氟吡菌胺和中药中提取的苦参碱10种杀菌剂处理对马铃薯晚疫病的防治效果。结果表明:除甲霜灵以外其它9种杀菌剂处理对马铃薯晚疫病均具有显著的防治效果,防治效果最好的是双炔酰菌胺、氰霜唑和霜霉威+氟吡菌胺,其次为氟啶胺、恶唑菌酮+霜脲氰、苦参碱、霜脲氰+代森锰锌、代森锰锌、甲霜灵+代森锰锌。除甲霜灵和苦参碱以外其它处理与对照比较,增产11.11%~45.66%。晚疫病烂薯率为2.94%~12.33%。根据病害发展曲线,病害发展前期使用10种药剂处理,均可达到显著防治效果。病害发展后期,建议选择双炔酰菌胺、氰霜唑和霜霉威+氟吡菌胺进行防治。

关键词： 马铃薯 晚疫病 杀菌剂 防治效果

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黑龙江省玉米品种种植密度存在的误区及建议

周恩昊; 《种子世界 》 2014

摘要：1误区玉米品种种植密度是产量构成的重要因素之一,近年我省玉米品种经历了由传统的稀植大穗向耐密品种的过渡,稀植大穗型品种正在逐步退出市场,但目前农业生产上出现了越种越密的倾向。1.1不按品种最佳密度种植每个品种都有自己的最佳种植密度,我省农业生产目前仍然处在由稀植大穗型品种向密植型品种转化的过渡期,农户不论种植什么品种都盲目跟从一些主导品种的密度选择相同的密度来种植,致使产生种植纠纷。我省2012年东部地区种植绥玉7号出现的问题,就是由于

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