淮安市夏播玉米品种比较试验

贾波; 谢庆春; 严卫古; 蒋学祥; 《浙江农业科学 》 2017

摘要：在淮安进行20个夏播杂交玉米品种的比较试验。结果表明,苏玉42、美豫5号、苏玉34、栗玉2号、苏玉22等5个品种产量均比对照品种郑单958增产5%以上,且这些品种的其他农艺性状如株高、穗位、花期、生育期等均比较适中,适宜在淮安及周边地区推广种植。同时对20个供试品种主要农艺性状进行相关性分析,表明产量与穗粗及全生育期存在显著正相关,与穗行数、出籽率、千粒重存在正相关。

关键词： 玉米 品种比较 产量 相关性分析 淮安

 全文链接 请求原文

可视化风冷装置对冷鲜鸡品质的影响

王合叶; 赵永富; 盛中伟; 邹剑敏; 冯敏; 蒋希芝; 陆岱鹏; 《中国农机化学报 》 2017

摘要：针对大型冷鲜禽冷却设备不适用于小型企业、中小城市、乡村以及休闲农业的问题,研制小型可视化风冷装置,该装置由冷却系统、送风系统、悬挂架、风道、胴体温度检测等几部分组成。为评价该装置的工艺性能,考察风速及装置内初始温度对鸡胴体冷却效率的影响,比较分析不同风速条件下的冷鲜鸡肉的感官评价,微生物含量及嫩度等品质指标。结果表明快速风冷为风冷装置的最佳工艺,不仅冷却效率高,冷却鸡胴体至4℃的时间可缩短至20min;而且可以有效提高冷鲜鸡肉的品质。因此该可视化风冷装置冷却效率高、使用灵活方便、成本低,冷鲜鸡肉干净卫生,品质好,在小型企业、中小城市、乡村以及休闲农业具有良好的应用前景。

关键词： 风冷装置 冷鲜鸡 冷却效率 微生物含量 嫩度

 全文链接 请求原文

营养成分检测在我国食品安全中的重要作用 被引量:2

金宇东; 《中国标准化 》 2017

摘要：如今,随着我国经济水平的不断提高,食品安全已经成为了现代人所非常重视的一项社会问题,其不仅关乎到我国居民的生命健康,而且还影响到和谐社会的顺利构建.为此,本篇文章针对营养成分检测在我国食品安全中的重要作用展开了较为深入的研究,同时结合营养成分检测中所存在的问题与笔者的自身经验提出了几点可行性较高的改进措施,其中包括加大对食品营养成分检测的监管力度、构建专门的食品营养检测监管中心以及加大对食品营养安全的支持力度等等,以期能够带来一些有价值的参考意见.

关键词： 营养成分 成分检测 食品安全

 全文链接 请求原文

麦棉两熟转基因棉花简化种植省工增效技术体系研究与应用

陈建平; 周日明; 王永慧; 沙安勤; 张萼; 王海洋; 施庆华; 董升; 张代臻; 潘宗瑾; 《中国科技成果 》 2017

 全文链接 请求原文

应用型本科院校《实验设计与统计分析》试卷分析与教学效果提升手段探讨

王乃馨; 李超; 《赤子 》 2017

摘要：本文对徐州工程学院2014级食品工程专业1、2、3班共99人《实验设计与统计分析》课程进行卷面成绩分析对教学效果进行评价:样本最高分为97分,最低分为44分,平均成绩为70.40分.试卷总体区分度良好,各题型基本难度适中,总体信度较高,能够较为真实反映学生的学业水平.同时本文结合不同周期内学生在课堂、实践等方面反馈情况,给出提高教学手段的建议,希望为同等类型课程教学改进提供一定的理论基础.

关键词： 实验设计与统计分析 试卷分析 教学效果

 全文链接 请求原文

营养成分检测在我国食品安全中的重要作用 被引量:3

金宇东; 《中国标准化 》 2017

摘要：如今,随着我国经济水平的不断提高,食品安全已经成为了现代人所非常重视的一项社会问题,其不仅关乎到我国居民的生命健康,而且还影响到和谐社会的顺利构建.为此,本篇文章针对营养成分检测在我国食品安全中的重要作用展开了较为深入的研究,同时结合营养成分检测中所存在的问题与笔者的自身经验提出了几点可行性较高的改进措施,其中包括加大对食品营养成分检测的监管力度、构建专门的食品营养检测监管中心以及加大对食品营养安全的支持力度等等,以期能够带来一些有价值的参考意见.

关键词： 营养成分 成分检测 食品安全

 全文链接 请求原文

新会计制度下财务管理模式探讨

朱蓉; 《商情 》 2017

摘要：为了对新会计制度下财务管理模式进行探讨,本文首先梳理新会计制度财务观念的主要特点,认为其有着规范重心改变、确认标准改变、计量技术改变和财务报告内容改变的特点.结合新会计制度,认为目前企业财务管理中存在着管理观念落后、体系漏洞和信息化系统应用过少的问题,企业应该提高财务人员的管理观念、完善财务管理制度并广泛应用信息化技术.

关键词： 新会计制度 财务管理 信息化技术

 全文链接 请求原文

利用CRISPR/Cas9系统定向改良水稻粒长和穗粒数性状

沈兰; 李健; 付亚萍; 王俊杰; 华宇峰; 《中国水稻科学 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：【目的】基因组定点编辑技术已成为分子育种的重要手段。本研究拟对GS3和Gn1a功能缺失突变对目标性状的改良效应进行分析,以期为培育高产水稻提供理论基础。【方法】利用CRISPR/Cas9系统,以控制粒型基因GS3和控制每穗粒数基因Gn1a为编辑对象,构建了共敲除载体p C1300-2×35S::Cas9-g~(GS3)-g~(Gn1a)a,用农杆菌介导法转化4个优质水稻品种,分析了基因突变的特征和相应农艺性状。【结果】构建的敲除载体成功地实现了对GS3和Gn1a基因的定点编辑。在4个转化受体的T_0代均分别获得了gs3和gs3gn1a的移码突变体。对T_1 代中无选择标记突变体的农艺性状分析表明,突变体gs3和gs3gn1a与野生型相比粒长变长,千粒重增加;突变体gs3gn1a与突变体gs3相比,每穗粒数显著增加。【结论】利用CRISPR/Cas9系统进行水稻基因编辑可以快速改良品种的目标性状,在水稻品种的定向改良方面具有巨大的潜力。

关键词： CRISPR/Cas9 基因编辑 水稻 GS3 Gn1a

 全文链接 请求原文

大蒜叶枯病田间药剂防治研究

樊继德; 孙厚俊; 徐振; 张成玲; 杨冬静; 谢逸萍; 《湖北农业科学 》 2017

摘要：选取5种药剂,对病害流行后大蒜叶枯病的田间防治效果进行研究。结果表明,在大蒜叶枯病发病流行后施药,百菌清、阿米西达、代森联、甲基硫菌灵和扑海因的防治效果分别为72.16%、71.14%、61.80%、37.04%和7.42%。

关键词： 大蒜 叶枯病 杀菌剂 防治效果

 全文链接 请求原文

两株生物学特性不同的新城疫病毒La Sota毒株诱导DF-1细胞天然免疫反应的比较

陈林子; 席盼盼; 张金秋; 许媛媛; 苗晋锋; 《畜牧与兽医 》 2017 北大核心

摘要：为探讨两株不同生物学特性的新城疫病毒La Sota毒株(La Sota参考毒株AV1615;La Sota突变株P2M1)引起的宿主天然免疫反应的差异,将两个毒株分别感染鸡胚成纤维细胞(DF-1),Real-time PCR及Western blot检测TLR3、TLR7、MDA5等受体的mRNA及蛋白表达;ELISA及免疫荧光检测细胞核转录因子IRF3的含量及其磷酸化水平;蛋白芯片检测40种细胞因子的分泌水平,并用ELISA验证部分与炎症、抗病毒等相关的细胞因子在细胞上清中的含量差异。结果显示,La Sota参考毒株AV1615感染细胞后,诱导产生的TLR3、TLR7、MDA5的mRNA及蛋白含量显著高于La Sota突变株P2M1(P<0.05)。La Sota感染细胞后12 h,IRF3及其磷酸化水平、细胞上清中大部分细胞因子(31/40)的表达高于P2M1感染组。结果说明,两株La Sota毒株在诱导DF-1细胞的天然免疫反应方面存在差异,这可能是La Sota P2M1在鸡胚中更容易增殖的原因。

关键词： 新城疫病毒 天然免疫 La Sota

 全文链接 请求原文