水酶法提取籽瓜种子蛋白质工艺的优化

张超; 罗述博; 赵晓燕; 马越; 赵丽芹; 《食品工业 》 2012 北大核心

摘要：研究了中性蛋白酶、碱性蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶和果胶酶对籽瓜种子蛋白质提取率的影响,碱性蛋白酶获得蛋白质提取率最高。进一步采用响应面法优化碱性蛋白酶法提取籽瓜种子蛋白质工艺,选择加酶量、温度、时间和料液比为影响因子,以提取率为响应值。结果显示最佳提取工艺条件为加酶量2.92%,温度42.9℃,时间2.97 h和料液比1∶5.93,其蛋白质提取率为79.0%,验证试验显示相对偏差仅为0.88%,建立的模型真实可靠。

关键词： 籽瓜种子 蛋白质 水酶法 响应面法 碱性蛋白酶

 全文链接 请求原文

酶法提取板栗雄花序中黄酮类物质的关键技术研究

杨威; 常虹; 谢敏; 赵丽芹; 《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：以板栗雄花序为原料,探讨了超声波法和酶法提取黄酮类物质的工艺,并对其提取效果进行了比较和优化。最终选择酶法为板栗雄花序黄酮类物质的提取方法,最佳工艺条件:酶解时间60min,复合酶(纤维素酶∶果胶酶,1∶1)用量0.9%,酶解温度40℃,pH3.75,该条件下黄酮类物质的得率为5.2%。

关键词： 板栗雄花序 酶法提取 黄酮类物质

 全文链接 请求原文

黄板在设施蔬菜生产中重复利用的操作规程

王宝驹; 李远新; 《蔬菜 》 2012

摘要：本文介绍了黄板重复利用的操作规程,包括黄板的制作、应用以及如何重复利用等。提高黄板捕虫效率的同时,大大降低了使用成本,减少农药使用及对环境造成的污染。

关键词： 黄板 设施蔬菜生产 操作规程

 全文链接 请求原文

晚熟油桃——瑞光39号

郭继英; 赵剑波; 姜全; 《农家参谋 》 2012

摘要：一、品种特征特性树势中庸,树姿半开张。一年生枝阳面红褐色,背面绿色。叶长椭圆披针形,长16.98厘米,宽4.41厘米,叶柄长1.08厘米。叶面微向内凹,波状。叶尖渐尖,微向外卷。叶基楔形近直角。叶缘为钝锯齿。蜜腺肾形,3～4个。花蔷薇形,粉红色;花药橙

 全文链接 请求原文

以农村社会保障体系建设促进农业可持续发展

龚晶; 《湖北农业科学 》 2012 北大核心

摘要：实现农业可持续发展对农村经济乃至整个国民经济都有着重要意义。以宏观数据为基础,探讨了农村社会保障与农业可持续发展之间的相关性,分析了中国农村社会保障体系建设的基本情况,并从完善农村社会保障体系的角度出发提出了促进农业可持续发展的几点对策。研究发现,现阶段中国农村社会保障体系还很不完善,这将导致农村高素质劳动力流失,造成农村劳动力损伤,并在一定程度上挤出农业生产和人力资本投资,进而削弱农业在生产和经济上的可持续性。对此,应尽快完善农村社会保障制度,稳定农村的人力资本水平,在此基础上提高农村居民的福利待遇,吸引高素质人才进入农业部门,并最终通过城乡一体化建设,实现产业融合和城乡统筹。

关键词： 农村 农业 社会保障 可持续发展

 全文链接 请求原文

露地黄瓜新品种北京403的选育

毛爱军; 张峰; 张丽蓉; 王永健; 《中国蔬菜 》 2012 北大核心

摘要：北京403是一个高产、抗病的露地黄瓜一代杂种。其母本为自交系96-Ch4,父本为96-55。该品种较耐热,抗霜霉病、白粉病和CMV等病害;植株生长势强,以主蔓结瓜为主,第5～7节着生第1雌花,其后每隔2～3节出现1个雌花。瓜色深绿、有光泽,长约33cm,单瓜质量200～250g,中刺瘤,白密刺,质脆味甜;每667m2产量4000～5200kg。目前已在北京、河北、辽宁、陕西、山西等地推广。适于北方和南方部分地区春季露地栽培。

关键词： 黄瓜 北京403 露地 一代杂种 耐热

 全文链接 请求原文

北京地区大白菜黄萎病的病原鉴定

韩瑞娟; 耿丽华; 汪维红; 于拴仓; 朱月林; 张凤兰; 余阳俊; 赵岫云; 张德双; 《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：对北京地区大白菜发生的叶片黄化、维管束变色的新病害进行了鉴定,通过形态学观察、致病力检测和rDNA-ITS序列分析,确定该病是由大丽轮枝菌(Verticilliumdahliae)引起的大白菜黄萎病。从4个发病大白菜材料中分离获得的4个真菌分离物,均在寄主大白菜三叶一心期接种后表现出叶片黄化、维管束变色等症状;PDA培养菌落为白色,1周后中心变黑,显微镜下可观察到明显的轮枝状分生孢子梗,长椭圆形孢子大小3.5~5.6μm×1.5~2.5μm,在22℃菌丝生长最快。4个菌株的rDNA-ITS序列一致性达100%,序列已在GenBank上登录,登录号为JN564038。

关键词： 大白菜 大白菜黄萎病 Verticillium dahliae 致病性

 全文链接 请求原文

观赏甘蓝新品种‘京莲红2号’

刘凡; 韩硕; 张月云; 王桂香; 陆坤; 宗梅; 司亚平; 《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：‘京莲红2号’是结合双单倍体技术与胞质雄性不育转育培育而成的观赏甘蓝圆叶红色系一代杂种。其株高约25cm,生长势强,株形饱满,叶数多。内叶挺立,互叠排列,形似玫瑰,紫红色,颜色鲜艳,着色早,均匀,褪色晚,整齐度高,耐-5℃低温。

关键词： 观赏甘蓝 小孢子培养技术 胞质雄性不育 品种

 全文链接 请求原文

禽流感疫苗免疫方法对北京油鸡生长发育、免疫效力和屠体性状的影响

耿爱莲; 张尧; 张剑; 陶士军; 刘华贵; 《中国家禽 》 2012 北大核心

摘要：本研究主要比较不同禽流感免疫方法对北京油鸡生长发育、免疫效力和屠体性状的影响。试验选用180只1日龄肉用型北京油鸡公鸡,随机分为6个处理组,每组30只,每10只为1个重复。禽流感疫苗H5N1来自2个厂家,注射部位有颈部皮下、胸肌、腿肌3个部位,注射剂量有0.3mL、0.5mL两种。测定0、8、16周龄时鸡只个体重,7周龄ND、H9抗体效价,9、14周龄H5、新城疫(ND)和H9抗体效价,以及16周末胸肌率、腿肌率、腹脂率的变化。结果表明:①禽流感疫苗颈部皮下注射可以获得和胸肌注射、腿肌注射相似的免疫效力,同时应激降低;②禽流感二次重免时可适当降低免疫剂量,即2周龄采用H5N10.3mL,3周龄采用ND-H9二联苗0.3mL,5周龄采用H5N10.3mL,均采取颈部皮下注射方法,可获得较好的免疫效力;③较高的禽流感免疫效力往往伴随着屠体性状的降低。

关键词： 北京油鸡 禽流感 免疫效力 屠体性状

 全文链接 请求原文

高产抗倒玉米新品种—京单38

冯建军; 孙建菊; 刘春阁; 《北京农业 》 2012

摘要：京单38是北京市农林科学院玉米研究中心育成的高产、稳产、抗病、抗倒玉米新品种。该品种于2009年通过北京市审定,连续两年在河北省保定、廊坊及京、津地区表现优异,发展态势良好。

 全文链接 请求原文