科研产出
不同粳稻品种(系)稻米品质性状分析
《新疆农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究不同粳稻品种(系)稻米品质差异,改良稻米品质,筛选出新疆优质粳稻品种(系).[方法]以新疆近年来筛选出的16份粳稻品种(系)为供试材料,研究不同粳稻品种外观与蒸煮食味品质的差异,采用相关性、主成分和聚类分析,综合评价不同粳稻品种(系)品质性状之间的差异.[结果]供试16个粳稻品种(系)稻米品质性状差异较大,变异系数在1.5% ~140.0%,其中糙米率变异系数最小为1.5%,垩白度变异系数最大为140.0%.垩白度与垩白率,糙米率与精米率均呈极显著正相关关系,新稻56号品质性状综合得分最高为2.2337,新稻50号品质性状综合得分最低为-1.7165.第Ⅲ类粳稻品种(系)品质较优,第Ⅱ类次之,第I类与优质稻米要求差距较大.[结论]16个粳稻品种(系)中新稻56号品质最好,新稻50号品质最差,降低稻米垩白度和垩白率可以作为新疆粳稻品质改良的重点研究方向.
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拉枝角度对中矮1号矮化中间砧库尔勒香梨光合荧光参数的影响
《新疆农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究不同拉枝角度对中矮1号矮化中间砧库尔勒香梨光合及叶绿素荧光特性的影响,为矮砧密植库尔勒香梨幼树整形栽培最适宜的拉枝角度提供理论依据.[方法]以杜梨为基砧,中矮1号为中间砧木的5年生库尔勒香梨为材料,采用不同拉枝角度(40°、60°、80°、100°)4个处理,测定并分析不同拉枝角度下库尔勒香梨的光合特性和叶绿素荧光特性差异.[结果]不同拉枝角度处理下中矮1号矮化中间砧库尔勒香梨的净光合速率(Pn)日变化曲线均呈"双峰"型,存在明显的光合午休现象.随着拉枝角度的增大,库尔勒香梨的光合参数也随着增大,但当拉枝角度过大,超过80°时,树体光合作用则会受到抑制.在80°拉枝处理下,库尔勒香梨的光合参数Pn、气孔导度(Gs)、细胞间隙CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)日均值均高于其他3个处理,Pn日均值最高可达10.04μmol/(m2·s),Pn、Ci和Tr日均值与其他处理存在显著性差异,实际光化学效率(ΦPSⅡ)、光化学淬灭系数(Cqp)、非光学淬灭系数(CNPQ)和PSII电子传递速率(RET)日均值最高.[结论]库尔勒香梨在80°拉枝角度时光合作用最强,受光抑制较弱,80°拉枝角度可作为中矮1号矮化中间砧库尔勒香梨幼树整形栽培的较适宜拉枝角度.
关键词： 库尔勒香梨 拉枝角度 矮化砧木 光合特性 叶绿素荧光
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贝莱斯芽孢杆菌BG-2对厚皮甜瓜贮藏品质及防御酶活性的影响
《微生物学通报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【背景】厚皮甜瓜白霉病主要由尖孢镰刀菌引起，严重影响厚皮甜瓜品质，从而造成经济损失。【目的】研究贝莱斯芽孢杆菌BG-2对尖孢镰刀菌的抑制作用，以及对采后厚皮甜瓜贮藏品质的影响。【方法】以贝莱斯芽孢杆菌为供试菌株，研究其对2种不同贮藏温度（25°C和4°C）下厚皮甜瓜果实腐烂率、失重率、果肉硬度、可滴定酸、可溶性固形物含量和维生素C含量的影响，同时测定过氧化氢酶（catalase,CAT）、过氧化物酶（peroxidase,POD）和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）防御酶活性，进而探究Bacillus velezensisBG-2对尖孢镰刀菌的抑制作用及对厚皮甜瓜贮藏品质的影响。【结果】贝莱斯芽孢杆菌BG-2菌悬液能有效抑制尖孢镰刀菌的生长，菌悬液浓度为1×107CFU/mL时抑菌圈直径为（20.45±0.39）mm，抑菌效价为144.48 mm/mL；同时，B. velezensis BG-2能有效减缓果肉硬度、维生素C含量、可溶性固形物含量和可滴定酸的下降，抑制果实失重和腐烂，能较好地保持果实的品质，抑制防御酶活性的下降。【结论】B.velezensisBG-2能显著抑制尖孢镰刀菌的生长，延缓厚皮甜瓜的后熟，维持采后甜瓜果实较高的品质和防御酶活性，对甜瓜腐烂有较好的防治效果。
关键词： 贝莱斯芽孢杆菌 尖孢镰刀菌 厚皮甜瓜 贮藏品质 防御酶
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巴旦木脱青皮机的改进设计与试验研究
《干旱地区农业研究 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为进一步提高巴旦木脱青皮工作效率,基于原巴旦木脱青皮机设计了一种滚筒刷式巴旦木脱青皮机.通过改变原机结构,将组合式定滚筒改为一体式动滚筒;基于多头螺旋辊结构将脱皮转轴转变为分段脱皮的作业模式,通过不同工件对实现喂料、破皮、揉搓,确定了关键部件结构参数;改变了传动形式,实现了多工件同源驱动、等速比运动,通过改进样机脱皮转轴结构和传动配置,可在工作中避免物料积存,消除壅堵.制作了滚筒刷式巴旦木脱青皮机,实测效果表明:改进后样机在主轴转速300 r·min-1、间隙20 mm、喂入速度750 kg·h-1时,脱净率为96.26%、破损率为2.36%,对比原巴旦木脱青皮机具有喂入稳定、脱皮过程流畅等优势,脱净率增长2.10%、破损率降低1.68%.研究结果可为研发巴旦木初加工设备和提高脱皮机械性能提供科学参考.
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干旱胁迫对中亚大麦农艺性状的影响及其相关基因定位
《麦类作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：干旱是影响大麦产量的主要非生物胁迫之一.挖掘大麦干旱响应基因,有利于大麦耐旱品种的改良.本研究以167份中亚大麦品种为材料,测定正常灌水(出苗期、拔节期、孕穗期、抽穗期、灌浆期各灌水1次)、灌水2次(出苗期、孕穗期各灌水1次)以及灌水1次(出苗期灌水1次)处理下大麦的株高、穗长、单株穗数和主穗小穗数,结合群体分子信息,对这4个性状进行全基因组关联分析(genome-wvide association stud-y,GWAS).结果表明,167份中亚大麦没有明显的地理亚群.全基因组关联分析共鉴定到8个与性状关联的位点,筛选到17个与大麦抗旱性相关的潜在候选基因,其中,调控大麦株高、穗长、主穗小穗数和单株穗数的候选基因分别有7、4、4和2个.同时,对耐旱系数(drought tolerance index,DI)进行GWAS关联分析,鉴定到7个与大麦耐旱相关的QTL,分布在1H、4H、5H和7H染色体上,存在96个潜在候选基因.该研究为后期大麦分子育种和抗旱功能基因克隆提供了基础数据.
关键词： 大麦;干旱胁迫;性状;GWAS
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新疆地区番茄潜叶蛾遗传多样性的ISSR分析
《生物安全学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]番茄潜叶蛾已成为世界性番茄的重要害虫,对番茄产业的发展造成了严重的威胁,研究其遗传多样性有利于揭示不同地理种群的遗传变异结构.[方法]采用ISSR分子标记技术分析了20个地理种群番茄潜叶蛾的遗传多样性和遗传结构特征.[结果]15条引物扩增出137条ISSR条带,其中多态性条带占96.35%,所有个体显示了各自独特的ISSR图谱. ISSR的标记遗传多样性结果表明,20个番茄潜叶蛾地理种群遗传距离大小范围为0.0065~0.1623,遗传一致度范围为0.8502~0.9935.种群变异来源分析表明,25.36%的遗传变异来自种群间,74.64%的变异来源于种群内部. UPGMA系统发育分析结果表明,各地理种群的聚类与地理位置无较强的关联性.[结论]番茄潜叶蛾尚处在入侵早期阶段,且具备频繁入侵和多点的特征.防控上要注意加强检疫,阻绝多点入侵来源.
关键词： 番茄潜叶蛾 遗传多样性 ISSR 遗传分化 地理种群
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不同施氮量与栽插密度对水稻群体生长及产量构成的影响
《新疆农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同施氮量和栽插密度对新疆南疆水稻群体生长及产量特征的影响，为生产中合理密植与优化氮素优化管理提供依据。【方法】选用新稻36号品种，设置主区为4种施氮量（纯氮0、120、240和360 kg/hm~2,以N0、N1、N2和N3表示）,副区为5种栽插密度（13.89×10~4、16.67×10~4、20.83×10~4、27.78×10~4和41.67×10~4穴/hm~2,以D1、D2、D3、D4和D5表示）的裂区田间试验，分析茎蘖动态、干物质积累、产量构成与米质特征。【结果】（1）适当增加栽插密度和施氮量有利于提高水稻群体茎蘖数，以N2D4的最终茎蘖数最大，达412.80×10~4个/hm~2;（2）南疆水稻群体干物质快速增长期在拔节前后至灌浆中后期，且随施氮量增加有延长趋势，其最终干物质积累量表现为N3＞N2＞N1＞N0。密度过高不利于群体干物质积累，其最终干物质积累量表现为D4＞D5＞D3＞D2＞D1;（3）N2和D1的穗粒数最大，施氮量过高，对提高结实率、粒重和分蘖成穗率不利。随施氮量及栽插密度增加，有效穗数和产量呈先增后降的趋势，以N2D4的有效穗数和产量最大，分别达399.08×10~4穗/hm~2和13.61 t/hm~2,其次是N3D4,为371.46×10~4穗/hm~2和12.94 t/hm~2;（4）密度对米质影响不大，增施氮肥利于蛋白质含量、糙米率、精米率增加，提高品质。【结论】施氮量240～360 kg/hm~2、栽插密度27.78×10~4穴/hm~2（30 cm×12 cm）可获得较高产量。
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药桑葡萄果酒对高脂血症大鼠的降血脂作用
《中国酿造 》 2022 北大核心
摘要：以Wistar大鼠为研究对象,探讨药桑葡萄果酒对高脂血症大鼠血脂的调节作用.收集动物试验各组动物血清、肝脏、心脏及脂肪组织,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及相应的抗氧化指标,并对大鼠肝脏和心脏进行组织病理学检查.结果表明,经药桑葡萄果酒灌胃后,与模型组相比,药桑葡萄果酒高、中、低组的TC分别下降了27.87%、36.96%和22.80%(P<0.05),TG分别下降了49.38%、62.63%和43.51%(P<0.05).药桑葡萄果酒不同剂量组能显著提高大鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性(P<0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)的含量(P<0.05).适量的药桑葡萄果酒可抑制大鼠肝脏中脂质的积累,改善脂肪肝病变和脂质代谢紊乱,从而降低高脂饮食大鼠体内血脂水平.
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不同品种番茄果实性状遗传多样性及聚类分析
《新疆农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究97份番茄品种果实性状,分析解番茄种质资源遗传多样性,筛选具有特异性状的番茄品种,为番茄品种资源应用提供依据.[方法]以生长相同条件下的97份不同番茄品种为供试材料,在番茄生长发育时期,每个品种调查21个果实性状指标;其中数量性状指标14个,分别是果实横径、果实纵径、果形指数、果肉厚度、心室数、果柄长度、果梗洼大小、叶长、叶宽、第二花序节位、首花序节位、单花序果数、小区产量和单株产量;质量性状指标7个,分别为叶片类型、叶片形状、成熟果色、胎座胶状物质颜色、果面茸毛、果实横切面形状和果形;进行番茄果实形状的遗传多样性、相关性、通径和聚类分析.[结果]97份番茄材料的表型性状的遗传多样性指数(H′)的变化在0.89~2.29,变异系数的变化范围为11.17%~54.03%,其中单花序果数的变异系数最大(54.03%),第二花序节位的变异系数最小(11.17%);与果实横径以及果实形状之间具有相关性的性状最多,有14个,与成熟果色之间具有相关性的性状最少,有1个;通过聚类分析以及依照同一类群的品种遗传相似性较大,不同类群的品种间存在较大差异的原则,将97份番茄资源分为5大类群.[结论]97份番茄资源果实性状遗传多样性丰富,聚类分为5大类群,性状各有优异,通过对优异性状挖掘,用于鉴别特异种质资源,筛选核心种质库及提高番茄的产量、品质、商品性.
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不同促干剂对无核白葡萄干燥速率及感官品质的影响
《新疆农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同促干剂对无核白葡萄干燥速率、色泽及感官品质的影响，为优化促干剂配方提供一定参考和指导。【方法】以4种自制的促干剂和从市场购买的伊兹木牌复配葡萄促干剂为材料，处理无核白葡萄，定时称量并计算水分比和干燥速率，干燥结束后测定色差数据、理化指标，分析感官品质，分析不同促干剂处理无核白葡萄的表现。【结果】干燥速率C1>C2>K>C3>C4;绿值C1> C2>C4>K>C3;使用C1和C3促干剂的葡萄干色差值明显高于促干剂C2、C4和K,促干剂K的色差值最小，C1和K的色差值差值为2.53,C3和K的色差值差值为1.85,都是较小色差，颜色区别明显；5种促干剂处理的无核白葡萄干重金属含量、微生物指标、水分、总糖和总酸等理化指标都符合相应的国家标准，且无显著性差异；感官品质评价，K>C4>C3>C1>C2。【结论】4种促干剂中用促干剂K处理无核白葡萄的效果最好，干燥速率快且比较均匀，干燥后的葡萄干品质佳、色泽碧绿、感官优。
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