广东省香蕉枯萎病菌的鉴定

陈石; 李春雨; 易干军; 郑加协; 陈丽娜; 周红玲; 《中国热带农业 》 2011

摘要：香(大)蕉是世界上最重要的水果之一,但是香蕉产业目前正受到香蕉枯萎病的严重威胁。本文以广东番禺、中山和湛江等10个地区的16个患枯萎病的香蕉和粉蕉假茎样品进行分离和鉴定。结果表明,分离到10个4号生理小种菌株(简称:Foc4),6个1号生理小种菌株(简称:Foc1)。

关键词： 广东省 香蕉枯萎病菌 病原鉴定

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桑枝栽培秀珍菇试验

高云超; 吴娱明; 廖森泰; 肖更生; 施英; 刘凡; 穆丽霞; 邹宇晓; 《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以秀珍菇为材料,研究7种以桑枝为主的培养基对其生长的影响。结果表明:秀珍菇在以桑枝为主的培养基中均能生长,产量为26%～52%,表明用桑枝栽培食用菌具有良好的应用前景;同时也对桑枝培养基的配方进行了研究,筛选出合适的栽培培养基为桑木屑77%、米糠或麸皮20%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙1%。

关键词： 桑枝 秀珍菇 栽培 培养基配方

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广东白背飞虱早期迁入种群的虫源地分析

王政; 齐国君; 吕利华; 胡芊; 袁维熙; 《应用昆虫学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：为了揭示广东省白背飞虱早期迁入的虫源地分布,为其精细化预测预报及源头治理提供科学依据,根据广东省雷州、肇庆、曲江、梅县4个地区的白背飞虱虫情资料,利用HYSPLIT轨迹分析平台和GIS进行早期迁入峰的轨迹分析,结果表明:(1)广东白背飞虱的迁入在早稻和晚稻上各出现一段灯诱高峰,雷州出现的灯诱高峰最早,集中在4月上旬—5月下旬,其他地区集中在5—6月;(2)曲江、肇庆的白背飞虱灯诱高峰日数明显高于雷州、梅县;(3)广东白背飞虱早期迁入的虫源地主要分布在越南中北部、老挝中南部、海南以及两广南部稻区。但其虫源地的时空分布存在季节性的差异,随着时间的推移,虫源地的分布逐渐由南向北偏移。

关键词： 白背飞虱 早期迁入 虫源地 轨迹分析

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猪场几种病毒性腹泻病及其综合防控措施

程忠刚; 刘树中; 《养猪 》 2011

摘要：猪流行性腹泻(PED)、传染性胃肠炎(TGE)和轮状病毒病是我国猪群中危害严重的3种病毒性腹泻病,发病后无有效治疗药物。最近这几种疾病发生较多且给猪场造成的损失较大。

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尤力克柠檬在广东的引种研究

姜波; 彭成绩; 邓其海; 曾继吾; 钟云; 周碧容; 《广东农业科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：通过对引种尤力克柠檬在广州、河源等地的试种和观察,发现其适应于广东气候和土壤条件,保持其原有特性:树势中等,树姿开张,枝条刺少而短小,嫩梢淡红,老熟后绿色;花蕾初期紫红色,一年可多次开花。果形以椭圆形为主,果基部有放射沟纹,顶端乳突明显,成熟时果皮黄色,油胞凹入。种子单胚或多胚。通过套袋可提前至9月上旬采收,品质优良,果实耐贮藏。

关键词： 广东 尤力克柠檬 引种

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兜兰亚属12种植物的核型分析

朱根发; 杨志娟; 王碧青; 吕复兵; 张显; 《热带亚热带植物学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：对兜兰亚属(Paphiopedilum subgenus Paphiopedilum)12种植物的染色体数目和核型进行了研究。结果表明:这12种植物的染色体数目和核型存在差异,其中菲律宾兜兰(P.philippinense)的核型公式为2n=2x=26=16m+10sm,长瓣兜兰(P.dithanum)为2n=2x=26=20m+6sm,密毛兜兰(P.densissimum)为2n=2x=26=22m+4sm,飘带兜兰(P.parishii)和带叶兜兰(P.hirsutissimum)为2n=2x=26=24m+2sm,亨利兜兰(P.henryanum)、虎斑兜兰(P.markianum)和根茎兜兰(P.rhizomatosum)为2n=2x=26=26m,而胼胝兜兰(P.callosum)为2n=2x=32=2M+24m+6sm,布玲兜兰(P.microchilum)为2n=2x=38=28m+10sm,卷萼兜兰(P.appletonianum)和海南兜兰(P.hainanensis)为2n=2x=38=30m+8sm。兜兰亚属的染色体主要为中部着丝粒染色体,未见随体;最长染色体与最短染色体之比为2.07～3.44,臂比大于2的染色体比率为0～0.231,核不对称系数为53.50%～58.95%。长瓣兜兰、飘带兜兰、亨利兜兰、密毛兜兰、虎斑兜兰、带叶兜兰和根茎兜兰等6种的核型类型为1B型,其余6种为2B型。

关键词： 兜兰属 兜兰亚属 染色体数目 核型

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不同分子质量段猪皮胶原蛋白酶解物乳化性质

余东华; 徐志宏; 魏振承; 张业辉; 周玲玲; 王崇; 《食品科学 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：采用超滤分离得到3种不同分子质量段的猪皮胶原蛋白酶解物(PCH 1、PCH 2、PCH 3),并以比色法研究3种酶解物在不同pH值、可溶性蛋白质量浓度和用油量体积分数3个条件下的乳化能力和乳化稳定性。结果表明:pH值、可溶性蛋白质量浓度和用油量体积分数均能显著影响PCH 1、PCH 2、PCH 3的乳化能力和乳化稳定性(P<0.05),且以可溶性蛋白质量浓度对乳化能力的影响最大。PCH 2和PCH 3的乳化能力显著大于PCH 1(P<0.05)。分子质量分析结果表明分子质量较小的多肽溶液乳化性质较好。

关键词： 猪皮 酶解物 乳化活力 乳化稳定性

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糖心菠萝的鲜切加工工艺及贮藏保鲜技术的优化研究

孟祥春; 窦同心; 张爱玉; 刘岩; 《农产品加工(学刊) 》 2011

摘要：以广东省增城的糖心菠萝为原料,研究了果实的成熟度、切分后紫外线杀菌及抗坏血酸和柠檬酸处理对鲜切菠萝贮藏保鲜期及品质的影响。结果表明,选择适宜成熟度的整果,切分后用质量分数为1%柠檬酸或1%VC+1%柠檬酸浸泡处理,并将切块用紫外线照射杀菌,最后用托盘+保鲜膜包装,可延长鲜切菠萝的贮藏期至6d,较好地保持了糖心菠萝的新鲜品质和风味。

关键词： 鲜切菠萝 鲜切加工 紫外线 柠檬酸

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猪场应重点关注的一些敏感问题

程忠刚; 丁发源; 《广东饲料 》 2011

摘要：养猪人都知道,猪场要从基础设施、猪的品种、基础防疫、饲养管理、环境控制、原料控制等方面重点抓,坚持预防为主、综合防控、突出重点,以降低疫病发生传播风险,提高养殖效益。但在实际工作中却经常忽视一些关键问题,本文重

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干旱胁迫对文心兰抗氧化酶活性和渗透调节物质含量的影响

孙映波; 尤毅; 朱根发; 吕复兵; 李冬梅; 陈和明; 操君喜; 《生态环境学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以切花文心兰"黄金2号"(Oncidium Gower Ramsey‘Gold 2’)幼苗及成熟苗为材料,用盆栽控制浇水模拟干旱的方法,对不同程度干旱胁迫下其叶片抗氧化酶活性和渗透调节物质含量的变化进行研究。结果表明,文心兰"黄金2号"具有一定的耐旱性。随着干旱胁迫程度的加深,文心兰幼苗及成熟苗的相对含水量和相对电导率变化慢、幅度小,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性能保持一定水平,渗透调节物质可溶性糖和脯氨酸含量持续上升,表明文心兰"黄金2号"对干旱胁迫具有较强的适应能力。

关键词： 文心兰 干旱 抗氧化酶 渗透调节物质

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