不同施肥措施对罗马花椰菜产量、品质及氮平衡的影响

敦惠宁; 吴建新; 左强; 薛世川; 邹国元; 谷佳林; 张琳; 《北方园艺 》 2012 北大核心

摘要：在京郊保护地菜田条件下,研究了常规施肥(CON)、优化+填闲+调C/N(OCC)、施用控释肥(CRF1,CRF2)等施肥措施对罗马花椰菜产量、品质和土壤无机氮残留的影响,并对土壤-作物体系氮素平衡进行了分析。结果表明:不同施肥措施使罗马花椰菜增产14.75%～21.54%,吸氮量增加12.65%～15.51%。施肥处理间罗马花椰菜可食部分硝酸盐含量由高到低依次为:常规施肥>优化+填闲+调C/N>控释肥1>控释肥2。收获后,0～200cm土体无机氮浓度变化为:常规施肥>控释肥1>控释肥2>优化+填闲+调C/N。与常规施肥相比,优化+填闲+调C/N和施用控释肥处理降低了土壤中无机氮的累积,分别减少土壤-作物体系的氮素盈余45.17%、21.40%和31.73%。减量施氮、种植填闲作物、施用秸秆及施用缓控释肥等是提高氮素利用率,减少氮素损失的有效措施。

关键词： 罗马花椰菜 控释肥 产量 硝酸盐 氮素平衡

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高硬度粉果抗根结线虫番茄仙客8号

柴敏; 贯立茹; 高光明; 朱欣宇; 李荣华; 王书娟; 齐艳花; 张海芳; 赵光华; 《中国蔬菜 》 2012 北大核心

摘要：北京市农林科学院蔬菜研究中心在培育并推出抗根结线虫粉果系列品种仙客1号、仙客5号和仙客6号的基础上,又培育出抗根结线虫粉果高硬度番茄新品种仙客8号。该品种以其稳定抗根结线虫

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“7·21”暴雨给北京市蔬菜生产造成的危害及挽救措施

陈春秀; 《蔬菜 》 2012

摘要："7·21"暴雨是北京市自新中国成立以来遭遇到的最大的暴雨灾害,全市平均降雨量达170mm,最大雨量点位于房山河北镇,达到541mm。全市受灾人口160.2万人,紧急转移9.7万人,绝收土地8133hm2,其中蔬菜受灾面积占1/3。1暴雨给蔬菜生产造成的损失及次生危害1.1暴雨给蔬菜生产造成的损失

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喷施不同形态硅对温室番茄生长发育及品质的影响

薛高峰; 张贵龙; 孙焱鑫; 廖上强; 陈延华; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：为了解决日光温室番茄生产中作物生长受阻、品质不高的问题,应用田间小区试验,研究叶面喷施不同形态硅(无机硅和有机硅)对日光温室番茄生长发育和品质的影响。结果表明:叶面喷施2种形态硅均能显著促进番茄生长发育,但无机硅(ISi)处理优于有机硅(OSi)处理。与对照相比,ISi处理植株叶绿素含量、茎粗和单果重分别增加6.03%～9.53%、8.74%～12.97%和35.06%,OSi处理分别增加5.60%～6.17%、5.35%～8.81%和26.37%;叶面喷施2种形态硅均能显著改善番茄品质,但OSi处理效果更优。与对照相比,ISi处理Vc和可溶性糖含量分别增加21.03%和15.82%,可滴定酸和硝酸盐含量分别降低11.40%和11.05%;OSi处理Vc和可溶性糖含量分别增加44.29%和23.91%,可滴定酸和硝酸盐含量分别降低13.66%和25.80%。

关键词： 硅 番茄 生长发育 品质

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锦鲤溃疡病病原菌的分离及16S rRNA鉴定

姜娜; 马志宏; 李铁梁; 邢薇; 罗琳; 《中国畜牧兽医 》 2012 北大核心

摘要：为寻找引起养殖锦鲤(Ornamental carp)病害的致病因子,从北京地区自然患病的锦鲤体内分离疑似致病菌,再将此菌人工感染健康锦鲤,确定致病菌。采用生理生化鉴定与16SrRNA基因序列的系统发育学分析相结合的方法确定该致病菌株的系统发育地位,同时采用琼脂扩散法测定该菌对抗菌类药物的敏感性。试验结果表明,从病鱼体内分离得到革兰氏阴性杆菌CL0901,人工感染健康锦鲤后,能够引起鱼生病甚至死亡,症状与自然发病症状一致。菌株CL0901与Aeromonasveronii ATCC 35624T的16SrRNA基因序列相似性达99.9%,构建系统发育树,并结合形态特征与生理生化测定结果,将该致病菌鉴定为维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)。在21种抗菌类药物对该菌的抑菌试验中,左氧氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星等10种药物的抑菌效果较好。本研究为进一步防制锦鲤养殖病害提供依据。

关键词： 锦鲤 溃疡病 生理生化特性 16SrRNA基因 药敏试验

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晚熟甜樱桃新品种‘彩霞’

张晓明; 张开春; 闫国华; 周宇; 王晶; 《果农之友 》 2012

摘要：‘彩霞’是从甜樱桃实生后代群体中选育出的晚熟新品种,亲本不详。1998年在北京市农林科学院林业果树研究所生产地中采集实生种子,播种育苗,2002年开花结果。连续观察、鉴定3年后选出优株(编号2-10)。2004年

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温度和湿度对西葫芦贮藏过程中品质的影响

李雪晖; 王清; 郭李维; 庞杰; 高丽朴; 《湖北农业科学 》 2012 北大核心

摘要：研究了室温(28～32℃)和10℃条件下不同湿度(低湿、饱和湿度)对西葫芦(Cucurbita pepo L.)采后贮藏品质的影响。结果表明,随着贮藏时间的延长,西葫芦表皮颜色趋于黄化,水分含量下降,萎蔫和腐烂程度加深。低温和饱和湿度处理可以延缓颜色指数、萎蔫指数和腐烂指数的上升以及叶绿素、维生素C和可溶性蛋白含量的下降,减少西葫芦瓜肉和表皮水分的损失,较好地保存西葫芦的外观和营养品质。

关键词： 西葫芦(Cucurbita pepo L.) 温度 湿度 保鲜 品质

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高端农产品市场需求特征分析*——以北京市场为例

郝利; 覃多贵; 钟春艳; 张斌; 《农村经济 》 2012 北大核心

摘要：高端农业是以生产高端农产品、满足高端需求为导向的农业。本文将农产品分为一般性农产品和特殊农产品,并以我国首都——北京市高端群体为研究对象,设计调研问卷,研究农产品的需求特征,对产地变化、销售渠道、消费偏好等需求特征进行分析,为探索高端农业创新发展路径及高端农业发展政策提供参考依据。

关键词： 高端农产品 市场需求

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链霉菌“假”γ-丁酸内酯受体在γ-丁酸内酯生物合成中的新作用

吴慧玲; 《农业生物技术学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：在链霉菌中,γ-丁酸内酯(gamma-butyrolactone)类群体感应信号系统被证明在调控次级代谢合成和形态分化方面起着重要的作用,属于链霉菌遗传调控系统中的多效调控。研究报道链霉菌的基因组中存在大量的"疑似"γ-丁酸内酯受体的

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不同板栗品种的糖炒板栗加工特性研究

周家华; 常虹; 谢敏; 《食品工业 》 2012 北大核心

摘要：通过模糊数学法对16种糖炒板栗进行综合评价,确定各评价指标的权重分别为:单粒重(X1)、栗仁颜色(X4)、滋味(X6)均为0.25,单粒重标准差(X2)为0.125,外观(X3)、香气(X5)、反生程度(X7)、硬度(X8)、出品率(X9)、均为0.025。根据平均隶属度的排序结果,得到最适宜加工成糖炒板栗的品种前五名分别为:怀黄、达1-3、早丰、燕奎和红栗。

关键词： 糖炒板栗 加工 特性

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