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土地流转对农户农业机械使用的影响

浙江农业科学 2023

摘要:科技强农、 机械强农是不断增强农业发展新动能,加快农业现代化进程的重要手段.本文基于2018年中国家庭追踪调查(CFPS2018)的农户数据,运用倾向得分匹配法研究土地流转对不同农业机械使用方式的异质性影响,包括自有农业机械和租赁农机服务两个维度.研究发现,土地流转农户的农机租赁费用比未流转农户高11.9%,自有农机总价值比未流转农户高21.73%.土地转入对农机使用水平存在显著的正向影响,其中,土地转入对农户租赁农机的平均处理效应为23.2%,对农户自有农机的平均处理效应为54.9%.土地转出对农户租赁农机和自有农机都存在负向影响,并且对自有农机总值的负向影响更大,但是土地转出对农户租赁农机的影响并不稳健.研究表明,在引导农户土地有序流转的同时,还需要完善农业社会化服务体系与之配套.

关键词: 土地流转 农业机械使用 自有农业机械 租赁农机服务

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发酵黄酒糟饲喂奶牛对马苏里拉奶酪品质的影响

中国奶牛 2023

摘要:本试验采用混有发酵黄酒糟的日粮以及混有豆粕的常规日粮(作为对照)分别饲喂2组奶牛,每组各5头泌乳期荷斯坦牛,收集牛乳后将其制成马苏里拉奶酪.对收集到的牛乳的粗成分以及制作得到的马苏里拉奶酪的粗成分、理化性质、质构特性、功能特性以及气味差异进行分析,从而探究发酵黄酒糟饲喂的影响.结果表明,饲喂发酵黄酒糟对得到的原料乳粗成分没有造成显著性影响(P>0.05).但是由原料乳经过相同制作工艺后制成的马苏里拉奶酪出现了显著性差异.试验组的奶酪脂肪含量为16.1%,极显著低于对照组脂肪的含量(20.6%)(P<0.01).试验组奶酪的a*值和pH值显著低于对照组(P<0.01).试验组奶酪硬度、胶着性、咀嚼性的数值显著高于对照组(P<0.01),同时试验组的弹性值也显著高于对照组(P<0.05).试验组奶酪的拉伸性显著优于对照组(P<0.05),对照组奶酪的融化性以及流动性显著优于试验组(P<0.01).对试验组与对照组奶酪的气味差异通过电子鼻检测以及主成分分析,得到的第一主成分(PC1)贡献率为73.13%,第二主成分(PC2)贡献率为26.82%,累计贡献率高于80%,两组奶酪的气味存在明显差异.

关键词: 发酵黄酒糟 荷斯坦牛 牛奶 马苏里拉奶酪 品质

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缙云茭白-麻鸭共生系统的资源特征与多元价值

浙江农业科学 2023

摘要:浙江缙云茭白-麻鸭共生系统是缙云人充分利用山区茭白田的水面空间资源套养麻鸭,并通过茭白、麻鸭之间的互利共生关系来提高生态经济效益的传统农业生产系统.本文通过文献搜集、实地调研等途径,依据中国重要农业文化遗产认定标准,梳理了缙云茭白-麻鸭共生系统的历史演变,阐述了该系统在农业生产方式、农业种质资源、传统知识与技术、农耕文化与民俗文化、自然与人文景观等方面的遗产特征,并分析了其生态价值、经济价值、社会、文化、科研、示范的多元价值.

关键词: 茭白-麻鸭共生系统 农业文化遗产 特征 价值 缙云

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不同营养包投放方式的羊肚菌产量试验

食药用菌 2023

摘要:在浙中地区,通过在羊肚菌栽培大棚内不同位置放置不同数量的营养包,研究营养包投放数量和投放位置对羊肚菌产量的影响。结果表明,在每667 m~2栽培面积投放1 500~2 500个营养包,营养包的投放量对羊肚菌鲜菇产量具有显著影响。回归分析结果显示,营养包投放位置对羊肚菌产量的影响并不大,尤其当营养包投放量为2 500包/667 m~2时,不同位置的产量相差无几。

关键词: 羊肚菌 营养包 数量 产量 投放位置

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大豆浙鲜豆2013的选育与栽培技术

浙江农业科学 2023

摘要:浙鲜豆 2013 是浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所采用常规杂交育种方法育成的鲜食春大豆新品种,2022 年通过农业农村部国家农作物品种审定委员会审定,审定编号为国审豆 20220052,具有丰产性较好、品质优等特点.生育期 83 d,有限结荚习性,株高 39.6 cm,主茎 9.3 节,有效分枝 2.0 个,单株有效荚数 17.9 个,多粒荚率 66.2%,单株鲜荚重 47.1 g,每 500 g 标准荚数 158 个,标准两粒荚荚长 6.0 cm,荚宽1.4 cm,百粒鲜重 81.7 g,籽粒扁圆形,种皮淡绿色、无光,种脐无色,子叶黄色,口感为香甜柔糯型.中抗花叶病毒病 3 号株系,中感花叶病毒病 7 号株系,感炭疽病.2019-2020 年鲜食大豆春播组区域试验 667 m2 平均产量 830.6 kg,2021 年生产试验 667 m2 产量 840.8 kg.

关键词: 浙鲜豆 2013 鲜食大豆 特征特性 栽培技术

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籼粳杂交稻浙优812在武义的引种示范表现

浙江农业科学 2023

摘要:推广高产稳产的籼粳杂交稻品种是保障粮食生产的重要技术措施,2020 年浙江省武义县引进浙优812 新品种,通过院县科技合作项目的支撑,开展了 3 a的引种试验、小面积试种和大面积示范,观察记录浙优812 的主要农艺性状和产量,结合本县的季节特点和农事操作,获得了高产稳产.本文对试验结果进行总结与分析,认为浙优 812 产量较高,丰产潜力较好,适合在武义县推广应用.

关键词: 籼粳杂交稻 浙优 812 引种 示范

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衢州市露地丝瓜生产技术规程

浙江农业科学 2023

摘要:丝瓜作为衢州市夏秋主要的瓜类蔬菜之一,在衢州农民增收致富中起着重要的作用.目前,衢州露地丝瓜生产技术存在的问题,在一定程度上制约了衢州丝瓜产业的健康发展.本文通过对衢州市露地丝瓜生产中的产地环境、品种选择、栽培方式及茬口安排、种苗培育、定植、田间管理、促花保果、病虫害防治、采收等生产技术环节进行归纳和总结,为衢州丝瓜标准化生产提供技术指导.

关键词: 露地丝瓜 标准化生产 肥水一体化 促花保果 病虫害防治

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浙江省猪源产肠毒素大肠杆菌分子流行病学调查

中国兽医学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:本研究旨在调查浙江省猪源产肠毒素性大肠杆菌的流行情况和毒力基因特征。采用标准细菌学方法对大肠杆菌进行分离,并用聚合酶链反应(PCR)方法检测大肠杆菌的毒力基因。2014-2021年共分离到137个携带ETEC黏附素或肠毒素基因的大肠杆菌菌株,其中禁抗后平均每年分离到的菌株数量是禁抗前的2倍。肠毒素基因检测结果表明,STb (129/137,94.2%)最常见,其次是STa (64/137,46.7%)和LT (62/137,45.3%);黏附素基因以F18 (56/137,40.9%)最占优势,其次为K88 (28/137,20.4%),未检测到K99和987P及F41等黏附素。上述137个临床分离株中共检测到16种不同的毒力因子模式,平均每8.6个菌株产生一种不同的毒力因子模式;其中39.4%的菌株仅携带肠毒素基因,检测不到经典的黏附素基因,而1.5%的菌株则与之相反。共有81株菌同时检测到肠毒素和黏附素基因,占检出总数的59.1%。在所有被检测的生长阶段,肠毒素STb均为检出率最高的肠毒素,且随着日龄增加检出率逐渐降低。黏附素F18随着仔猪日龄的增加检出率不断提高;K88黏附素在各个生长阶段均能检出,尤其在产房仔猪中检出率最高。口腔灌服不同毒力因子模式ETEC菌株对小鼠的致死率介于0~40%,攻毒7 d后不同组的小鼠肠内容物中攻毒菌株的带菌率介于0~100%。综上所述,饲料禁抗后浙江省腹泻猪群中ETEC分离率明显上升,所携带的肠毒素以STb为主,黏附素以F18为主。菌株的毒力因子模式复杂,对小鼠的致病力及在小鼠体内的持续存活能力有明显差异,说明小鼠作为猪源ETEC的传播媒介作用在不同菌株间存在较大差异。

关键词: 产肠毒素性大肠杆菌(ETEC) 毒力因子 黏附素基因 肠毒素基因 分子流行病学

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微生物菌剂的茶园抑草效果及对茶叶品质的影响

浙江农业科学 2023

摘要:田间除草是农业生产的重要工作。随着我国劳动力成本的逐年递增,除草剂的使用也逐步增加。而生物除草剂的研发与应用既符合绿色低碳农业的发展方向,也面向大健康的需求。本研究使用以枯草芽孢杆菌、胶冻样类芽孢杆菌等系列微生物发酵所得的菌剂,开展茶园抑草的效果评价。结果表明,抑草效果与草铵膦相当,且施用150和300倍的稀释液于茶园杂草上,对茶叶的生理生化和感官指标无显著影响。该项技术有望推动微生物菌剂在茶园抑草中的应用。

关键词: 微生物菌剂 抑草 茶叶 感官品质

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基于专利信息的我国省域“十三五”时期技术转移特征研究——以浙江省为例

中国发明与专利 2023

摘要:本文旨在全面客观了解浙江省“十三五”时期技术转移特征。基于浙江省2016—2020年发生权利转移的发明专利数据,利用统计分析软件与可视化工具展示了“十三五”期间浙江省专利技术转移的整体概况和发展趋势,深刻剖析了专利客体的行为主体特征与区域分布特征以及专利本体的技术分布特征,并从氛围营造、关系协调、平台搭建与产权保护四个方面提出了提升浙江省专利技术转移活动的对策建议,以期为深化创新体系改革与区域技术布局提供参考。

关键词: 专利 技术转移 信息分析

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