以科学为依据 市场为导向 开拓新食品 发展大农业

赖来展; 余之德; 杨雄; 《南方农村 》 1995 北大核心

摘要：我国的改革开放特别是实行市场经济政策,促进了市场的空前繁荣,尤其是食品市场,从原来花色品种寥寥无几发展到今天琳琅满目,从普通的温饱型食品到方便食品、功能食品、滋补食品等等,这无疑是为广大消费者造福,也是广大食品生产厂家为社会作出的巨大贡献。可见以市场为导向,按照经济规律办事,对促进市场的繁荣,经济的发展有着极其重要的意义。但政策因素对经济发展的促进作用是

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荔枝不同秋梢结果母枝的营养及其对成花与坐果的影响

邱燕萍; 袁沛元; 张展薇; 王碧青; 黄炳雄; 《广东农业科学 》 1995 北大核心

摘要：对荔枝不同秋梢结果母枝进行营养分析，并观察其对翌年成花与坐果的影响。结果表明，成年树采后宜培养二次梢、幼年结果树宜培养三次梢作为结果母枝，成年树未次梢老熟时，二次梢的营养积累不如一次梢，但花、果期二次梢的营养反而高于一次梢，幼年结果树的表现也相类似；成年树适时培养２次梢、幼年树培养３次梢，其冬梢萌发少，花穗缩短，花量减少，雌雄比增大，座果率显著提高。

关键词： 荔枝；结果母枝；营养；成花；坐果

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甘薯亲本配合力分析及组合选配

林美莺; 黄宏城; 谢春生; 《广东农业科学 》 1995 北大核心

摘要：通过3×4不完全双列杂交配合力分析,对几年来后代入选率较高的7个亲本12个组合的利用价值进行评价。结果表明,广薯88-70是较理想的中高产高干亲本,槟榔薯是个典型的高干亲本,而湛薯75-57的综合潜力大,其后代易产生优良的组合。广薯76-12×槟榔薯和广薯88-70×湛薯75-57是2个较好的中产高干组合,广薯35-111×广薯73-21属于优良的高产中干组合,而广薯76-12×湛薯75-57为高产中低干组合。薯干重的一般配合力效应和特殊配合力方差与鲜薯重的效应值相一致,其幅度受干物率所制约。

关键词： 甘薯 配合力分析 不完全双列杂交

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影响小麦成熟胚培养的几种因素研究

柯遐义; 陈春洪; 杨芳; 李宝健; 陈家旺; 《广东农业科学 》 1995 北大核心

摘要：选取６个春小麦品种的成熟胚进行培养，着重研究不同基因型、培养基、种子贮藏时间、愈伤组织诱导培养时间等对分化的影响。确定了较好的分化培养基，供试品种中，华农４００有较好的分化性能；不同基因型的小麦诱导愈伤组织产生的能力差别不大，分化绿点及生根的能力有一定差异，而分化成苗的能力则有很大的变化；种子贮存时间与愈伤组织诱导培养时间对分化有较大的负影响。

关键词： 小麦；成熟胚：愈伤组织；分化

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“断奶安”对断奶仔猪腹泻发生率和生长表现的影响

刘炎和; 郑黎; 蒋宗勇; 林映才; 吴维辉; 《养猪 》 1995 北大核心

摘要：Ｐ＜０．０１，差异极显著。②括号内数字为试验组与对照组相差的百分数．３结论与讨论本试验表明，在较正常的饲养和环境条件下，向饲粮中添加１％的“断奶安”可降低２８日龄断奶仔猪腹泻发生率８８．８％～９３．５％（Ｐ＜０．０１），提高日增重３２．０％～３８．８％（第一、二批试验）；在恶劣环境条件下，其效果更为显著，降低腹泻发生率９５．３％，提高日增重５５．０％。当然，在此条件下的增重提高并非绝对提高，而是因为有效地抑制了腹泻发生，而使仔猪增重维持在正常范围内。断奶仔猪的腹泻一直是困扰畜牧生产的一个严重问题。腹泻的主要原因有，断奶后环境变化过大，如母仔分离，猪群内位次重排，新的圈舍失去保温环境等等；机体免疫力下降；更严重的还是食物形态由液变固，饲料蛋白由全动物性转为植物性为主，营养物质的种类和数量变化较大，原有电解质平衡被破坏，这就带来了消化道病菌感染等问题，从而导致仔猪腹泻。为减弱高比例植物蛋白对仔猪的致腹泻作用，同时也为了降低饲养成本，国内外研究者与生产者开始重视“低蛋白＋合成氨基酸”这一日粮模式，大量研究成果表明高剂量的维生素Ｅ可提高仔猪免疫力，高量锌亦有明显抑制仔猪腹泻的作用。“断奶安”基于以上原理，参照课题研?

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球痢灵加洛克沙生防治鸡球虫病试验

吴惠贤; 彭新宇; 谢宏料; 魏文康; 温列娜; 谢明权; 《中国兽医杂志 》 1995 北大核心

摘要：球痢灵加洛克沙生防治鸡球虫病试验吴惠贤，彭新宇，谢宏料，魏文康，温列娜，谢明权（广东省农业科学院兽医研究所，广州５１０６４０）球痢灵的化学名为２－甲基－３．５－二硝基甲酰胺，主要抑制球虫生活周期中的无性繁殖阶段。洛克沙生的化学名为３－硝基－４－羟基苯...

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水稻体细胞同源四倍体的人工诱导及遗传特性研究

黄慧君; 黄道强; 刘丽娴; 周汉钦; 林青山; 张俊英; 《广东农业科学 》 1995 北大核心

摘要：以4种基因型水稻籼粳杂种二倍体为材料,在幼穗离体培养过程和种子发芽期,分别用不同浓度秋水仙素处理愈伤组织和发芽种子,诱变获得水稻同源四倍体。结果表明,秋水仙素300mg/1和500mg/1的浓度处理愈伤组织,四倍体最高诱导率分别达到45.5％和56.3％,平均诱导率比种子发芽期的四倍体诱导率提高10倍左右。种子发芽期以250—500mg/1较低浓度的秋水仙素诱导效果较好,四倍体诱导率为2.9—5.7％。获得的四倍体倍性稳定,主要农艺性状与二倍体差异显著。

关键词： 水稻 同源四倍体 人工诱导 秋水仙素 遗传特性

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大果无核优质蕉柑新品系─—85－2蕉柑的选育

彭成绩; 唐小浪; 李志强; 吴绍彝; 易于军; 《中国柑桔 》 1995 北大核心

摘要：从１９８５年台湾引进的蕉柑中选育出的大果、无核、优质新品系─—“８５－２”蕉柑，具有早结丰产性好，果实比普通蕉柑大、翌年１月中旬成熟，果形美观，无核（每果种子数０．３粒），囊壁薄，克服了普通蕉柑囊壁稍厚的缺点，食之化渣，汁胞柔软多汁，可容性固形物１０．７％，甜酸适中，品质上等，耐贮藏。该品系的选育研究已通过省级技术鉴定。

关键词： 选育种；蕉柑；“85－2”蕉柑；果实品质

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岭南黄鸡新品系及其配套组合的经济效益估测

文伯珍; 《广东农业科学 》 1995 北大核心

摘要：岭南黄鸡新品系及其配套组合的经济效益估测文伯珍（广东省农科院畜牧所广州５１０６４０）黄羽鸡新品系的选育是广东省科委下达的“八五”重点攻关项目。作为品系选育法来说，共进行了７个品系的选育方法研究，如黄羽快长的高脂系和低脂系，中速的快羽系和慢羽系，优质黄...

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DL－蛋氨酸及其类似物的特点和含量测定

吴维辉; 刘汉林; 《饲料工业 》 1995 北大核心

摘要：ＤＬ－蛋氨酸及其类似物的特点和含量测定广东省农科院畜牧研究所吴维辉，刘汉林在禽类日粮中，蛋氨酸是第一限制性氨基酸。它参与体内甲基的转移，肾上腺素、胆碱、肌酸的合成及肝内磷脂代谢。蛋氨酸在畜禽体内还可以合成胱氨酸。畜禽缺乏蛋氨酸，会严重影响其生长发育及...

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