科研产出
利用柑桔类果皮中果胶酯酶制备低甲氧基果胶的研究初报
《广东农业科学 》 1994 北大核心
摘要：新鲜柑桔类果皮内的天然果胶酯酶未经提取而在弱碱介质中被激活，将高甲氧基果胶转化为低甲氧基果胶，其脱甲氧基作用，处理新鲜柑桔类果皮明显优于处理成品果胶。试验结果表明，在处理时间、底物浓度相同的条件下，处理温度为４０～６０℃、ｐＨ值为７．５～８．５、激活剂浓度为０．０６～０．２４％是金属盐激活柑桔类果皮中果胶酯酶活性的最佳条件。
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康乐1、康乐3及其喹乙醇合用饲养黄羽肉鸡的效果
《饲料工业 》 1994 北大核心
摘要：康乐１、康乐３及其喹乙醇合用饲养黄羽肉鸡的效果广东省农业科学院畜牧研究所潘穗华，梁玲“康乐”系列产品，即有机砷制剂，是由浙江黄岩市荣耀化工厂研制成功的。其具有促进生长、提高饲料效率和抗生素的作用。康乐１（阿散酸）和康乐３（洛克沙生）是其中的两个产品。...
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利用自然条件和地理优势发展马铃薯生产
《马铃薯杂志 》 1994 北大核心
摘要：利用自然条件和地理优势发展马铃薯生产黄新碧，陈朝庆（广东省农科院旱作所５１０６４０）１马铃薯生产情况广东种植马铃薯已有一百多年历史，近年栽培面积４０万亩左右，主要是在晚稻收获后（１１月中旬前后）种植的冬种马铃薯，极少数地区种植晚秋薯，北部山区有少部分...
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抗青枯病花生新品种粤油256选育研究
《广东农业科学 》 1994 北大核心
摘要：抗青枯病花生新品种粤油２５６选育研究黎秀英，郑广柔，李一聪，叶明芳，梁炫强（广东省农科院经作所广州５１０６４０）粤油２５６是一个高抗青枯病兼耐锈病的花生新品种。经与广东省当家种粤汕１１６和高抗青枯病的农家种台山三粒肉、新品种粤油９２以及国际上高抗青枯...
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广东马铃薯不同种薯来源及留种方式的探讨
《中国马铃薯 》 1994 北大核心
摘要：马铃薯生长期短、产量高,是水稻的良好前作,又是出口创汇的商品之一,经济效益大,受农民群众欢迎.但马铃薯在我省种植面积不大,阻碍发展的主要原因是薯种退化,留种保种困难.目前我省马铃薯种的来源,一是靠北方调种,二是靠引进外来种薯种植一年后冷藏、架藏留种.本试验对不同种薯来源及留种方式进行产量及经济性状比较,寻找一条产量高、退化轻、又经济的途径,为我省马铃薯引种、留种提供依据.1 材料和方法试验于1986年11月开始至1988年3月结束,在广州五山本所试验田进行.另在东莞市、南海县、开平县设观察点.(参试品种统一供给)
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广东水稻白叶枯病菌致病型研究
《植物保护 》 1994 北大核心
摘要：1988—1993年。用中国白叶枯病菌致病型研究的鉴别品种和鉴定方法,测定450份广东白叶枯病分离菌株在中国鉴别品种上的抗感反应,把广东白叶枯病菌系划分为5个致病型。Ⅳ型菌是优势致病型,Ⅴ型菌是在广东首先发观的新致病型。近年来出观频率上升。范围扩大,能使现有推广的抗病品种丧失抗性。为品种的合理布局和抗病品种的选育提供了新信息和理论依据。
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CIPC抑芽剂对马铃薯抑芽效果试验
《植物保护 》 1994 北大核心
摘要：ＣＩＰＣ抑芽剂对马铃薯抑芽效果试验刘朝侦，王璧生，丁爱冬，黄新碧（广东省农科院植保所广州５１０６４０）（广东省农科院旱作所）我国马铃薯种植面积达４０００多万亩，居世界第一位。马铃薯在我国边远地区作主食，其余大部分地区都作蔬菜。随着炸薯片和薯丝等食品在...
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用柑桔皮渣提取低酯果胶工艺技术研究
《中国柑桔 》 1994 北大核心
摘要：用柑桔皮渣提取低酯果胶工艺技术研究蔡长河（广东省农业科学院果树研究所广州５１０５５０）张睦祥，甘源兴，陈星光，丘岳雄（广东省梅州市佳仙柚果食品厂）果胶是一种多糖衍生物，由多个半乳糖醛酸聚合而成，通常以部分甲酯化形态存在。根据酯化度的不同，分为高酯果胶...
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评估农业现代化水平指标体系探讨
《南方农村 》 1994 北大核心
摘要：一、指标体系的基本架构及主要特点 农业现代化涉及经济、技术、社会、资源、生态等诸多方面,是一项复杂庞大的系统工程。在构建评价农业现代化水平指标体系过程中的指导思想,一是必须抓住反映农业现代化本质特征的主要方面,突出中心和重点。二是要以科学性
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