科研产出
割苗对基质覆盖免耕播种玉米生长发育及产量的影响
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]探讨割苗对基质覆盖免耕播种玉米生长发育及产量的影响,为基质覆盖免耕播种模式下提高玉米产量提供参考.[方法]以'惠玉甜 3 号'玉米为试验材料,采用裂区试验设计,主区为 4 种不同种植密度(6.0 万、7.0 万、8.0 万、9.0 万株/hm2,分别标记为A1~A4),副区为 4 种不同割苗处理(3~4 叶龄、5~6 叶龄、7~8 叶龄,分别标记为T1~T3;不割苗为CK),研究割苗对基质覆盖免耕播种玉米生长发育性状及产量的影响.[结果]割苗对基质覆盖免耕播种玉米的生育周期和灌浆期叶片的SPAD值影响不显著.随着种植密度增加,茎秆性状、果穗性状均呈下降趋势.在A1~A3 种植密度下,随着种植密度的增加,玉米产量呈上升趋势,在A4 种植密度下,玉米产量相对下降.在A1~A4 种植密度下,割苗使株高、穗位高显著降低,茎粗显著增加,作用效果为T2>T1>T3;穗长、穗粗、穗行数、行粒数、单穗质量和产量显著增加,以T2 处理效果最佳.与对照相比,5~6 叶龄(T2)割苗处理下,A1~A4 种植密度分别增产 13.80%、11.71%、15.49%和 13.24%;且在A3 种植密度下,割苗处理产量提升效果显著优于其他种植密度,T1~T3 处理分别增产13.53%、15.49%和 8.98%.[结论]割苗可降低基质覆盖免耕播种玉米的重心、增加茎粗,同时促进穗长、穗粗、穗行数、行粒数和单穗质量等果穗性状正向生长发育,有效提高基质覆盖免耕播种玉米的产量,且在 8.0万株/hm2 种植密度下,于 5~6 叶龄进行割苗增产效果最佳.
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响应面优化法提高吸水链霉菌株5-4拮抗香蕉枯萎病菌活性
《中国南方果树 》 2023 北大核心
摘要：为提高吸水链霉菌Streptomyces hygroscopicus菌株5-4的抑菌活性，以拮抗香蕉枯萎病菌(Foc TR4)的抑菌率为响应值，采用响应面三步法对菌株5-4的发酵条件进行优化，并测定观察其对Foc TR4病菌分生孢子萌发和菌丝生长的影响。结果表明，发酵条件优化后，吸水链霉菌株5-4的最优发酵培养条件为可溶性淀粉21.51 g/L,NaCl 4.73 g/L,接种量3.22%。该条件下菌株5-4发酵提取物500μg/mL处理对Foc TR4病菌的抑菌率大幅提高，抑菌率达到88.36%,比优化前的抑菌率54.96%提高60.77%;校正孢子萌发抑制率达到100%,比优化前的63.62%提高57.18%,且提取物处理的Foc TR4病菌的菌丝出现明显分叉、增生、肿大等现象。
关键词： 香蕉枯萎病菌 吸水链霉菌 抑菌活性 响应面法 分生孢子萌发
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涂蜡处理对木薯块根常温贮藏品质的影响
《食品与发酵工业 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了探讨涂蜡处理对木薯常温贮藏品质的影响，该研究以木薯品种‘华南9号’块根为试材，设置在鲜木薯切成约10 cm的根段两端用吗啉脂肪酸盐果蜡（5%）涂蜡处理，以清水处理为对照，测定木薯块根在常温[（25±1）℃]贮藏期间的失重率、呼吸强度、颜色、硬度、可溶性固形物和脂肪酸含量的变化。结果表明，与对照相比，涂蜡处理显著降低了木薯常温贮藏期间的失重率（P＜0.05）,抑制了木薯的呼吸作用，延缓了木薯块根切口色泽L*值和硬度的降低，而对可溶性固形物没有显著影响；同时，涂蜡处理显著提高了木薯中5种脂肪酸（十三烷酸、棕榈酸、反油酸、亚油酸和α-亚麻酸）的含量（P＜0.05）,而对十一烷酸和硬脂酸含量没有显著影响；另外，涂蜡处理能够显著提高木薯不饱和脂肪酸的含量和脂肪酸不饱和度（P＜0.05）。以上结果表明，涂蜡处理可有效保持木薯块根在常温贮藏期间的品质。
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甘蔗品种对红糖品质及抗氧化性的比较研究
《中国调味品 》 2023 北大核心
摘要：以同一产地不同品种甘蔗为原料，比较其所制得的5种手工红糖样品在营养指标、香气成分及抗氧化活性方面的差异。结果表明，桂糖55号和中糖3号所制红糖营养成分最丰富，其中桂糖55号制成的红糖总游离氨基酸含量最高；中糖3号制成的红糖的蔗糖、总多酚和铁元素含量最高，香气成分更丰富且抗氧化活性最强；桂糖44号所制的红糖的碳水化合物和蛋白质含量最高；柳城05136和新台糖22号制成的红糖营养指标、香气物质及抗氧化性适中。该研究可为甘蔗品种的选择及功能性红糖的生产提供理论依据。
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水心病菠萝果肉组织石蜡切片显微观察与分析
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：水心病是一种菠萝果实生理性病害,导致菠萝果肉组织的细胞间隙充满细胞液而呈现出水渍状,严重影响果实的食用价值和商品价值.水心病已困扰菠萝产业发展多年,但其发生机制尚不清楚.为了探讨菠萝水心病的发病机理,本研究以菠萝主栽品种巴厘为材料,采用石蜡切片的方法对菠萝果实水心病发生过程及正常果和水心病果不同组织部位(花托、心皮、果序轴)进行显微观察.结果显示:菠萝果肉细胞结构与水心病密切相关:正常果实果肉细胞结构完整,细胞间隙明显,维管束形态结构完整,韧皮部细胞排列紧密整齐,木质部导管排列规则;而水心病果实果肉细胞受挤压变形,细胞壁破裂导致细胞结构不完整,维管束形态结构破坏,韧皮部挤压变形,木质部导管破坏形成一个空腔,随着水心病的发病进程加深,木质部空腔越大.通过对正常果实和水心病果实不同组织部位的形态观察,发现不同组织部位水心病导致的细胞结构变化基本一致,不同组织部位维管束形态结构存在明显差异,果序轴和花托部位的维管束符合单子叶植物维管束的典型特征,在每个维管束的外围,有厚壁机械组织组成的维管束鞘所包围.而在维管束两端,厚壁细胞更多.维管束鞘的里面为初生韧皮部和初生木质部,无束中形成层.而心皮部位的维管束结构则为非典型结构,大多数维管束外围无维管束鞘包围.不同组织部位以果序轴的维管组织最发达,其次是花托,心皮的维管束组织最不发达.此结果揭示了菠萝水心病发生过程中的组织形态变化,可为水心病发生机理的深入研究提供参考.
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有毒杂草群心菜形态特征研究及入侵风险分析
《中国植保导刊 》 2023 北大核心
摘要：比较有毒杂草群心菜(Lepidium draba L.)与其近似种毛果群心菜(Lepidium appelianum Al-Shehbaz)、球果群心菜(Lepidium chalepensis L.)的形态特征,并根据入侵物种安全性定量评估指标体系和评价方法建立了群心菜半定量风险评估技术体系,基于体系内一级指标——国内分布情况、潜在危害性、受害寄主的经济重要性、传入可能性和风险管理难度进行了半定量风险分析.结果表明,群心菜植株、短角果和种子在形态上与两个近似种存在差别,对植株可通过叶片形态和花序来区别,对角果可通过形状、是否有柔毛和龙骨状脊来区别,对种子可通过形状、大小、表面纹理、种脐和横截面来区别.群心菜的综合风险评估值R=2.51,属于特别危险的物种,入侵风险极高,建议将该杂草尽快列入我国进境植物检疫性有害生物名录中,并加强口岸相关的检疫工作.
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国内外英文农业科技期刊数据出版政策分析与启示
《中国科技期刊研究 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：[目的]全面分析国内外英文农业科技期刊数据出版政策的异同点,指出我国英文农业科技期刊数据出版政策存在的不足,提出我国英文农业科技期刊制定数据出版政策的建议.[方法]采用网络调研法、政策文本分析法及案例对比法,考察国内外英文农业科技期刊数据出版政策的特点.[结果]大部分国外英文农业科技期刊实行强数据出版政策,在数据提交规范、数据审核方面具有详细规定;国内外英文农业科技期刊在数据著作权方面均需加强;我国英文农业科技期刊还需进一步完善数据出版政策细节.[结论]我国英文农业科技期刊应强化数据出版意识,学习国外农业期刊数据出版政策制定经验,完善数据出版政策细节,进一步促进数据的开放共享.
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不同添加比例油棕叶对发酵型全混合日粮营养成分、发酵品质及其对海南黑山羊饲喂效果的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为了探究不同添加比例油棕叶对发酵型全混合日粮（FTMR）品质及对海南黑山羊饲喂效果的影响，试验采用王草为主要粗饲料制作FTMR,粗精比为80︰20,设置4个组，分别为5%、10%和15%油棕叶组及对照组，其中5%、10%和15%油棕叶组分别添加5%、10%和15%油棕叶，密封发酵60 d后进行感官评价，并测定FTMR的营养成分和发酵品质。将24只育肥期海南黑山羊平均分为4组，每组6只，其中5%、10%和15%油棕叶组分别饲喂添加5%、10%和15%油棕叶的FTMR,对照组饲喂不添加油棕叶的FTMR,饲喂60 d,测定其生长性能和血清生化指标。结果表明：根据德国农业协会（DLG）评价标准，各组青贮均为1级。5%、10%、15%油棕叶组粗蛋白含量均显著高于对照组（P＜0.05）;10%油棕叶组的中性洗涤纤维含量为45.71%,显著低于对照组（P＜0.05）;10%和15%油棕叶组粗纤维、木质素含量显著高于对照组（P＜0.05）。10%油棕叶组海南黑山羊平均日增重高于对照组（P＜0.05）。10%油棕叶组FTMR挥发性氨态氮/总氮显著低于对照组（P＜0.05）。除15%油棕叶组的球蛋白质量浓度显著高于对照组（P＜0.05）,10%油棕叶组的肌酐浓度显著高于对照组和5%油棕叶组（P＜0.05）外，各组间其他血清生化指标差异不显著（P＞0.05）。说明添加油棕叶制作FTMR不会降低饲料青贮品质，同时能提升油棕叶的利用率，在本试验条件下，添加10%油棕叶较为适宜。
关键词： 油棕叶 黑山羊 发酵型全混合日粮 发酵品质 营养成分 饲喂效果
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