科研产出
泥蚶气调保鲜过程中品质变化的动力学模型研究
《中国食品学报 》 2009 北大核心
摘要：研究3种贮藏温度(0、4、10℃)条件下经净化及气调保鲜的泥蚶,讨论泥蚶菌落总数及挥发性盐基氮值(T-VBN值)的变化,建立菌落总数和挥发性盐基氮值与贮藏时间和贮藏温度之间的动力学模型,以预测和控制贮藏过程中菌落总数和挥发性盐基氮的变化。试验结果表明,一级化学反应动力学模型和阿伦尼乌斯(Arrhe-nius)方程对微生物数量和挥发性盐基氮的变化有较高的拟合精度。菌落总数变化速率常数的阿伦尼乌斯方程回归系数为2.95×105,挥发性盐基氮变化速率常数的阿伦尼乌斯方程回归系数为3.695×106。
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电沉积纳米金修饰4-SPCE电流型VP免疫传感器的研制
《中国食品学报 》 2009 北大核心
摘要：为改善免疫传感器的生物相容性和反应信号强度,采用恒电位沉积法将HAuCl4直接还原成纳米金,并修饰于四通道丝网印刷碳电极(4-SPCE)表面。以质量浓度为0.05g/L和HAuCl4和电沉积时间30s作为电沉积纳米金修饰4-SPCE的制备条件。利用静电吸附作用将辣根过氧化物酶标记副溶血性弧菌抗体(HRP-anti-VP)固定,制备副溶血性弧菌酶免疫电极。通过循环伏安法表征免疫电极和监测酶促反应,根据免疫反应前、后还原峰电流下降的比例(DP)来实现对VP的检测。在优化的免疫反应条件及电化学检测条件下,免疫电极线性检测范围为104～109cfu/mL,其线性回归方程为:DP=7.7lgC-12.63,线性相关系数为0.9973(n=6),检测限为8.1×104cfu/mL(S/N=3)。该免疫电极具有较好的特异性、重现性(RSD<6%)、稳定性(1周后电流响应为初始值的90%)和准确性(与GB/T4789.7-2003符合率93.3%)。所研制的免疫传感器用于快速筛检VP效果良好。
关键词： 电沉积纳米金 四通道丝网印刷碳电极 电化学免疫传感器 副溶血性弧菌 循环伏安法
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浙江省统筹城乡建设新农村的成就与经验分析
《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：城乡关系是人类经济社会发展中最基本最重要的一对关系,浙江作为我国农村市场取向改革的先行地区,统筹城乡的改革探索也走在了全国前列。在分析和评价浙江统筹城乡发展、建设新农村的巨大成就的基础上,总结了统筹城乡发展、建设新农村的若干改革经验,可以概括为:以城乡互动的农民自主创业、自由就业促进农民转产转业,以城乡统筹的产业结构调整和分配制度改革促进农民多渠道增收,以政府主导的村镇规划和整治建设促进村容村貌改善和农村新社区建设,以强化农村基本公共服务促进农村民生难题的破解,以建立党政主导、农民主体、社会全面参与的共建机制促进新农村建设,以培育致力于新农村建设的"领头雁"促进农民群众共创共建美好家园。
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环境控制条件下不同因素对笔管榕扦插的影响研究
《中国农学通报 》 2009 北大核心
摘要：笔管榕是分布最北的榕树,为城市道路绿化、沿海防护林营建的优良树种,极具推广价值。笔者旨在探讨笔管榕扦插育苗技术,为其扩大栽培规模奠定基础。通过在受控的不同环境因子条件下,选用不同木质化程度的笔管榕枝条插穗,经不同浓度萘乙酸(NAA)浸泡10min或浓度300mg/L的ABT生根粉浸泡不同时间后,扦插于不同组分及比例的基质中。研究结果表明:(1)插穗以当年生半木质化嫩枝为宜;基质以泥炭土40%+珍珠岩30%+河沙30%为最佳,生根时间仅20天,成活率达82.6%;(2)ABT生根粉、NAA处理均能促进笔管榕插穗生根和成活,其中使用ABT生根粉以浓度300mg/L浸泡45min为佳,生根时间仅22天,成活率达80.3%;使用NAA以600mg/L浸泡10min为宜,生根时间仅21天,成活率达83.0%。因此,在受控的温度、光照、相对湿度和基质水分环境条件下,选择适宜的枝条插穗和基质,并进行适当激素处理,可使笔管榕扦插生根成活率达80%以上。
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各国紫苏农药残留限量标准的比较研究及对策
《浙江农业科学 》 2009
摘要：紫苏是我国和浙江省的特色农产品,具有良好的国际市场。通过对欧盟、日本、韩国等主要出口目标国家/地区对紫苏农药残留限量标准的比较研究,提出我国紫苏生产用药的对策建议,为紫苏的生产出口提供参考。
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温郁金遗传多样性的ISSR分析
《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：应用ISSR标记技术对温郁金6个居群的样品进行遗传多样性分析,11条引物共扩增得到82条带,其中多态性带26条,占总扩增带的31.7%。利用NTSYS-pc(Version 2.10e)软件分析供试样品间的遗传相似系数,利用POPGENE 1.32计算各居群间的遗传一致度和遗传距离,并用MEGA 3.1软件得到各居群间的聚类树状图。结果表明,供试6个温郁金居群间多态性不丰富,遗传多样性水平较低。
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杨梅汁清除自由基及抑制油脂氧化作用的研究
《浙江农业学报 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：为了进一步考查杨梅汁的抗氧化能力,选用浙江宁波产的4个杨梅品种为主要研究材料,比较了杨梅汁与橙汁、苹果汁、菠萝汁清除羟自由基的能力,对比了杨梅汁提取物与茶多酚、抗坏血酸和芦丁清除DPPH自由基的能力,测定了杨梅汁提取物对油脂氧化的抑制作用。结果表明:杨梅汁清除羟自由基的能力明显强于另外3种果汁,杨梅汁提取物具备一定的DPPH自由基清除能力,其半数清除浓度(IC50)为20.2mg.mL-1,4个品种的杨梅汁提取物对油脂的氧化都有一定的抑制作用,其中总酚含量最高的迟大种对油脂氧化的抑制作用最强。
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杂交稻钱优1号早夏高产制种技术
《浙江农业科学 》 2009
摘要：钱优1号系浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所与浙江农科种业有限公司选育的三系杂交稻组合。该组合高产、稳产性好,2007年分别通过浙江省和江西省农作物品种审定委员会审定(浙审稻2007016,赣审稻2007018)。2007-2008年该组合在重庆丘陵山区制种,取得了较高的经济效益。总结了钱优1号在重庆丘陵山区制种的高产技术。
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