科研产出
基于叶绿体DNA序列atpI-rsp2和psbC-trnS的山药种质资源遗传多样性分析
《南方农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的]基于叶绿体DNA(cpDNA)序列atpI-rsp2和psbC-trnS分析山药种质资源的遗传多样性,为山药种质资源鉴定、创新利用及新品种选育提供理论依据.[方法]以来自14个省(区)的64份山药种质为材料,对其atpI-rsp2和psbC-trnS序列进行多态性扩增并测序,经拼接、比对后,利用MEGA 7.0计算种质间的遗传距离并构建系统发育进化树,并利用DNAsp 5.0分析核苷酸多态性,采用NET Framework 4.6.1绘制单倍型间的中介邻接网络结构.[结果]atpI-rsp2和psbC-trnS序列合并序列长度为1938 bp,共有117个插入/缺失位点(IS)和14个变异位点(Vs),转换率(Si)为49.1%,总体转换/颠换偏倚率(R)为0.928,共产生30种单倍型,其中有21种为独享单倍型,9种为共享单倍型,单倍型多样性(Hd)和核苷酸多样性(p)分别为0.9206和0.00139.atpI-rsp2序列和psbC-trnS序列及合并序列的Tajima's D、Fu and Li's D*和F*均为负值,其差异均未达显著水平(P>0.10),说明这2个序列在进化上符合中性进化模式.64份山药种质的遗传距离为0~0.003865,平均遗传距离均为0.001400.中介邻接网络结构分析结果显示,30种单倍型可分为3类,其中,H5为较原始单倍型.[结论]64份山药种质资源的遗传距离较近,遗传背景相似,可能是由于长期地区间引种导致,与地理距离不完全相关.atpI-rsp2和psbC-trnS序列可用于山药物种鉴定和系统进化分析等研究领域.
关键词： 山药;叶绿体DNA(cpDNA);atpI-rsp2;psbC-trnS;遗传多样性;遗传分化
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豌豆营养价值与开发利用研究进展
《湖北农业科学 》 2022 北大核心
摘要：对菜用豌豆(Pisum sativum L.)和干子粒豌豆中营养成分的研究进行了综述,详细归纳了加工因素对菜豌豆营养活性物质变化的影响,并总结了豌豆作为饲料在养殖产业中的利用价值,以及近年来其药理学特殊活性成分在人类疾病治疗中的开发应用.结合当下的研究热点和前景对开拓特色功能豌豆的研究进行了探讨和展望.
关键词： 豌豆(Pisum sativum L.) 营养 活性 利用
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工厂化栽培斑玉蕈菌株的品种比较
《湖北畜牧兽医 》 2022
摘要：以13株斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)菌株为试验材料,在工厂内进行拮抗试验和品种比较试验,通过对瓶重、培养料的pH和水分,菌丝生长速度、单瓶产量、有效芽数等生理生化指标及农艺性状的比较研究,筛选出适合工厂化栽培的优良菌株,为蟹味菇RH2和白玉菇RB2.
关键词： 斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus) 菌株 品种比较 工厂化栽培
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葡萄新品种组织培养快繁技术研究
《安徽农业科学 》 2022
摘要：[目的]探索葡萄新品种快繁技术.[方法]以葡萄1年生枝条腋芽为外植体,研究葡萄无菌植株的建立,筛选丛生芽分化、幼苗生根培养基配方及试管苗移栽的适宜基质.[结果]腋芽可作为外植体并以0.1%HgCl2消毒9 min为宜,黑奥林、先锋、红富士3个供试品种的无菌植株获得率为45.10%~60.00%;筛选出的丛生芽分化培养基配方为B5+6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.10 mg/L+蔗糖20 g/L+琼脂6.5 g/L,3个葡萄品种的平均丛生芽分化数为4.14芽/茎段;幼苗生根培养基配方为改良B5+IAA 0.10 mg/L+蔗糖20 g/L+琼脂6.5 g/L+活性炭0.3%,试管苗生根率达100%,幼苗根多且粗壮,茎叶生长旺盛;以不同基质移栽试管苗,细河砂的移栽成活率最高,3个品种的幼苗成活率达86.67%~100%,其次为蛭石,幼苗成活率为71.67%~85.00%,而腐殖质土的试管苗成活率只有33.33%~43.33%,幼苗很少发新根.试管苗不经炼苗,可直接从培养瓶移栽到基质中.[结论]建立了一整套葡萄组织培养快速繁殖技术体系,可为葡萄新品种的快速繁殖、老品种的培养复壮提供依据.
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硒都黑猪屠宰和体尺性状的主成分分析和聚类分析
《中国畜牧杂志 》 2022 北大核心
摘要：为探究硒都黑猪屠宰性状和体尺性状之间的相关性,准确高效地选择优良种猪,本研究采用主成分分析和聚类分析对硒都黑猪的20项指标进行分析并归类.结果表明,屠宰性状和体尺性状之间存在不同程度相关性.由主成分分析可知,硒都黑猪屠宰性状和体尺性状可以综合成7个主成分,累计贡献率为80.18%,并构建综合评分方程:Y=0.14X1+0.16X2+0.08X3+0.06X4+0.14X5+0.06X6+0.06X7+0.03X8–0.05X9–0.09X10+0.08X11–0.02X12–0.07X13+0.04X14+0.10X15+0.04X16+0.14X17+0.13X18+0.10X19+0.19X20.由R型聚类分析可知,将20项指标分为3大类,第I类性状主要反映了产肉量的高低,第II类性状主要反映了瘦肉率高低,第III类性状主要反映了体型大小.本次研究所构建评分模型综合了20项指标绝大部分信息,并将这20项指标共聚为3类,选取出了典型指标,简化数据结构,增强选育准确性,对今后遗传育种和杂交利用具有一定参考意义.
关键词： 硒都黑猪 体尺性状 屠宰性状 主成分分析 聚类分析
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饲料桑对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲料桑对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选用43日龄中速型黄羽肉鸡240只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复8只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，3个发酵组分别用3%、6%、9%的发酵饲料桑替代等量的基础饲粮，3%桑粉组在玉米-豆粕型饲粮中使用3%饲料桑粉。试验期42 d。结果显示：1)与对照组相比，9%发酵组、3%桑粉组的平均日采食量和料重比显著提高（P<0.05）。2)与对照组相比，各试验组的屠宰性能无显著变化（P>0.05）。3)与对照组相比，6%发酵组胸肌亮度（L*）、红度（a*）、黄度（b*）值显著升高（P<0.05）；胸肌剪切力、pH45 min、pH24 h各组间无显著差异（P>0.05）。4)与对照组相比，3%发酵组胸肌苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸及甜味氨基酸含量显著提高（P<0.05）;9%发酵组胸肌苏氨酸、亮氨酸含量显著提高（P<0.05）;3%桑粉组胸肌天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸以及鲜味氨基酸、甜味氨基酸含量和氨基酸总量显著提高（P<0.05）。5)对照组在胸肌中未检测出月桂酸、花生酸、二十碳五烯酸，而各试验组均有检出。与对照组相比，3%发酵组胸肌十五碳酸含量显著提高（P<0.05）;6%发酵组胸肌十五碳酸、亚油酸及多不饱和脂肪酸含量显著提高（P<0.05），豆蔻油酸、棕榈酸、棕榈烯酸及单不饱和脂肪酸含量显著降低（P<0.05）;9%发酵组胸肌十五碳酸、亚油酸及不饱和脂肪酸含量显著增加（P<0.05），棕榈酸及棕榈烯酸含量显著降低（P<0.05）;3%桑粉组十五碳酸、亚油酸、多不饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸含量显著增加（P<0.05），豆蔻油酸、棕榈酸、棕榈稀酸及单不饱和脂肪酸含量显著降低（P<0.05）。6)与对照组相比，各试验组腿肌肌纤维直径和密度无显著变化（P>0.05）。综上可知，饲粮中使用9%发酵饲料桑或3%饲料桑粉显著提高了黄羽肉鸡的平均日采食量和料重比；发酵饲料桑和饲料桑粉均有提高黄羽肉鸡胸肌中鲜味氨基酸和甜味氨基酸以及多不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量的效果，且饲料桑粉的作用效果较发酵饲料桑更为明显。
关键词： 饲料桑 发酵饲料桑 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质
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稻田田面水氮素浓度变化特征及快速检测方法研究-以长江中游单季稻田为例
《湖北农业科学 》 2022 北大核心
摘要：为揭示田面水的氮素浓度动态特征并探讨其快速检测方法，于2018年水稻生育期对稻田田面水的氮素浓度、常规水质参数进行原位监测。结果表明，水稻生育期内，人工栽秧稻田田面水的TN和NH4+-N浓度在施基肥后1周分别迅速降至4.03 mg/L和3.02 mg/L，至下次施肥前变化趋于平稳，TN和NH4+-N在追肥后2 d到达峰值，1周左右趋于平稳，机插秧稻田田面水的氮素动态特征与人工栽秧基本一致。基肥期田面水的TN和NH4+-N从峰值随时间的衰减趋势近似符合指数衰减规律，人工栽秧和机插秧稻田田面水的TN浓度在基肥期峰值出现后2周内衰减幅度分别为62%和72%,NH4+-N的衰减幅度分别为80%和83%。以DO、EC、pH、ORP为自变量，TN为因变量，得到了多元线性回归模型，为服务于稻田田面水氮素流失风险的监测和管理，按照GB 18918—2002中TN的限值15 mg/L（一级A标准）和GB 3838—2002中TN的限值2 mg/L（Ⅴ类）对TN的排放进行分级，得到模型预测的准确率为80%，基本满足水环境管理的需求。
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