美洲大蠊对肉鸡肉质性状的影响

李忠荣; 刘景; 王长康; 周琼; 《福建农业学报 》 2010

摘要：将396羽1日龄雄性黄羽肉鸡随机分置于4个处理中,每处理设3个重复,每重复33羽。对照组饲喂基础日粮,试验组分别用2.0%、1.0%和0.5%美洲大蠊虫粉等比例替代基础日粮中的鱼粉,分2个阶段饲养至70d,进行屠宰、测定胸肌的肉质性状。结果表明:各处理组胸肌的pH值、滴水损失率、烹饪损失率及剪切力差异均不显著(P>0.05);随着美洲大蠊虫粉添加比例的提高,胸肌pH值、滴水损失率、烹饪损失率及剪切力均呈下降趋势(P>0.05)。

关键词： 美洲大蠊 肉鸡 肉质性状

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闽台有机农业发展概况与启示

韩海东; 陈敏健; 刘明香; 《台湾农业探索 》 2010

摘要：发展有机农业是福建省实现农业产业化和现代化的重要途径,海西战略使两岸的交流更加紧密,两岸关系翻开崭新的一页。因此借鉴台湾有机农业发展的有益经验,对加快福建省有机农业发展和促进海西经济建设与交流具有重要意义。

关键词： 有机农业 台湾 福建 比较 启示

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植物内生菌的研究进展

胡桂萍; 郑雪芳; 尤民生; 刘波; 《福建农业学报 》 2010

摘要：植物内生菌生物学特性、动力学规律、群落生态组成,目前已成为国内外学者研究的热点。随着其研究领域的不断拓宽和研究方法的不断深入,植物内生菌在科研、农业生物防治、医疗卫生等领域中的应用越来越广泛。本文介绍了植物内生菌的发现过程和定义,概述了其生物多样性、动力学、研究方法、在农业和医药上的应用等方面的研究进展,并探讨了该研究领域中存在的一些问题。

关键词： 植物内生菌 生物多样性 研究进展

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连城白鸭肉用新品系胸肌的氨基酸分析

庄晓东; 朱志明; 缪中纬; 陈晖; 郑嫩珠; 史美山; 李武洪; 《福建畜牧兽医 》 2010

摘要：连城白鸭肉用新品系是由福建省农业科学院畜牧兽医研究所与和昌(福建)食品有限公司通过引入由丹麦引进并多年选育改良的丽佳鸭,与连城白鸭杂交,经过多个世代培育出的新品系,具有生产性能高、群体整齐度好等优点,且具有连城白鸭特有"白

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农村景观规划设计探讨

林方喜; 张燕青; 李章汀; 《现代农业科技 》 2010

摘要：农村景观建设是社会主义新农村建设的一个重要内容。该文论述了农村景观评价、村域景观规划以及村庄绿化设计的原则与方法,以为农村景观建设提供参考。

关键词： 农村景观 评价 规划 设计

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应用ISSR技术分析苦瓜种质资源的多态性

康建坂; 朱海生; 李大忠; 李永平; 汪伟裁; 温庆放; 《福建农业学报 》 2010

摘要：运用ISSR分子标记,对48个苦瓜样品的遗传多样性进行研究。从96条随机引物中筛选出14条ISSR引物,共扩增出181条带,其中多态性谱带为113条,多态性比率为60.32%。聚类分析结果表明:48个苦瓜品种之间的遗传相似系数在0.685～0.865。

关键词： 苦瓜 简单重复序列区间 遗传多样性 聚类分析

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白羽半番鸭亲本专门化品系的选育

陈红萍; 陈晖; 郑嫩珠; 朱志明; 缪中纬; 林如龙; 《福建畜牧兽医 》 2010

摘要：以北京鸭和法国杂交白番鸭为父母本材料,选育白羽半番鸭亲本专门化品系。结果表明:母系经过4个世代的选育,后代半番鸭A-B级的白羽率从19.55%提高到78.86%,A-C级白羽率从61.55%提高到99.17%;父系经过3个世代的选育,70日龄体重变异系数从12%下降到6%,种鸭150日龄体重♂4.94±0.27kg和♀2.75±0.16kg,父母系选育进展显著。同时表明研究所用的选育技术路线正确、有效和实用。

关键词： 半番鸭 白羽率 亲本品系 选育进展

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扎实开展茶叶百日科技服务行动 努力提高茶农科技素质

尤志明; 杨如兴; 邬龄盛; 吴光远; 曾明森; 张文锦; 《茶叶科学技术 》 2010

摘要：为贯彻落实农业部办公厅《关于开展百日科技服务行动的通知》精神,全面推进茶叶科技进村、入社、到户,提高茶农科学种植水平,国家茶叶产业技术体系结合国家茶叶产业技术工作任务

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几种禾本科牧草内生细菌的分布特性

车建美; 刘波; 张彦; 胡桂萍; 黄勤楼; 陈忠钿; 翁伯琦; 《草业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：不同禾本科牧草植株内生细菌含量差异显著,杂交狼尾草闽牧六号内生细菌含量最高,达26.800×104CFU/g。具体到各个部位,禾本科牧草不同部位内生细菌含量差异也显著。通过微生物鉴定系统对内生菌进行鉴定的结果表明,64株内生细菌中与MIDI数据库比较相似性指数大于0.500,可确定其菌种名称的有50株,属于19个种,隶属于12个属。以分离到的19种内生菌为样本,以各菌株在各部位出现与否为指标,用类平均法对数据进行系统聚类分析,当λ=8.35时,可将19种内生细菌分为4个大类群。从聚类结果显示,内生菌与宿主植株和不同分离部位都存在相关性,与宿主植株的关系更密切。

关键词： 禾本科牧草 内生细菌 脂肪酸检测 分布特性

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灰树花与白灰树花子实体蛋白质营养评价

李怡彬; 沈恒胜; 汤葆莎; 郑恒光; 吴俐; 陈君琛; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：以3种不同废弃资源培养料栽培灰树花和5种不同废料栽培白灰树花的子实体为试验材料,采用国际通用的蛋白质营养评价方法,分析其蛋白质的营养价值。结果表明:(1)灰树花和白灰树花子实体蛋白质含量高(平均含量22.95%),氨基酸总量平均值为17.51%,二者均高于香菇子实体,但不同培养料差别较大;EAA/TAA在0.39～0.44范围内,EAA/NEAA平均值高达0.75,符合FAO/WHO提出的理想蛋白模式。(2)灰树花和白灰树花子实体CS、AAS、EAAI和BV均优于香菇,且栽培原料对这些指标无显著影响;在NI方面,木屑、玉米秸秆和桑枝栽培的灰树花和白灰树花优于香菇,棉籽壳和羊蹄甲栽培原料生产的白灰树花劣于香菇;灰树花和白灰树花SRCAA指标低于略低于香菇,但远高于草菇和茶薪菇。

关键词： 灰树花 白灰树花 蛋白质 氨基酸 营养评价

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