稻谷碎米淀粉性能改良研究初报

李清华; 杨东; 吴方喜; 游晴如; 郑苹立; 《福建稻麦科技 》 2010

摘要：试验采用6种不同处理方法对碎米淀粉性能改良作了初步的探讨和研究,结果表明:碎米放置在温度42℃、湿度88%的老化箱内进行人工加速老化11d后,胶稠度由原来的44.67mm下降为33.33mm,胶稠度显著降低,但该方法是否适用于米粉加工还有待在生产实践中进一步验证。

关键词： 碎米 淀粉 改良 加速老化 胶稠度

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“以螨治螨”防治柑桔黄龙病的效果与原因初探

张艳璇; 陈宁; 林坚贞; 陈霞; 季洁; 《福建农业科技 》 2010

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七彩山鸡大肠杆菌病病原分离与鉴定

林秋敏; 施少华; 万春和; 黄瑜; 《福建畜牧兽医 》 2010

摘要：鸡大肠杆菌病最早于瑞典报道,先后在法国、匈牙利、美国、加拿大等养禽业发达国家均有发生。随着我国养鸡业的迅速发展,鸡大肠杆菌病不断在我国各地蔓延和扩散,各个省市都有该病发生的报道,而且发病率和死亡率大大增加,给养禽业造成严重的经济损失[1-2]。鸡大肠杆菌病是由大肠杆菌的某些

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以专业培训促职业素养提高——对科研管理人才培养的思考

杨苏; 《福建广播电视大学学报 》 2010

摘要：作为科研保障体系的科研管理岗位,担负着对科研项目的计划、组织、协调和管理的职责,从事该岗位工作的科研管理人员,其职业水平、知识结构是决定科研管理水平的重要因素。但目前在岗科研管理人员普遍存在专业基础薄弱、对提高专业水平的必要性、紧迫性认识不足等问题,导致目前科研管理人才整体素质不高。提升科研管理人员的管理水平,岗位培训是关键。在岗位培训工作中,要提高科研单位领导层和科研管理人员对于管理岗位专业培训的认识,培训工作还应采用灵活有效的培训方式并获得本单位的积极配合。

关键词： 科研管理 人才培养 专业水平 岗位培训

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红肉蜜柚结果枝径粗、长度、叶片数与成花的关系

蔡盛华; 陆修闽; 卢新坤; 雷龑; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：以红肉蜜柚五年生结果树为材料,调查其结果枝分布位置、结果枝径粗、长度、叶片数,研究结果枝生物学指标与成花的关系。结果表明,在树冠垂直方向上结果枝主要分布在30～89cm区域,占总量的77%,90～120cm区域呈减少趋势,仅占总量的23%,120cm以上区域几乎没有花穗;结果枝径粗从2～6mm均可成花,2.5mm占13%,3mm占44.5%,4mm占15%,5mm占13%,以3mm成花率最高;结果枝长度从5～24cm均有成花,长度11cm成花率占19.3%,14cm占28.3%,17cm占21%,以长度14cm的成花率最高;不同区域最佳叶片数与成花关系有所不同,30～59cm区域以6片叶、60～89cm区域以7片叶、而90～120cm区域则以8片叶成花率高,有明显的随着结果枝分布区域的上升最佳成花叶片数增多的趋势。

关键词： 红肉蜜柚 结果枝 梢长 叶片数 成花率

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闽江、九龙江等流域生态补偿机制的建立与实践

黄东风; 李卫华; 范平; 邱孝煊; 《农业环境科学学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：综述了福建省闽江、九龙江等流域生态补偿机制建立的重要性、流域生态补偿的主要机制模式、实践效果及现存的主要问题,并提出进一步完善流域生态补偿机制的4点建议,旨在为福建省乃至全国类似地区流域生态补偿机制的建立和完善提供借鉴。

关键词： 闽江 九龙江 流域 生态补偿机制 实践

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上位性效应等水稻杂种优势理论的探讨与展望

郑建华; 孙永建; 唐清; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：杂种优势遗传学机理的研究一直受到人们的极大关注,其中,上位性等遗传效应在水稻等粮食作物的杂种优势形成中起着非常重要的作用,是杂种优势的重要遗传基础。笔者依据显性假说和超显性假说的研究状况回顾入笔,阐述了这些观点的局限性;然后从上位性效应及杂种优势综合效应方面的研究进展展开论述,并简述了关于杂种优势理论的几种新见解,最后以杂种优势理论的相关问题进行分析与探讨,提出了笔者对该领域前景的展望。笔者期望通过本研究为今后开展杂种优势基础理论尤其是上位性及综合效应研究提供一定的思路和借鉴。

关键词： 显性 超显性 上位性 杂种优势

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福州郊区7年生柑橘果园植被的碳吸存研究

王义祥; 吴志丹; 翁伯琦; 邢世和; 王峰; 《亚热带资源与环境学报 》 2010

摘要：果园作为一种重要农用型的植被类型,其在中国陆地生态系统碳汇评价中占有重要的地位.本研究以福建省分布面积最大的柑橘果园植被为研究对象,研究了果园植被碳库、碳吸存量及其分配规律.结果表明:7年生柑橘果园植被的碳密度为5.589 t.hm-2,年固定有机碳为2.028 t.hm-2.a-1,其所吸存的有机碳中23.82%的有机碳以活体生物量形式存留在植被层中,41.42%储存于果实而被移到系统之外,34.76%以凋落物分解的形式进入土壤或释放到大气中.

关键词： 柑橘 碳库 凋落物 净生产力 碳吸存

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三株芽孢杆菌作为益生菌的生物特性

李善仁; 陈济琛; 蔡海松; 胡开辉; 林新坚; 《营养学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：目的探讨三株枯草芽孢杆菌在胃肠道中的耐受性以及作为益生菌的功能特性。方法人工模拟胃肠道环境,研究芽孢杆菌的耐受存活情况。同时对肠道中致病性金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌的拮抗特性、产酶特性和急性毒性安全试验进行了研究。结果在4h内,人工胃液中存活率在15%～50%之间,活菌数保持107cfu/ml以上,胆汁盐和人工肠液中存活率在50%以上,活菌数保持在108cfu/ml以上。3株芽孢杆菌对病原菌抑菌圈直径在10mm以上;具有较好的蛋白酶和淀粉酶活性;急性毒性试验LD50>20g/kgbw。结论枯草芽孢杆菌能较好的耐受胃肠道环境,能抑制病原菌生长,急性毒性试验安全,可以作为饲用微生态制剂的候选菌种。

关键词： 枯草芽孢杆菌 耐受性 抑菌 毒性试验

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食用菌菌渣循环利用对农田生态环境的影响与评价指标

黄秀声; 翁伯琦; 黄勤楼; 雷景桂; 罗涛; 陈钟佃; 《现代农业科技 》 2010

摘要：我国是食用菌第一生产大国,拥有大量的食用菌废弃物资源,但当前食用菌菌渣利用率较低,造成乡村污染的现象依然存在。因此,有必要开展菌渣等废弃物循环利用技术与合理开发模式研发,尤其要建立并完善农田秸秆菌业循环生产体系,通过菌渣还田、有机与无机肥的科学施肥等技术提高农田生态系统生产力,是实现资源高效循环利用的有效途径之一。该文主要论述食用菌渣循环利用技术方式以及对农田生态环境影响的主要评价指标,以深入探讨菌渣回田对农田生态环境影响及实施成效。

关键词： 食用菌渣 农田生态环境 循环利用 影响 评价指标

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