科研产出
添加剂对白三叶青贮的影响
《草业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：为探讨不同添加剂对白三叶(Trifolium repens)青贮的影响,以营养生长期白三叶为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)、蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样分析。结果表明,添加甲酸或蔗糖都能显著改善白三叶青贮饲料的发酵品质,极显著降低青贮饲料的pH值、乙酸和氨态氮含量(P<0.01),极显著增加乳酸含量(P<0.01)。添加甲酸或蔗糖显著提高白三叶青贮饲料的干物质保存率(P<0.05),显著提高ADF含量(P<0.05)。青贮之后,硝酸盐含量下降。
高产多抗优质花生新品种晋花6号
《甘肃农业科技 》 2010
摘要：1品种来源晋花6号(原名临花4号)为山西省农业科学院小麦研究所花生组以该院小麦研究所自育高代品系临花9831为母本,以抗病丰产品种鲁花9号为父本,2000年配制杂交组合,采用系谱法选择、南繁加代和连续抗性鉴定选育而成。
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长治农业产业化发展初探
《农业科技管理 》 2010
摘要：农业产业化是区域农业发展的基本方向和市场农业的基本经营方式。文章通过对山西长治市农业产业化发展现状的分析,指出发展农业产业化存在的问题,提出了强化科学研究,创新支撑体系;选择优势产业,推动规模经营;做强产业龙头,延伸产业链条;实施品牌战略,促进市场流通的发展对策。
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热处理对鲜切菠萝贮藏品质的影响
《农产品加工(学刊) 》 2010
摘要：为探索热处理对鲜切菠萝保鲜的效果,分别研究了40℃,处理20min;45℃,处理15min;50℃,处理10min条件下,热水处理对鲜切菠萝在8℃贮藏时的主要生理和品质变化的影响。结果表明,与对照相比,热处理对延缓鲜切菠萝衰老和保持品质有明显作用;与40℃,处理20min和50℃,处理10min相比,采用45℃,处理15min能更好地抑制VC含量、过氧化物酶(POD)活性和过氧化氢酶(CAT)活性的下降,保持了组织细胞的完整性,延缓了鲜切菠萝营养品质的下降,提高了贮藏效果。
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添加果酒复合型乳酸菌饮料的研制
《食品与机械 》 2010 北大核心
摘要：将南瓜汁和苹果汁混合发酵的果酒与酸奶进行调配,研制果蔬复合型乳酸菌饮料。通过正交试验得出发酵果汁的最佳工艺为:南瓜汁:苹果汁=1:3,酵母菌接种量为8%,发酵天数为3d,糖度为8Brix;复合型乳酸菌饮料的最佳工艺为:发酵乳添加量为32.0%,复合发酵果汁8.0%,糖添加量为10.0%,稳定剂添加量(CMC:黄原胶=2:1)为0.30%,加酸量(柠檬酸:果酸:VC=8:1:0.5)为0.14%,均质压力为20MPa。
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厚黄土薄基岩型采煤沉陷区农田土壤物理性状空间变异初探
《山西农业科学 》 2010 CSCD
摘要：以山西潞安集团司马煤矿为例,针对厚黄土薄基岩型煤层地质,对沉陷破坏农田的不同沉陷深度下土壤物理性状空间变异进行了研究。结果表明:开采沉陷加速沉陷区农田土壤的侵蚀和水土流失,从而显著影响农田土壤的物理性状,受其影响最大的是0～20 cm土层,其次是20～40 cm土层;沉陷农田随着下沉深度的加深,土壤含水量呈增加趋势;土壤容重从上坡开始随下沉深度的加深而增加,至下沉深度7 m时达最大值;土壤孔隙度的变化规律同土壤容重相反;在沉陷2年的沉陷区农田中,不同土壤物理性状受开采沉陷影响的程度不一样,受其影响最大的是土壤容重,其次是土壤孔隙度和土壤含水量。
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日光温室冬春茬黄瓜早衰发生的原因及防治对策
《上海蔬菜 》 2010
摘要：利用日光温室栽培冬春茬黄瓜,棚内光照差、温度低,不利于黄瓜的生长发育,在黄瓜生长中期常出现生长衰弱的现象,尤其是早播种、早定植的黄瓜植株表现的更为明显,造成黄瓜产量下降、品质降低。现将日光温室冬春茬黄瓜早衰发生的原因及防治对策介绍如下。
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以科学发展观为指导加强高校财务管理
《会计之友 》 2010 北大核心
摘要：高等学校资金来源和支出多元化及高校扩招的现实与高等学校资源利用效率普遍不高,高校财务管理活动缺乏必要的监督,还不能适应高校所面临的这一现实环境.文章针对这二者存在的矛盾和问题,提出提高和改善高等学校财务管理方面的措施.
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