全谷玉米系列食品的生产方法研究

许光映; 马晓凤; 刘森; 《农产品加工(学刊) 》 2010

摘要：以玉米为原料,进行了全谷玉米系列食品的生产方法研究,采用多级粉碎技术对玉米进行皮粉分离,经微细粉碎及挤压膨化工艺处理,显著提高了全谷玉米产品水溶性膳食纤维的含量,改善了产品的口感和风味。

关键词： 全谷食品 玉米 挤压膨化

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山西农科院数字图书馆检索平台的设计与实现

何燕; 《农业网络信息 》 2010

摘要：分析了构建山西省农科院数字化图书馆检索服务平台的必要性,并进一步提出了建设内容,重点剖析了检索服务平台的设计方案和实现思路。

关键词： 数字化图书馆 平台构建 检索服务

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安达卢西亚扁桃栽培概况

何勇; 《山西果树 》 2010

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山西经济增长与农村贫困问题研究

李晋陵; 申潞玲; 邢虹娟; 《山西农业科学 》 2010 CSCD

摘要：进入21世纪,山西经济发展与财政收入步入了快速发展轨道,但同期农村脱贫进程远远落后于经济发展速度。针对山西省特殊的自然经济环境和贫困分布特征,通过分析经济增长与减贫进程不同步的深层原因,提出了解决农村贫困的战略措施与政策建议。

关键词： 贫困问题 经济增长 贫富差距 经济增长质量

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现代生物技术在油菜种质资源创新中的应用

冯学金; 刘根科; 《中国农学通报 》 2010 北大核心

摘要：种质基础狭窄,已成为当前油菜育种工作中十分突出的问题之一。概述了基因工程技术等现代生物技术在油菜种质资源创新中的应用现状及其发展前景。转基因技术已日趋成熟,广泛应用于油菜品质改良、抗病性和抗虫性的提高、雄性不育系的选育等;小孢子培养技术、原生质融合技术、人工合成等现代生物技术在油菜新品种选育和种质资源创新中的作用也越来越大大。

关键词： 现代生物技术 甘蓝型油菜 种质资源 创新

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临草2号的选育及高产栽培

鲁晋秀; 杨峰; 李峰; 党建友; 《山西农业科学 》 2010 CSCD

摘要：临草2号是一种新型的饲草小黑麦作物。在山西选育与发展饲草型小黑麦,不仅能充分利用山西省大面积的冬闲地和收获后的林果园地,在冬春枯草季节生产优质饲草,适应畜牧业发展的需要,而且能减少水土流失,阻止沙尘暴的形成和为害,生态效益明显。但由于其饲草产品和栽培技术研究起步较晚,研发不足,严重影响着它的推广和发展。重点介绍临草2号的选育、用途和高产栽培技术,为其迅速推广应用提供技术支持。

关键词： 临草2号 选育 栽培技术

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枣树水通道蛋白基因生物信息学分析及原核表达载体的构建

张洁; 杨大威; 孟玉平; 赵玉云; 曹秋芬; 《山西农业科学 》 2010 CSCD

摘要：利用生物信息学软件对已获得的枣树水通道蛋白基因cDNA序列ZjPIP2(DDBJ/EMBL/GenBank的注册号为:AB530493)进行了同源性及功能位点等多项参数分析,结果表明,此序列为全长846 bp的开放读码框(ORF),编码281氨基酸,分子量为29.87 kD,理论等电点为8.77;具有膜蛋白(MIP)家族典型的保守氨基酸序列HINPAVTFG和2个NPA保守肽段。序列相似性分析表明,该蛋白与已知的其他12种植物膜蛋白中的水通道蛋白具有极高的同源性,属于水通道蛋白的质膜膜内蛋白PIP2类。三级结构预测表明,其与菠菜(Spinacia oleracea)水通道蛋白(1z98A)有相似的三维结构。以克隆载体pSPORT1携带的枣树水通道蛋白基因cDNA序列为模板,PCR扩增后,经BamHⅠ和SalⅠ消化,与pET28a载体进行重组连接,测序结果显示,其原核表达载体构建成功。此结果为研究枣水通道蛋白基因在植物组织的分布、生物学功能以及可能的活性调节方式奠定了基础。

关键词： 枣树 水通道蛋白 生物信息学分析 原核表达

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GFP标记的植物促生菌B96-Ⅱ-gfp的定殖能力研究

郝变青; 马利平; 乔雄梧; 《中国生态农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：采用绿色荧光蛋白基因标记技术研究了植物促生菌B96-Ⅱ的标记菌B96-Ⅱ-gfp在盆栽黄瓜土壤中的时间、空间定殖动态以及在黄瓜植株上的分布。研究表明:B96-Ⅱ-gfp在土壤中具有持久的定殖能力,接种180d时在自然土和黄瓜枯萎菌病土中的定殖数量分别为2.7×104cfu·g-1和6.6×104cfu·g-1,360d时在土壤中仍可检测到B96-Ⅱ-gfp的存在。B96-Ⅱ-gfp可在盆栽植株生长土壤的表层(0～4cm)、中层(4～8cm)和底层(8～12cm)定殖,定殖数量随土壤深度的增加而增加。此外,B96-Ⅱ-gfp还可在黄瓜的根、茎和叶上定殖,根部定殖的数量(7.2×104cfu·g-1)显著高于茎部和叶部定殖的数量;黄瓜植株体内定殖的数量多于体表定殖的数量。对土壤中可培养的3大微生物类群影响的研究表明:B96-Ⅱ-gfp对土壤中真菌数量具有显著抑制作用,而对细菌和放线菌数量则没有明显影响。防病促生试验表明:B96-Ⅱ-gfp可增加黄瓜株高、鲜重和干重,对黄瓜枯萎病有一定的防治效果,且与未标记菌株B96-Ⅱ的防病促生作用无显著差异。

关键词： 植物促生菌 B96-Ⅱ-gfp 绿色荧光蛋白 定殖 枯草芽孢杆菌 防病促生

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马铃薯环腐病的特征及综合防治

陈云; 岳新丽; 王玉春; 《山西农业科学 》 2010 CSCD

摘要：我国是世界上马铃薯第一大生产国,约占世界马铃薯种植总面积的1/4。山西省马铃薯常年播种面积约33万hm2,居全国第5位,但其单产低于全国水平。马铃薯环腐病是一种细菌性病害,能严重影响马铃薯的产量和品质,使其适口性差,给生产带来严重的经济损失。

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大白菜品质研究进展

闫世江; 张继宁; 刘洁; 《蔬菜 》 2010

摘要：1大白菜在我国的地位大白菜原产于我国,种质资源丰富,生态类型多样,分布面积广,产量高,耐贮运,供应期长,营养丰富,食用方法多样,种植简易、省工、成本低、价格低廉,在我国菜篮子中占重要地位,其生产的好坏直接影响蔬菜市场供应和人民生活,是名副其实的大众化蔬菜。

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