广东大中型水库底泥重金属含量特征及潜在生态风险评价

宁建凤; 邹献中; 杨少海; 陈勇; 巫金龙; 孙丽丽; 《生态学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：广东省45宗大中型水库底泥重金属含量分析评价结果表明:除Cr外,广东省大中型水库底泥中Cu、Zn、Pb和Cd含量均高于广东省土壤重金属含量背景值。广东省四大地理区域中,粤北地区大中型水库底泥Cu、Zn、Pb和Cd平均含量均为最高,分别为89.71、321.21、154.95mg/kg和1.46mg/kg;其次是粤东和粤中地区;粤西大中型水库底泥Cu、Zn、Pb和Cd平均含量均为最低,但Cr平均含量居四大区域之首,为130.81mg/kg。粤东和粤北大中型水库底泥重金属富集系数以Cd最高;粤中和粤西大中型水库底泥重金属富集系数则以Cu最大。总体而言,粤北大中型水库底泥重金属具有很强的潜在生态风险,粤东和粤中大中型水库底泥重金属潜在生态风险程度为中等;粤西大中型水库底泥重金属属于轻微生态风险程度。结果说明,广东省大部分地区大中型水库底泥的重金属潜在生态风险主要是由于底泥中Cd的潜在生态风险系数过高所造成。人为生产活动,特别是矿产开采造成的污染是广东省大中型水库底泥重金属潜在生态风险等级提高的主要原因。

关键词： 大中型水库 底泥 重金属 生态风险

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有机硒抗氧化作用及对肉质的影响

王燕; 蒋宗勇; 高玉云; 《饲料研究 》 2009 北大核心

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SSR标记与花生抗黄曲霉性状的关联分析

洪彦彬; 李少雄; 刘海燕; 周桂元; 陈小平; 温世杰; 梁炫强; 《分子植物育种 》 2009 CSCD

摘要：本文选用100对SSR引物对12个抗感黄曲霉花生品种的基因组DNA进行扩增,结果表明共有41对引物在不同品种间检测出2～4个等位基因,多态性信息量(PIC)为0.153～0.750。供试品种SSR标记基因型与黄曲霉侵染指数间的关联分析表明有5个标记与抗性相关,其中标记pPGSseq19D9与抗性关联度最高,Pearson相关系数达0.913。进一步观察发现pPGSseq19D9的扩增带型能直接区分抗感品种,初步推断pPGSseq19D9可能与一个贡献率较大的抗黄曲霉基因连锁。

关键词： 花生 SSR 黄曲霉 关联分析

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广东省乡镇家栖鼠形动物种类结构及季节繁殖的观察

张涛; 冯志勇; 陈戊申; 张世炎; 梁练; 麦海; 胡杰; 梁文佳; 《中国媒介生物学及控制杂志 》 2009 CSCD

摘要：目的了解广东省家栖鼠形动物种类构成及在不同季节的繁殖情况,为科学灭鼠提供理论依据。方法按照随机抽样的原则,每月选择1个乡镇,采取逐日捕鼠方法,实施监测和调查。同时将捕获的鼠形动物进行鉴定及解剖,观察并记录妊娠情况。结果广东省乡镇居民区鼠形动物的笼捕率平均为9.98%,其中鼠类的笼捕率为4.98%;鼠形动物种群构成比分别为褐家鼠48.73%、黄胸鼠15.50%、臭鼩鼱35.17%、小家鼠0.59%;其中褐家鼠年平均妊娠率为4.06%,平均每胎妊娠胎仔数为5.35只;黄胸鼠年平均妊娠率为5.63%,平均每胎妊娠胎仔数为2.76只;臭鼩鼱年平均妊娠率为15.00%,平均每胎妊娠胎仔数为3.32只。结论在城镇居民区褐家鼠和臭鼩鼱已成为绝对优势种,小家鼠为少见种;褐家鼠和黄胸鼠的繁殖期一年有春秋季2个高峰,其中春季的繁殖高峰超过秋季,但褐家鼠在8月还有一个小的繁殖高峰。臭鼩鼱一年四季均可繁殖,也有2个高峰,其中前峰出现在3-6月,后峰在10-11月。鼠密度也呈现春秋两季的高峰期。广东省需实施春秋两季的灭鼠。

关键词： 鼠形动物 逐日捕鼠 妊娠率 灭鼠

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传统与微波辅助工艺提取苹果果胶品质比较

吴继红; 彭凯; 张燕; 胡小松; 廖森泰; 陈芳; 孙志健; 廖小军; 《农业工程学报 》 2009 EI 北大核心 CSCD

摘要：该研究比较了传统工艺(CSE)与微波辅助工艺(MAE)所提取苹果果胶的品质差异,微波工艺[pH=1.0,提取时间20.8min,功率499W,料液比=1︰14.5(m/V)]提取的苹果果胶其得率、纯度和总离子含量均显著高于传统工艺[pH=2.0,提取时间1.5h,温度85℃,料液比=1︰13],动态模式下对果胶溶液凝胶性能分析发现,传统工艺提取的苹果果胶凝胶温度为94℃,微波工艺提取的温度为82℃,但其酯化度和黏均分子质量显著小于传统工艺;传统工艺提取的苹果果胶溶液褐变指数、屈服应力、表观黏度、活化能显著高于微波工艺,总酚含量显著低于微波工艺;传统工艺提取苹果果胶溶液的亮度值和色调角均高于微波工艺,彩度值低于微波工艺提取的苹果果胶;频率扫描发现,传统工艺提取的果胶溶液具有更加稳定的三维结构,分子间相互结合得更加紧密,具有更好的凝胶特性。

关键词： 微波装置 提取 工艺 苹果皮渣 果胶 品质分析

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环保型桑树叶面消毒剂-消微灵的研究

杨琼; 邢东旭; 吴福泉; 唐翠明; 钟建武; 陈列辉; 《广东蚕业 》 2009

摘要：本文报道了家蚕叶面消毒剂消微灵对家蚕微粒子原虫的消毒效果,并对杀菌机理进行了探索研究。研究结果表明消微灵对家蚕微粒子原虫有显著、快速的杀灭效果:浓度为50mg/L,作用5min,对孢子的杀灭率可达95%以上;在10%有机物存在的情况下,浓度为75mg/L,作用5min,对孢子的杀灭率达99%。根据光镜和电镜的观察结果,推测消微灵的作用机理是药物通过孢壁进入孢内灭活孢原质达到杀灭作用。

关键词： 家蚕 叶面消毒剂 微粒子原虫

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新蚕品种粤叠8号的性状与饲育技术

吴福泉; 陈列辉; 刘新涛; 肖阳; 罗国庆; 唐翠明; 杨琼; 钟建武; 王镇江; 邢东旭; 《广东蚕业 》 2009

摘要：家蚕新品种粤蚕8号(越·春5×航诱7·研7)是我所2006年育成的中·中×日·日四元杂交种.中系越、春5和日系航诱7、研7是经多年高温多湿环境培育而成.2007~2008年参加广东省农作物新品种审定,品审结果表明:该品种繁育系数高,产附好,强健好养,发育快,眠起齐一,茧丝质优,

关键词： 蚕品种 饲育技术 性状 四元杂交种 家蚕新品种 新品种审定 繁育系数 湿环境

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从大地震看档案异地备份基地的建立

张大彤; 《中国档案 》 2009 北大核心

摘要："5·12"特大地震灾害引发了档案工作者对档案安全的深层次思考:在各种灾害频繁发生的今天,我们怎样才能提高应对灾害的能力,以保障档案的安全呢?笔者认为,建立档案异地备份基地,是确保档案安全的一条有效途径。

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中心组合试验优化毛云芝菌固体发酵培养条件

孙巍; 夏春雨; 蔡和晖; 吴娱明; 陈智毅; 邹宇晓; 施英; 刘学铭; 《食品与生物技术学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了优化毛云芝菌固体发酵培养条件,采用中心组合试验设计方法,研究初始加水量、接种量、培养温度及其交互作用对漆酶活力的影响。应用SAS软件和响应面分析相结合的方法,模拟得到回归方程的预测模型和可信度,并通过岭脊分析得到最佳的发酵条件为:装量为10 g干料的250 mL三角瓶中加蒸馏水38 mL,种子液4.3 mL,培养温度26.6℃。该条件下酶活达到1.4778×104U,约是优化培养条件前酶活的11.75倍。

关键词： 毛云芝菌 漆酶 固体发酵 中心组合设计 岭脊分析

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桑椹花青素与紫心红薯花青素理化性质和生物活性比较

黄小霞; 廖森泰; 刘学铭; 《广东蚕业 》 2009

摘要：桑椹和紫心红薯都是花青素含量较丰富的植物来源,桑椹花青素主要是矢车菊素的衍生物,而紫心红薯花青素主要是矢车菊素和芍药色素的酰基化物。两者的分子结构骨架相同取代基不同,因此会导致性质的异同。本文力图从两者的理化性质和生理活性两个方面来进行比较,为开发此类花青素产品提供参考。

关键词： 花青素 化学性质 提取纯化 稳定性 生理活性

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